Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму

Name: Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму, как очень популярную у многих хозяек заготовку, в этом рецепте готовим способом трехкратной заливки.

Набор пряностей со специями кладем в банки, что удобнее, чем варить маринад. Корнишоны перед заготовкой желательно на 1-2 часа замочить в холодной воде.

1822

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

39.4 мкг

900 мкг

0.6

4.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.8

20.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.8

Витамин В4

25.2 мг

500 мг

0.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

3.6

25.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

14.6

Витамин В9

54.2 мкг

400 мкг

1.9

13.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

18.5 мкг

90 мкг

2.9

20.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.3

2.3

Биотин

0.3 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

105.8 мкг

120 мкг

12.3

88.2

Витамин РР

1 мг

20 мг

0.7

5.2

Калий

809.9 мг

2500 мг

4.5

32.4

Кальций

449.1 мг

1000 мг

6.3

44.9

Кремний

1.9 мг

30 мг

0.9

6.3

Магний

60.1 мг

400 мг

2.1

Натрий

12599.6 мг

1300 мг

135.5

969.2

Сера

93.8 мг

500 мг

2.6

18.8

Фосфор

149.2 мг

800 мг

2.6

18.6

Хлор

11948.6 мг

2300 мг

72.6

519.5

Алюминий

150 мкг

30 мкг

69.9

500

Железо

3 мг

18 мг

2.3

16.8

Йод

1.5 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

7.3

52.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

5.1

36.7

Медь

281.7 мкг

1000 мкг

3.9

28.2

Никель

1.3 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

12.5

89.3

Селен

3.4 мкг

55 мкг

0.9

6.1

Фтор

193 мкг

4000 мкг

0.7

4.8

Хром

0.8 мкг

50 мкг

0.2

1.5

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.4

9.8

Бор

75 мкг

1200 мкг

0.9

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

22 мкг

70 мкг

4.4

31.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовить огурцы и пряности со специями, согласно пропорции рецепта и нужному вам объему заготовки.

Мелко нарезать лук с острым перцем и положить в чистые литровые банки. Добавить к ним все пряности.

В банки компактно уложить промытые корнишоны.

Залить их на 30 минут крутым кипятком и прикрыть крышками.

Эту воду слить и повторно залить корнишоны кипятком уже на 10 минут.

Затем эту воду слить через специальную крышку в кастрюлю и довести до кипения. В каждую банку насыпать, согласно рецепту, соль с сахаром и налить уксус.

Третий раз залить корнишоны кипятком, сразу герметично закупорить, встряхнуть банки для полного растворения специй и поставить на крышки. До полного остывания прикрыть банки «шубой».

По истечении этого времени банки с хрустящими маринованными корнишонами на 1 литр на зиму перенести в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму

Быстрый фильтр

Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму Огурцы в заливке на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Обалденные огурцы в горчице на зиму Закуска из огурцов с луком на зиму Огурцы в горчичном соусе на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с 9% уксусом Маринованные огурцы с горчицей на зиму Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Обалденные огурцы в горчичной заливке на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Огурцы с уксусом на 1 литровую банку без стерилизации на зиму Маринад для огурцов с уксусом на зиму Маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку без стерилизации на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке