Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму

Name: Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму получаются хрустящими, в меру пикантными и очень ароматными. Маринованные огурчики прекрасно сочетаются с жареной картошечкой, запеченной курицей, также их можно использовать в сборке домашних бургеров.

2078

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

81,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

101.7 мкг

900 мкг

5.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

10.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.1

12.3

Витамин В4

60.6 мг

500 мг

6.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.2

30.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.8

10.5

Витамин В9

40.9 мкг

400 мкг

0.9

5.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

101.1 мкг

90 мкг

9.5

56.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

6.1

Биотин

9 мг

50 мг

1.5

Витамин К

172.3 мкг

120 мкг

12.1

71.8

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

1.4

8.1

Калий

1522.6 мг

2500 мг

5.2

30.5

Кальций

492 мг

1000 мг

4.2

24.6

Кремний

30 мг

Магний

181.6 мг

400 мг

3.8

22.7

Натрий

23498.1 мг

1300 мг

152.9

903.8

Сера

528 мг

500 мг

8.9

52.8

Фосфор

334.9 мг

800 мг

3.5

20.9

Хлор

35814 мг

2300 мг

131.7

778.6

Алюминий

30 мкг

Железо

10.2 мг

18 мг

4.8

28.3

Йод

30 мкг

150 мкг

1.7

Кобальт

19 мкг

10 мкг

16.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

10.9

64.7

Медь

1229.2 мкг

1000 мкг

10.4

61.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

172.9 мкг

4000 мкг

0.4

2.2

Хром

60 мкг

50 мкг

10.2

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.8

10.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

9.2

54.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты. Если огурцы немного подвяли, то вернуть им свежесть поможет замачивание в холодной воде на несколько часов. Хорошо помойте огурцы.

Подготовим горчичную заливку. В миске соедините горчицу, столовый уксус, растительное масло, соль, молотый перец и сахар.

Огурцы нарежьте кружочками, сложите в широкую миску и залейте горчичной заливкой. Аккуратно перемешайте овощи и оставьте на 3 часа мариноваться.

После того, как огурчики промаринуются, разложите их по сухим стерилизованным банкам, залейте их соком, который образовался в миске. Банки с огурцами прикройте стерилизованными крышками и установите в кастрюлю с теплой водой и полотенцем на дне. Стерилизуйте заготовки в кипящей воде в течение 20 минут.

После процедуры стерилизации закройте банки с огурцами закаточным ключом. Закатки переверните вверх дном, укутайте в плед и оставьте до полного остывания. Храните огурцы в горчичной заливке в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму

Быстрый фильтр

Огурцы в заливке на зиму Резаные маринованные огурцы на зиму Засолка огурцов с горчицей на зиму Маринованные огурцы с горчицей на зиму Cладкий маринад для огурцов Огурцы без укропа на зиму Маринад для огурцов с уксусом на зиму Огурцы на зиму Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Огурцы с семенами горчицы на зиму Обалденные огурцы в горчичной заливке на зиму Огурцы в горчичной заливке на 4 кг на зиму Огурцы в горчичном соусе на зиму Резаные огурцы с горчицей на зиму Резаные огурцы для салата на зиму Огурцы с горчицей на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке