Огурцы в горчичной заливке на зиму

Name: Огурцы в горчичной заливке на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Огурцы в горчичной заливке на зиму – это очень яркая и интересная домашняя заготовка, которая послужит отличным дополнением к вашим горячим мясным блюдам, а также гарнирам. Хрустящее угощение из огурцов порадует своим насыщенным вкусом и пикантностью.

1206

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

11,7 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

113.1 мкг

900 мкг

1.1

12.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

28.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.2

38.5

Витамин В4

62.3 мг

500 мг

1.1

12.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.2

61.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.5

29.3

Витамин В9

48.8 мкг

400 мкг

12.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

108.7 мкг

90 мкг

10.2

120.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

1.3

15.3

Биотин

9 мг

50 мг

1.5

Витамин К

164.2 мкг

120 мкг

11.5

136.8

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

2.5

29.6

Калий

1747.3 мг

2500 мг

5.9

69.9

Кальций

495.7 мг

1000 мг

4.2

49.6

Кремний

30 мг

Магний

301.9 мг

400 мг

6.4

75.5

Натрий

11717.7 мг

1300 мг

76.1

901.4

Сера

475 мг

500 мг

Фосфор

535.1 мг

800 мг

5.6

66.9

Хлор

17910 мг

2300 мг

65.7

778.7

Алюминий

30 мкг

Железо

19.6 мг

18 мг

9.2

109

Йод

30.9 мкг

150 мкг

1.7

20.6

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

154

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

8.9

105

Медь

1098.7 мкг

1000 мкг

9.3

109.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.7

8.1

Фтор

171.6 мкг

4000 мкг

0.4

4.3

Хром

60 мкг

50 мкг

10.1

120

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

43 мкг

70 мкг

5.2

61.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем лист хрена и зонтик укропа, очищаем зубчики чеснока.

Хорошенько промываем огурцы в холодной воде и срезаем кончики.

В подготовленную чистую банку выкладываем зелень и зубчики чеснока.

Далее банку со специями плотно наполняем подготовленными огурцами.

Для заливки в кастрюлю или сотейник выливаем воду, добавляем сюда соль, сахар и горчицу.

Также дополняем заготовку уксусом и хорошенько все размешиваем. Доводим до кипения.

Заливаем наши заготовки полученной заливкой.

Далее банки с содержимым ставим в большую кастрюлю с кипящей водой. На дно обязательно стелим полотенце. После закипания стерилизуем заготовки около 15-20 минут. Далее закатываем, переворачиваем вверх дном, заворачиваем в одеяло и оставляем до полного остывания.

Огурцы в горчичной заливке на зиму готовы. Храните в прохладном месте.

Оценить огурцы в горчичной заливке на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Огурцы с горчицей на зиму Огурцы в горчичной заливке на 4 кг на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы с горчичным порошком на зиму в банках Огурцы с горчицей стерилизованные на зиму в банках Кисло-сладкие огурцы на зиму Сладкие маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Стерилизованные огурцы на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Огурцы в горчичном соусе на зиму Маринованные огурцы как в магазине на зиму Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Маринованные огурцы с горчицей на зиму Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы в горчичной заливке на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы в горчичной заливке на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке