Маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления

Name: Маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Нарезанная капуста и морковь перемешиваются вместе с чесноком. Затем всё заливается маринадом из воды, соли, сахара, уксуса и растительного масла. Овощи оставляются, таким образом, на сутки. Готовая закуска, хранится в холодильнике и получается очень вкусной.

Маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления

51776

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

81 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5655.4 мкг

900 мкг

22.5

125.7

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

4.3

23.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.7

15.3

Витамин В4

136.3 мг

500 мг

5.5

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

4 мг

2 мг

7.2

40.4

Витамин В9

117.2 мкг

400 мкг

1.1

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

214.8 мкг

90 мкг

8.6

47.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

54.9 мг

15 мг

13.1

73.2

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

74 мкг

120 мкг

2.2

12.3

Витамин РР

21.2 мг

20 мг

3.8

21.2

Калий

6793.4 мг

2500 мг

9.7

54.3

Кальций

580.6 мг

1000 мг

2.1

11.6

Кремний

570 мг

30 мг

68.1

380

Магний

552.5 мг

400 мг

27.6

Натрий

23353.2 мг

1300 мг

64.4

359.3

Сера

454.8 мг

500 мг

3.3

18.2

Фосфор

790.4 мг

800 мг

3.5

19.8

Хлор

36585.6 мг

2300 мг

318.1

Алюминий

9504.4 мкг

30 мкг

1135.9

6336.3

Железо

16.9 мг

18 мг

3.4

18.8

Йод

64.4 мкг

150 мкг

1.5

8.6

Кобальт

65 мкг

10 мкг

23.3

129.9

Литий

786.8 мкг

70 мкг

40.3

224.8

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

4.5

25.3

Медь

1805.3 мкг

1000 мкг

6.5

36.1

Никель

66.8 мкг

200 мкг

1.2

6.7

Рубидий

5065.8 мкг

200 мкг

90.8

506.6

Селен

4.2 мкг

55 мкг

0.3

1.5

Фтор

1455.2 мкг

4000 мкг

1.3

7.3

Хром

108.4 мкг

50 мкг

7.8

43.4

Цинк

5.1 мг

12 мг

1.5

8.6

Бор

1710 мкг

1200 мкг

5.1

28.5

Ванадий

1767.2 мкг

20 мкг

316.8

1767.2

Молибден

218 мкг

70 мкг

11.2

62.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маринованную капусту с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления? Капусту тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем и тонко шинкуем.

Морковь также вымываем, чистим и натираем на крупной тёрке.

В отдельной ёмкости смешиваем вместе овощи.

Чеснок очищаем и давим при помощи чесночницы или очень мелко нарезаем ножом. Отправляем его к капусте с морковью и перемешиваем.

Теперь переходим к приготовлению маринада. В подходящую по размеру кастрюлю наливаем питьевую воду, ставим на огонь и доводим до кипения.

Затем добавляем соль, сахарный песок, уксус и растительное масло. Всё перемешиваем и варим пару минут, пока сахар полностью не растворится.

Заливаем получившимся маринадом капусту с морковью и чесноком. Накрываем ёмкость крышкой и оставляем мариноваться на сутки при комнатной температуре.

Раскладываем маринованную капусту по банкам и отправляем на хранение в холодильник. Подаём к столу в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Приятного аппетита!

Оценить маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Маринованная капуста с морковью и маслом Сладкая маринованная капуста Маринад для капусты с уксусом быстрого приготовления Маринованная капуста с морковью и уксусом Маринад для капусты на 1 литр Маринованная капуста с маслом Маринованная капуста с уксусом Маринад для капусты на зиму Маринад для капусты быстрого приготовления Маринованная капуста с уксусом, чесноком и маслом Маринованная капуста с маслом и уксусом Маринованная капуста с уксусом и чесноком Маринованная капуста с морковью, уксусом, чесноком и маслом Маринад для капусты Маринад для капусты на 3 литровую банку на зиму Маринованная капуста

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке