Огурцы в горчичной заливке на зиму
Огурцы в горчичной заливке - очень вкусная заготовка на зиму, которая готовится из абсолютно доступных и бюджетных продуктов. Добавив к огурцам лишь небольшое количество самых обычных специй, можно получить закуску на все случаи. К тому же горчица позволяет закатке долго храниться в погребе.
Сортировать по:

Огурцы в горчичной заливке без стерилизации на зиму получаются насыщенными по вкусу, пикантными, очень хрустящими и сочными внутри. Такой способ заготовки особенно оценят ценители острых овощных угощений.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
горчица порошок,
чеснок,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
соль,
дополнительно:,
соль,
горчица порошок
3 д
2083

Огурцы в горчичной заливке на зиму – это очень яркая и интересная домашняя заготовка, которая послужит отличным дополнением к вашим горячим мясным блюдам, а также гарнирам. Хрустящее угощение из огурцов порадует своим насыщенным вкусом и пикантностью.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
горчица порошок,
чеснок,
зонтики укропа,
листья хрена,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
50 мин
1205

Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму получаются хрустящими, в меру пикантными и очень ароматными. Маринованные огурчики прекрасно сочетаются с жареной картошечкой, запеченной курицей, также их можно использовать в сборке домашних бургеров.
Ингредиенты
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
огурцы,
масло растительное,
соль,
горчица,
перец чёрный молотый
3 ч
2076

Огурцы в помидорной заливке с чесноком на зиму – это обалденный рецепт вкусных и хрустящих огурчиков с насыщенным сладковатым томатным вкусом. Основная изюминка заключается в томатах, которые усиливают вкусовые качества огурцов и добавляют приятную кислинку.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чёрный горошек,
семена горчицы,
соль,
чеснок,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
укроп
2 д
444

Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
горчица французская,
чеснок,
для заливки:,
вода,
сахар-песок,
томатная паста,
томатный соус,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
150.7 кКал
49386

Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
горчица французская,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода,
перец чёрный горошек,
перец душистый
180 мин
107.1 кКал
7004

Существует очень много разных рецептов приготовления маринованных огурцов. А все потому, что эта хрустящая закуска особенно популярна в зимнее время.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
горчица порошок
390 мин
129.3 кКал
20751

Огурцы по-фински на зиму – самый вкусный рецепт. Многие, кто пробовал мариновать огурцы по этому рецепту, именно так его оценивают.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
семена горчицы,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист
50 мин
11311

Если вам не нравятся огурцы на основе уксуса, но вы хотите, чтобы они хорошо промариновались и были хрустящими, попробуйте положить немного лимона. Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.
Ингредиенты
огурцы,
дижонская горчица,
лимон,
чеснок,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
вода,
лимонная кислота,
сахар-песок,
соль
50 мин
56.4 кКал
66593

Ароматные огурчики из прохладного погреба будут прекрасно дополнять горячие блюда на вашем столе. Рецепт огурцов с горчицей и чесноком можно использовать для приготовления салата на ужин или делать заготовки на зиму.
Ингредиенты
горчица,
чеснок,
масло подсолнечное,
огурцы,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый
4 ч
95.3 кКал
100028

Огурцы пикули, как в Макдональдсе, на зиму – это один из любимых американских рецептов. Хозяйки любят его за простоту приготовления и необычный насыщенный вкус огурцов.
Ингредиенты
огурцы,
соль крупная,
лук репчатый,
для маринада:,
вода,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
куркума,
перец душистый горошек,
горчица французская
2 д
20074

Оригинальные и пикантные огурчики на зиму получаются с добавлением сухой горчицы. Закуска послужит отличным дополнением к горячим блюдам.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
горчица порошок,
листья хрена,
листья вишни,
листья черной смородины,
чеснок
48 ч
95.2 кКал
79571

Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму – это отличный вариант сохранить до зимы излишки урожая огурцов и при этом сэкономить время в будущем на готовке различных салатов и не только. Такие огурцы вполне можно подавать на стол как самостоятельную закуску или в дополнение к более серьезным вторым блюдам.
Ингредиенты
огурцы,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
лук репчатый,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
семена горчицы,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
90 мин
6234

Молодые огурчики всегда активно идут в закатки, а вот с переростками часто возникают вопросы. Такие огурцы уже более жесткие, менее хрустящие и в целом не такие вкусные.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
укроп,
зонтики укропа,
соль,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
горчица порошок,
сахар-песок
50 мин
98.3 кКал
70211

Для заготовки обычно отбирают огурчики маленького размера. Что же делать, если в наличии огурцы покрупнее? Предлагаем проверенный рецепт заготовки огурцов в горчичной заливке, для которой плоды нужно разрезать на части, и от этого вкус и текстура огурчиков только выиграют.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
сахар-песок,
горчица,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
60 мин
95.1 кКал
30176

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
укроп,
перец чёрный горошек,
дижонская горчица,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
80 мин
77.3 кКал
33667

Рецепт удобен тем, кто не желает использовать уксус, вместо него консервантом в закатках выступает лимонная кислота. Особой пикантности и остроты огурцам придают горошины горчицы.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
чесночные стрелки,
укроп,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
дижонская горчица,
гвоздика,
тмин,
фенхель,
лавровый лист,
перец чили,
вода
1 д
14.93 кКал
41533

Маринованные корнишоны с лимонной кислотой понравится всем! Несмотря на то, что уксус – самый лучший консервант, маринованные огурчики с лимонной кислотой является отличным вариантом для тех, кто любит побаловать себя домашними заготовками. И нельзя не отметить, что благодаря лимонной кислоте огурцы вкусные, хрустящие и ,в отличии от маринадов с уксусом, более полезные.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
листья черной смородины,
дижонская горчица,
чеснок,
вода,
соль,
перец чили,
сахар-песок,
лимонная кислота
60 мин
104.8 кКал
36157

Чтобы пополнить свои закрома еще одной вкусной домашней консервацией, мы предлагаем вам закатать на зиму огурцы с зернами горчицы по рецепту, рассчитанному на одну трехлитровую банку. Заготовленные таким методом, зеленцы всегда получаются хрустящими, не очень солеными, с приятной сладковатой ноткой и чем-то напоминают вкус болгарских маринованных огурчиков.
Ингредиенты
огурцы,
листья вишни,
листья черной смородины,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
горчица французская,
лавровый лист,
гвоздика,
хрен,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
1 д
102.5 кКал
25341

Хочу поделиться замечательным рецептом маринованных огурцов на зиму. Расчет ингредиентов приведен на 1,5-литровую банку – идеальный объем емкости, открыв которую, огурчики вмиг разлетаются и не остаются киснуть в холодильнике.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
перец чёрный горошек,
укроп,
дижонская горчица,
чеснок,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль крупная
7 ч
87.3 кКал
29536

Огурцы на зиму по-болгарски любимы многими семьями за гармоничный вкус, полезность и прекрасное хранение в любых условиях. Особой популярностью огурцы по-болгарски пользовались в советские времена, когда этот товар был дефицитным.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
горчица французская,
перец чёрный горошек,
листья вишни,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
уксус столовый 9%
40 мин
122.5 кКал
11903

В данном рецепте вам предлагается замариновать огурцы с горчицей, порезав их на большие кусочки. Горчицу добавим в семенах, но можно использовать и горчичный порошок, ведь она является природным консервантом и придает особый вкус маринованным огурчикам.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
горчица французская,
перец черный молотый
9 ч
135.3 кКал
20833

Хочу поделиться любимым зимним рецептом огурцов с петрушкой и чесноком. Закуска получается достаточно ароматной и сочной.
Ингредиенты
огурцы,
петрушка,
укроп,
горчица,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
110 мин
11.7 кКал
60204

Существует множество рецептов приготовления огурцов на зиму. Я предлагаю приготовить огурцы с водкой без стерилизации.
Ингредиенты
огурцы,
горчица французская,
сельдерей,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
чеснок,
для рассола:,
вода,
водка,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
70 мин
12.5 кКал
11394

Существует множество разнообразных рецептов заготовки огурцов на зиму. Хочу поделиться любимым рецептом маринованных огурцов с аспирином в литровых банках.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
корень хрена,
горчица французская,
лимонная кислота,
чеснок,
для рассола:,
вода,
сахар-песок,
соль крупная,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
аспирин
70 мин
111.8 кКал
28951

Огурцы закладываются в банку вместе с чесноком, укропом, хреном, горчицей, перцем, лавровым листом, листьями вишни и смородины. Всё заливается рассолом из воды, соли, сахара, уксуса, после чего стерилизуется и закатывается.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
зонтики укропа,
лавровый лист,
листья вишни,
листья хрена,
листья черной смородины,
горчица французская,
перец душистый горошек,
эстрагон,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
30 мин
9.4 кКал
21378

Способов маринования огурцов по-польски существует много: и с чесноком, и с горчицей, и с зеленью, и с морковью и с луком, но их всех объединяет одно – большое количество в маринаде сахара и уксуса в сравнении с обычным маринадом. Добавление лука и моркови придает польским огурцам особенный вкус, да и эти овощи пропитываются маринадом и так же вкусны.
Ингредиенты
огурцы,
кориандр,
горчица французская,
перец душистый горошек,
гвоздика,
лавровый лист,
морковь,
лук репчатый,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
90 мин
14.8 кКал
32931

Огурцы по-фински с горчицей на зиму - это традиционное финское блюдо, которое готовят на зиму, чтобы наслаждаться свежими огурцами даже в холодное время года. Они приобретут богатый аромат и вкус маринада, а также легкий острый привкус от горчицы.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
семена горчицы,
семена укропа,
кунжутные семена,
перец душистый горошек,
кориандр,
лавровый лист
90 мин
5820

Огурцы пикули с куркумой на зиму – это оригинальный рецепт домашней заготовки, которая никого не оставит равнодушным. Такие сочные и насыщенные огурцы можно класть на пиццу, добавлять в бургеры и другие аппетитные закуски.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
семена горчицы,
куркума,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
210 мин
9870

Огурцы, как в Макдональдсе, с куркумой и горчицей на зиму – это оригинальная идея для ваших домашних заготовок. Приготовленные таким способом огурцы получаются очень вкусными и яркими.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
чеснок сушеный,
куркума,
масло растительное,
горчица французская,
перец чёрный молотый
45 мин
7280

Огурцы с куркумой на зиму – это самый вкусный рецепт, который понравится всей семьи. Такая заготовка получится очень нужной и универсальной.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
горчица французская,
куркума,
чеснок,
зонтики укропа,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
30 мин
1200

Резанные огурцы по-фински с семенами горчицы на зиму – это универсальная заготовка для любой семьи. Такие овощи получаются очень вкусными, сочными и привлекательными.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
семена горчицы,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист
35 мин
9253

Огурцы с лимоном на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш домашний или праздничный стол. Угощение порадует насыщенным вкусом и удивительным ароматом.
Ингредиенты
огурцы,
лимон,
вода,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
листья хрена,
зонтики укропа,
горчица французская
45 мин
1012

Огурцы с куркумой без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит и дополнит ваши любимые блюда. Угощение порадует насыщенным вкусом и сочностью.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
горчица французская,
куркума,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%
210 мин
3130

Маринованные огурцы по-фински на зиму можно закатать из огурцов разного размера, даже овощи-переростки подойдут. Огурцы получаются очень вкусными, поэтому рекомендуем вам сразу закатывать несколько банок, чтобы угощать своих близких.
Ингредиенты
уксус яблочный 6%,
уксус столовый 6%,
соль,
огурцы,
семена горчицы,
вода,
сахар-песок,
лавровый лист
35 мин
3192

Огурцы пикули с куркумой и яблочным уксусом на зиму – это простой рецепт и знаменитая закуска американской кухни. Маринованные огурцы пикули можно подавать, как отдельную закуску или использовать их в приготовлении сэндвичей и бутербродов.
Ингредиенты
уксус яблочный 6%,
перец душистый горошек,
огурцы,
сахар-песок,
соль,
лук репчатый,
горчица французская,
куркума
4 ч
9299

Заготовка огурцов по-фински без стерилизации на зиму не является особым рецептом, а простым вариантом консервации крупно нарезанных огурцов и приваривания их в кисло-сладком маринаде с добавлением зерновой горчицы и лаврового листа. Для этой заготовки важна тщательная стерилизация банок и крышек.
Ингредиенты
огурцы,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
горчица французская,
лавровый лист
150 мин
5514

Хрустящие маринованные огурцы с горчицей на зиму в банках заготавливаются либо целыми, либо нарезанными кусочками. Горчица в любом виде, добавленная с маринад, текстуру огурцов сохраняет хрустящей, придает заготовке особый вкус и является дополнительным консервантом.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
лавровый лист,
листья хрена,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
для маринада:,
горчица французская,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
2 ч
3195

Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму получаются хрустящими и необыкновенно аппетитными. Приготовить зимнюю консервацию сможет даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
перец душистый горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
семена горчицы,
чеснок,
хрен,
зонтики укропа,
вода
3 ч
2745

Огурцы как в Макдональдсе с куркумой и горчицей на зиму получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Такую закуску подают самостоятельно или используют для приготовления домашних бургеров или пиццы.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
куркума,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
горчица французская
90 мин
16480

Маринованные огурцы с морковной ботвой на зиму – это простой и быстрый способ сохранить летние овощи для зимней поры. Огурцы получаются хрустящими с ароматным вкусом.
Ингредиенты
огурцы,
перец душистый горошек,
гвоздика,
перец душистый горошек,
ботва моркови,
лавровый лист,
семена горчицы,
лук репчатый,
для маринада:,
вода,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
кетчуп чили,
сахар-песок
2 д
573

Маринованные огурцы по-фински с горчицей и уксусом на зиму – это ароматное блюдо, которое подарит вам настоящий взрыв вкуса и аромата. Сочные огурцы в сочетании с горчицей и уксусом создают неповторимый баланс вкусов, который завораживает своей гармонией.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
соль,
сахар-песок,
семена горчицы,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
60 мин
5026

Огурцы пикули с горчичными зернами на зиму – это необычный консервированный продукт, который покоряет своим особым вкусом и ароматом. Сочные и хрустящие огурцы в сочетании с горчичными зернами создают неповторимую гамму вкусов, которая радует и удивляет.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
семена горчицы,
куркума,
перец душистый горошек
4 ч
6900

Огурцы пикули с горчичными зернами и куркумой на зиму – это удивительное сочетание огуречных ломтиков с пряностями, добавляющими насыщенности и яркости этому рецепту. Кисло-сладкие огурцы с горчичными зернами и куркумой создают яркий и насыщенный вкус, напоминающий о лете и теплых днях.
Ингредиенты
огурцы,
куркума,
семена горчицы,
лук репчатый,
уксус столовый 6%,
сахар-песок,
соль,
кориандр молотый,
перец чили,
паприка молотая
35 мин
12331

Огурцы с куркумой и семенами горчицы на зиму – это удивительное сочетание огурцов, куркумы и горчицы, создающее волшебный вкус и аромат для вашего стола в холодное время года. Золотистая куркума и ароматная горчица добавляют этому рецепту изюминку, которая заставит вас влюбиться в каждый укус хрустящего овоща.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
чеснок,
семена горчицы,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
куркума
60 мин
1089

Огурцы с куркумой, как в Макдональдсе на зиму – это не просто маринованные огурцы, а настоящее воплощение вкуса детства и ностальгии. Ароматная куркума и специи добавляют в этот рецепт неповторимый вкус и аромат, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок,
семена горчицы,
зонтики укропа,
куркума
60 мин
3367

Резаные огурцы с сухой горчицей на зиму – это закуска с необычным вкусом. Вы по-новому откроете для себя маринованные огурцы.
Ингредиенты
вода,
соль,
огурцы,
карри,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
лук репчатый,
лавровый лист,
горчица порошок
60 мин
3278

Огурцы пражские с лимоном на зиму – это популярная во времена СССР закуска. Лимон здесь не только отвечает за вкус, но является дополнительным консервантом.
Ингредиенты
на поллитровую банку:,
лавровый лист,
чеснок,
перец душистый горошек,
соль,
огурцы,
семена горчицы,
перец чёрный горошек,
лимон,
для маринада:,
сахар-песок,
лимонная кислота,
соль
30 мин
659

Огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку без стерилизации на зиму – это хороший рецепт, если вы хотите сохранить урожай огурчиков на зиму, прихватив с собой как можно больше летних витаминов и минералов, которые в них содержатся, и при этом не сильно заморачиваться с консервацией, а в частности, с самым нелюбимым многими процессом – стерилизацией готовой консервации, ведь это достаточно неудобный процесс, требующий постоянного контроля и много времени. Воспользовавшись нашим рецептом, вы сможете избежать стерилизации огурцов и при этом быть уверенным в том, что закатка выйдет вкусной и не испортится.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
петрушка,
чеснок,
семена горчицы,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
вода,
сахар-песок,
соль крупная,
лимонная кислота
150 мин
3451

Сочные и аппетитные огурцы в маринаде на основе кетчупа чили разнообразят ваши закатки на зиму и порадуют домочадцев неповторимым вкусом. Готовить их совсем не сложно, главное - не забывать о важных мелочах.
Ингредиенты
огурцы,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
чеснок,
лавровый лист,
дижонская горчица,
перец чёрный горошек,
вода,
сахар-песок,
соль,
кетчуп чили,
уксус столовый 9%
3 ч
26 кКал
94428
10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы в горчичной заливке на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Горчица французская
128
4.9
4.7
15.7
Зонтики укропа
43
3.5
1.1
4.9
Семена горчицы
508
26.1
36.2
15.9