Огурцы пикули с горчичными зернами на зиму

Name: Огурцы пикули с горчичными зернами на зиму
Prep time: 4 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D4H15M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Огурцы пикули с горчичными зернами на зиму – это необычный консервированный продукт, который покоряет своим особым вкусом и ароматом. Сочные и хрустящие огурцы в сочетании с горчичными зернами создают неповторимую гамму вкусов, которая радует и удивляет. Это блюдо прекрасно подходит как к мясным, так и к овощным блюдам, обогащая их насыщенным вкусом. Сбалансированный состав и уникальный вкус делают огурцы пикули желанным гостем на вашем столе. Попробуйте это лакомство, и оно надолго запомнится вам и вашим близким как одно из самых вкусных блюд.

6901

Кухня

Мировая

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

22,9 гр.

Вода

68,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

57.7 мкг

900 мкг

0.8

1.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.6

2.6

Витамин В4

41.2 мг

500 мг

1.6

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4.1

6.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.1

Витамин В9

35.3 мкг

400 мкг

1.1

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

58.4 мкг

90 мкг

8.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.8

1.2

Биотин

5.2 мг

50 мг

1.3

2.1

Витамин К

82.6 мкг

120 мкг

8.7

13.8

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

1.3

2.1

Калий

907.9 мг

2500 мг

4.6

7.3

Кальций

332.5 мг

1000 мг

4.2

6.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.6

2.5

Магний

112.5 мг

400 мг

3.6

5.6

Натрий

17466 мг

1300 мг

170.5

268.7

Сера

353.7 мг

500 мг

14.1

Фосфор

248.3 мг

800 мг

3.9

6.2

Хлор

26879.3 мг

2300 мг

148.3

233.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

126.9

200

Железо

6.2 мг

18 мг

4.4

6.9

Йод

17.3 мкг

150 мкг

1.5

2.3

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

19.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

9.2

14.4

Медь

725 мкг

1000 мкг

9.2

14.5

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

22.7

35.7

Селен

12.8 мкг

55 мкг

4.7

Фтор

109.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

31.5 мкг

50 мкг

12.6

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.5

3.9

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.6

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

54.5 мкг

70 мкг

9.9

15.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи очищаем и промываем, нарезаем огурцы кольцами, а лук – полукольцами. Выкладываем в миску, солим и перемешиваем, оставляем при комнатной температуре на три часа под гнетом.