Маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом

Name: Маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом
Prep time: 25 h
Cook time: 40 min
Total time: PT1D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Болгарский перец, хрустящая капуста и острый лук – идеальные ингредиенты, для приготовления быстрой пикантной закуски. Блюдо получается с насыщенным вкусом и пряным ароматом.

Маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом

35494

Кухня

Мировая

Время готовки

25 ч. PT25H

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

86,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6555.3 мкг

900 мкг

25.2

242.8

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

4.6

44.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

28.5

Витамин В4

154.6 мг

500 мг

1.1

10.3

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

29.4

Витамин В6

5 мг

2 мг

8.6

82.8

Витамин В9

157.9 мкг

400 мкг

1.4

13.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

605.4 мкг

90 мкг

23.3

224.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

56.3 мг

15 мг

125.1

Биотин

4.2 мг

50 мг

0.3

2.8

Витамин К

84.6 мкг

120 мкг

2.4

23.5

Витамин РР

23.5 мг

20 мг

4.1

39.2

Калий

7321.3 мг

2500 мг

10.1

97.6

Кальций

446.6 мг

1000 мг

1.5

14.9

Кремний

615.5 мг

30 мг

70.9

683.9

Магний

578.8 мг

400 мг

48.2

Натрий

4008.5 мг

1300 мг

10.7

102.8

Сера

478.4 мг

500 мг

3.3

31.9

Фосфор

868.4 мг

800 мг

3.8

36.2

Хлор

6818 мг

2300 мг

10.2

98.8

Алюминий

10169 мкг

30 мкг

1171.9

11298.9

Железо

17.3 мг

18 мг

3.3

Йод

74 мкг

150 мкг

1.7

16.4

Кобальт

69.5 мкг

10 мкг

231.7

Литий

918.5 мкг

70 мкг

45.4

437.4

Марганец

3 мкг

2 мкг

5.1

49.3

Медь

1954.4 мкг

1000 мкг

6.8

65.1

Никель

80 мкг

200 мкг

1.4

13.3

Рубидий

5784.5 мкг

200 мкг

100

964.1

Селен

4.2 мкг

55 мкг

0.3

2.5

Фтор

1522.2 мкг

4000 мкг

1.3

12.7

Хром

121 мкг

50 мкг

8.4

80.7

Цинк

6.8 мг

12 мг

18.9

Бор

2072.5 мкг

1200 мкг

57.6

Ванадий

1787 мкг

20 мкг

308.9

2978.3

Молибден

174.5 мкг

70 мкг

8.6

83.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованную капусту с болгарским перцем, маслом и уксусом легко! Вымытую и просушенную капусту шинкуем мелкими кусочками, для этой задачи требуется большой острый нож.

Лук и морковь очищаем от кожуры и мелко шинкуем либо натираем на средней терке.

Перец болгарский хорошенько промываем, и, вынимая все семена – нарезаем тонкими брусочками.

В глубокой посуде соединяем все нарезанные ингредиенты, поливаем маслом и деликатно перемешиваем руками либо деревянной лопаткой.

В чистые и сухие банки плотно накладываем овощи, оставляя до горлышка около 1 сантиметра.

В кастрюле смешиваем воду с солью, сахаром, уксусом и перцем, и отправляем на плиту до закипания.

Горячим маринадом заливаем банки до самого горлышка и закрываем винтовыми крышками.

После остывания храним в холодильной камере, промаринуется капуста уже на следующий день. Приятного аппетита!

Оценить маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке