Маринованные огурцы с яблочным уксусом

Name: Маринованные огурцы с яблочным уксусом
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D3H50M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (1)

Вкусные и хрустящие маринованные огурцы с яблочным уксусом можно хранить даже при комнатной температуре, и они будут всегда у вас под рукой. Как дополнение к горячим блюдам или сочный ингредиент для салата – маринованные огурцы всегда кстати.

38753

Кухня

Русская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

386.8 мкг

900 мкг

21.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

10.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.2

13.1

Витамин В4

56.9 мг

500 мг

0.5

5.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.3

24.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.7

17.7

Витамин В9

57.7 мкг

400 мкг

0.7

7.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

97 мкг

90 мкг

5.1

53.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.7 мг

15 мг

1.5

15.8

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.7

7.2

Витамин К

144.7 мкг

120 мкг

5.7

60.3

Витамин РР

3.8 мг

20 мг

0.9

9.6

Калий

1536.7 мг

2500 мг

2.9

30.7

Кальций

646.4 мг

1000 мг

32.3

Кремний

30 мг

Магний

184.7 мг

400 мг

2.2

23.1

Натрий

34926 мг

1300 мг

126.5

1343.3

Сера

512.9 мг

500 мг

4.8

51.3

Фосфор

352.2 мг

800 мг

2.1

Хлор

53736.2 мг

2300 мг

110

1168.2

Алюминий

30 мкг

Железо

11.5 мг

18 мг

32.1

Йод

24.4 мкг

150 мкг

0.8

8.1

Кобальт

21.9 мкг

10 мкг

10.3

109.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

5.8

61.2

Медь

1145.1 мкг

1000 мкг

5.4

57.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

5.5

Фтор

1138.5 мкг

4000 мкг

1.3

14.2

Хром

48 мкг

50 мкг

4.5

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

11.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

123 мкг

70 мкг

8.3

87.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке маринованных огурцов с яблочным уксусом. Огурцы залейте холодной водой на 1-2 часа, затем хорошо помойте и обрежьте кончики с двух сторон.

Банки для закаток предварительно простерилизуйте, в сухие банки разложите укроп, зубчики чеснока и кусочки перца чили.

Плотно уложите в банки огурцы.

В кастрюле закипите воду, залейте ею огурцы в банках до самого верха, прикройте крышками и оставьте на 10-15 мнут.

Воду с банок слейте в раковину. Снова налейте чистую воду в кастрюлю и закипятите ее. Второй раз залейте банки кипятком, оставьте на 5 минут.

Для маринада закипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, горошины перца, горчицу и кипятите 2-3 минуты. Затем добавьте уксус, доведите до кипения и снимите с огня.

С банок воду снова слейте в раковину, залейте огурцы горячим маринадом, закатайте. Банки переверните вверх дном и в таком положении оставьте их остывать, укройте теплым одеялом.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы с яблочным уксусом

Быстрый фильтр

Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму Маринад для огурцов с уксусом на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Маринованные огурцы с горчицей на зиму Огурцы в заливке на зиму Огурцы с яблочным уксусом на зиму Огурцы с семенами горчицы на зиму Маринованные огурцы с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму Маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму Огурцы с острым перцем на зиму Огурцы с сухой горчицей без стерилизации на зиму Маринад для огурцов с яблочным уксусом на 1 литр Сладкие маринованные огурцы в 3 литровых банках на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Cладкий маринад для огурцов Консервированные огурцы на зиму

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ольга

13.06 09:22 по мск.

непонятно сколько воды брать на маринад на 3 литра для рецепта Маринованные огурцы с яблочным уксусом

Ответить

Маринованные огурцы с яблочным уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы с яблочным уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке