Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления

Name: Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления
Prep time: 150 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D3H5M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Очень простой и быстрый вариант приготовления классической русской закуски – маринованная капуста с овощными добавками буквально за несколько часов. Если следовать всем шагам, приведенным ниже, в результате получится хрустящая и ароматная капустка со сладким болгарским перцем.

Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления

22657

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

78,7 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4722 мкг

900 мкг

27.5

524.7

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

7.1

135.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.4

84.4

Витамин В4

151.7 мг

500 мг

1.6

30.3

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

4.6

87.1

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

13.5

257.4

Витамин В9

161.9 мкг

400 мкг

2.1

40.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

730.4 мкг

90 мкг

42.5

811.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

56.3 мг

15 мг

19.7

375.6

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

74 мкг

120 мкг

3.2

61.7

Витамин РР

23.2 мг

20 мг

6.1

115.8

Калий

7292 мг

2500 мг

15.3

291.7

Кальций

467.5 мг

1000 мг

2.4

46.8

Кремний

604 мг

30 мг

105.4

2013.3

Магний

545.7 мг

400 мг

7.1

136.4

Натрий

11723.4 мг

1300 мг

47.2

901.8

Сера

535.8 мг

500 мг

5.6

107.2

Фосфор

865.3 мг

800 мг

5.7

108.2

Хлор

18701 мг

2300 мг

42.6

813.1

Алюминий

10046 мкг

30 мкг

1753.2

33486.7

Железо

17.9 мг

18 мг

5.2

99.2

Йод

72 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

74.5 мкг

10 мкг

745

Литий

956 мкг

70 мкг

71.5

1365.7

Марганец

3 мкг

2 мкг

7.8

149.4

Медь

2014.9 мкг

1000 мкг

10.5

201.5

Никель

78 мкг

200 мкг

Рубидий

5999 мкг

200 мкг

157

2999.5

Селен

4.4 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

486.6 мкг

4000 мкг

0.6

12.2

Хром

122 мкг

50 мкг

12.8

244

Цинк

7.2 мг

12 мг

3.1

59.7

Бор

1980 мкг

1200 мкг

8.6

165

Ванадий

1688 мкг

20 мкг

441.9

8440

Молибден

163 мкг

70 мкг

12.2

232.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить маринованную капусту с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления. Морковку и капусту мелко шинкуем вручную острым ножом либо натираем на терке, для морковки по-корейски.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Болгарский перец также нарезаем небольшими брусочками либо кубиками.

Все овощи смешиваем между собой и аккуратно перемешиваем. Добавляем полстакана растительного масла и уксуса – снова вымешиваем. Устанавливаем гнет и оставляем при комнатной температуре на 2 часа.

Пока капуста маринуется, рекомендуется несколько раз ворочать все ингредиенты и поливать маринадом для сочности.

Вкусная хрустящая капуста готова! По желанию украшаем ягодами клюквы и нарезанным зеленым яблоком. Приятного аппетита!

Оценить маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке