Крыжовник на зиму
Чтобы лакомиться вкусным и полезным крыжовником холодной зимой, запасливые хозяйки заготавливают его различными способами. Из крыжовника варят варенье, компоты, джемы, желе и даже аджику. Кроме того, можно ягоды заморозить или перетереть с сахаром. Мы расскажем, как без труда сделать различные вкусные зимние заготовки из крыжовника.
Сортировать по:

Витамины и другие полезные вещества крыжовника при варке варенья разрушаются, поэтому этот полезный десерт многие хозяйки предпочитают заготавливать на зиму в сыром виде, измельчив ягоду любым способом. Спелый крыжовник легко перетирается на сито, а для зеленого нужны мясорубка или блендер.
Ингредиенты
крыжовник,
лимон,
сахар-песок
70 мин
159.3 кКал
25029

Маринованный крыжовник в банках на зиму – это привлекательная и аппетитная домашняя заготовка. Таким образом крыжовник можно хранить длительное время.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
уксус яблочный 6%,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
укроп
35 мин
1087

Маринованный крыжовник на зиму «Просто объедение» – это интересная и очень вкусная заготовка в домашних условиях. Такое угощение порадует сочностью, приятным ароматом и аппетитным видом.
Ингредиенты
крыжовник,
листья вишни,
гвоздика,
перец душистый горошек,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция,
вода
35 мин
1163

Хрустящий маринованный крыжовник на зиму здорово подходит к мясным блюдам, он выгодно оттеняет его вкус и добавляет сочности. Также маринованный крыжовник можно добавлять на сырную тарелку, к мясной нарезке или включать в состав канапе.
Ингредиенты
гвоздика,
крыжовник,
перец душистый горошек,
листья вишни,
для маринада:,
уксусная эссенция,
вода,
соль,
сахар-песок
90 мин
855

Маринованный крыжовник с чесноком на зиму представляет собой оригинальную закуску, которая удивит многих своей необычностью. Аппетитный крыжовник моментально исчезает со стола, да и маринованный чеснок пользуется большой популярностью.
Ингредиенты
чеснок,
крыжовник,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
30 мин
1257

Соленый крыжовник на зиму – это идеальное лакомство для заготовки на зиму, которое придаст вашему столу яркость и аромат лета. Сочный и ароматный крыжовник в рассоле соли и уксуса станет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему меню.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек,
гвоздика,
листья черной смородины
40 мин
583

Маринованный крыжовник с чесноком – это оригинальная закуска с пикантным изысканным вкусом. Для рецепта подходит, как зеленый, так и красный крыжовник.
Ингредиенты
чеснок,
вода,
уксус столовый 9%,
крыжовник,
соль,
сахар-песок
90 мин
827

Маринованный красный крыжовник – это необычное и очень вкусное лакомство, которое станет настоящим открытием для всех любителей оригинальных вкусов. Ярко-красный крыжовник, маринованный в маринаде с ароматными пряностями, придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
на литровую банку:,
крыжовник,
уксус виноградный,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
вода
60 мин
1317

Маринованный крыжовник – это вкусное и ароматное лакомство, которое можно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты и гарниры, а также к разнообразным мясным блюдам. Смесь сладкого и кислого вкуса крыжовника, ароматного уксуса и пряных специй создает неповторимое сочетание, которое завоюет сердца гурманов.
Ингредиенты
крыжовник,
чеснок,
зонтики укропа,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
уксус столовый 9%,
гвоздика
50 мин
1218

Варенье из крыжовника с черной смородиной – это по-настоящему ценное лакомство. Ягоды крыжовника хорошо восстанавливают давление, а смородина укрепляет иммунную систему.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
60 мин
212.4 кКал
23188

Вкусный и полезный компот приготовим из красной ягоды крыжовника. Чтобы ягоды не потеряли свою форму и не развалились, их нужно наколоть иголкой.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода
8 ч
66.6 кКал
16759

Крыжовник удачно сочетается с апельсином. Цитрус дополняет его свежестью и ароматом.
Ингредиенты
крыжовник,
апельсин,
сахар-песок,
вода
30 мин
48.7 кКал
17855

Варенье из смородины и крыжовника – десерт с неповторимым вкусом и ароматом, которое вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным. И это не только из-за вкусовых качеств варенья. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты
крыжовник,
смородина красная,
смородина черная,
сахар-песок,
вода
60 мин
259.2 кКал
12331

Хочу поделиться рецептом ароматного компота из черной смородины и крыжовника на зиму. Процесс приготовления не требует особых усилий и сложных технологий.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
лимонная кислота,
сахар-песок,
вода
45 мин
55.4 кКал
11992

Хочу предложить приготовить ароматный компот из крыжовника на зиму без стерилизации. Напиток готовится быстро и просто.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин,
мята свежая,
мелисса
30 мин
48.7 кКал
8075

Варенье из крыжовника получается нежным и в меру сладким. Его можно добавлять в выпечку или в каши.
Ингредиенты
крыжовник зеленый,
сахар-песок,
листья вишни
60 мин
192.83 кКал
4482

Добавление апельсина в компот из крыжовника необычно преображает вкус этого напитка. Вкус также зависит от количества положенных в банку плодов: чем их больше, тем вкус насыщеннее.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин,
вода питьевая
60 мин
162.3 кКал
5224

Соус из зеленого крыжовника на зиму со своим неповторимым ароматом, легкой кислинкой и терпкостью ягод отлично гармонирует с разными мясными блюдами. В этом простом варианте соус готовим без термической обработки из зеленого крыжовника, с добавлением чеснока и зелени.
Ингредиенты
крыжовник зеленый,
чеснок,
укроп,
кинза,
петрушка
30 мин
251

Сок из крыжовника в соковарке на зиму – это несложная заготовка для вашего домашнего стола, которая порадует интересным приятным вкусом и удивительным ароматом. Такой сок – это оригинальное кулинарное решение, которое точно стоит осуществить с помощью нашего пошагового рецепта.
Ингредиенты
крыжовник
90 мин
890

Перед вами рецепт необычного лакомства – варенья из крыжовника с вишневыми листьями. Такое варенье имеет янтарный цвет, а его привлекательный вид сразу же притягивает взгляды! Стоит ли говорить о том, что варенье из крыжовника с вишневыми листьями получается невероятно вкусным? Если начинаешь кушать это лакомство, то остановиться уже невозможно!
Ингредиенты
крыжовник,
листья вишни,
сахар-песок,
вода
19 ч
225.2 кКал
3209

Сок из крыжовника на зиму в домашних условиях – это изумительный напиток с потрясающим вкусом, для приготовления которого не потребуется никаких усилий. Сок получается очень вкусным.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок
60 мин
530

Помытые ягоды помещаются в банку и заливаются сахарным сиропом. Всё закатывается и переворачивается вверх дном.
Ингредиенты
ирга,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
60 мин
66.6 кКал
9834

Компот, приготовленный из домашних яблок, собственноручно собранных с деревьев – это вкусный и ароматный напиток, особенно с добавлением смородины и крыжовника. Равнодушными не останутся ни взрослые, ни дети!
Ингредиенты
ранетки,
смородина красная,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
35 мин
39.12 кКал
4602

В напитке содержится большое количество витаминов, полезных для организма человека, особенно витамина С. Компот из смородины и крыжовника – лучшее средство для укрепления иммунитета в зимнюю пору.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
45 мин
48.8 кКал
12636

В кулинарии, как и в искусстве, добавление лишнего ингредиента может изменить вкус с точностью до наоборот. Подобное и в приготовлении компота-ассорти.
Ингредиенты
смородина красная,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
1 д
48.7 кКал
11075

Компот-ассорти из малины и крыжовника получается очень ароматным и с приятным кисло-сладким вкусом. Он у вас будет отличным напитком для детей, особенно на детском празднике, взамен магазинному лимонаду.
Ингредиенты
крыжовник,
малина,
сахар-песок,
вода
50 мин
163.3 кКал
6746

Хорошим кисло-сладким вкусом и полезными свойствами обладает желе из черной смородины и крыжовника. Эти ягоды созревают в одно время, что очень удобно для приготовления из них такого десерта.
Ингредиенты
сок черной смородины,
сок крыжовника,
сахар-песок
1 мин
112.93 кКал
5841

Джем из черной смородины с крыжовником будет у вас полезной и вкусной заготовкой этих ягод на зиму. Готовится он несложно.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
сахар-песок,
вода,
мята свежая
11 мин
113.9 кКал
5223

Желе из крыжовника с апельсином называют витаминной бомбой для зимнего стола и готовят его без варки. Для желе выбирают ягоды крыжовника темного цвета и зрелые, так как в них наибольшее количество натурального пектина.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
20 мин
113.63 кКал
12732

Сырое варенье из крыжовника с цитрусовым будет хорошим способом витаминной и вкусной заготовки на зиму, особенно для тех хозяек, которые ограничены временем, ведь варенье не нужно варить и стерилизовать. В этом рецепте к варенью добавляются лимон и апельсины, но соотношение их можно изменить.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин,
лимон
40 мин
130.3 кКал
7093

Сырое варенье из крыжовника с апельсином на зиму – это витаминная бомба, которой дополняют блины, сырники, оладьи или другую домашнюю выпечку. Яркое лакомство также подают самостоятельно к чаю.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
3 ч
490

Варенье «Ассорти» из ягод на зиму получается очень интересным по вкусу, ароматным и насыщенным. Приятная ягодная кислинка придаст заготовке особый шарм.
Ингредиенты
смородина черная,
смородина красная,
малина,
земляника,
крыжовник,
сахар-песок,
сахар желирующий
2 ч
398

Компот из крыжовника и яблок на зиму готовится максимально просто и получается не слишком сладким с приятной кислинкой. Вместо лимонной кислоты можно использовать несколько долек лимона.
Ингредиенты
яблоки,
лимонная кислота,
вода,
крыжовник,
сахар-песок
70 мин
1182

Соус из крыжовника к мясу на зиму – это оригинальное и насыщенное по вкусу угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Такой соус порадует интересным вкусом с приятной кислинкой.
Ингредиенты
крыжовник,
перец чили,
чеснок,
зелень,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
кориандр,
гвоздика,
паприка,
уксус столовый 9%
50 мин
201

Соус из зеленого крыжовника к мясу на зиму – это превосходное дополнение к горячим блюдам, которое может быть всегда под рукой. Его кисло-сладкий вкус прекрасно сочетается с любыми видами мясных блюд, неважно, запечено оно в духовке, приготовлено на пару или обжарено.
Ингредиенты
зира,
сахар-песок,
крыжовник,
кинза,
кориандр,
уксус белый винный,
перец чили,
чеснок,
соль
24 ч
273

Компот из крыжовника с мятой на зиму обладает невероятным ароматом и незабываемым вкусом. Восхитительный витаминный напиток порадует и детей, и взрослых.
Ингредиенты
крыжовник,
лайм,
сахар-песок,
мята свежая
45 мин
1417

Соус из крыжовника для мяса на зиму – это оригинальное кисло-сладкое дополнение, которое гармонично подчеркивает вкус мясных угощений. Ягодный соус придает мясу незабываемое послевкусие и превращает привычные блюда в гастрономический шедевр.
Ингредиенты
крыжовник,
чеснок,
тростниковый сахар,
соль,
имбирь молотый,
вода,
уксус белый винный,
изюм,
карри,
лук красный,
масло растительное
75 мин
316

Аджика из крыжовника на зиму получается невероятно сочной, ароматной и насыщенной по вкусу. Такой оригинальный ягодный продукт станет интересным дополнением вашего стола.
Ингредиенты
крыжовник,
базилик свежий,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
масло растительное
35 мин
307

Варенье из ягод «Ассорти» на зиму – это моя находка. Интересное сочетание вкусов и ароматов напоминает летний сад.
Ингредиенты
сахар-песок,
смородина красная,
смородина черная,
малина,
земляника,
крыжовник,
сахар желирующий
90 мин
460

Джем из крыжовника с апельсином на зиму готовят многие хозяйки. Это очень удачное сочетание вкусов, вы сами сможете в этом убедиться, если воспользуетесь нашим подробным рецептом.
Ингредиенты
сахар-песок,
апельсин,
крыжовник
40 мин
318

Соус из крыжовника с чесноком к мясу на зиму имеет свежий, кисло-сладкий, с лёгкой остротой вкус. Ароматный и простой в приготовлении соус хорошо сочетается с мясом, особенно с бараниной, говядиной и свининой.Советы по процессу приготовления:Чем больше добавим в соус базилика, тем ароматнее получится после варки. Крыжовник для соуса можно брать любой, в том числе и недозрелый или переспелый.
Ингредиенты
чеснок,
базилик свежий,
соль,
перец чёрный молотый,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
крыжовник
20 мин
222

Соус из крыжовника на зиму – это острая кисло-сладкая приправа, которую можно подавать к различным мясным и рыбным блюдам. Его полюбит вся ваша семья, а блюда приобретут интересный вкус и аромат.Совет по ингредиентам:Можно использовать как зеленый, так и красный крыжовник.
Ингредиенты
соль,
вода,
зонтики укропа,
чеснок,
сельдерей,
перец чили,
листья хрена,
сахар-песок,
крыжовник
80 мин
217

Аджика из крыжовника «Пальчики оближешь» на зиму стала лидером по вкусу среди овощных соусов. Насыщенный состав и обалденный аромат, и не нужно варить.
Ингредиенты
крыжовник,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
базилик свежий,
чеснок,
масло растительное,
соль
25 мин
767

Конфитюр из крыжовника на зиму – это очень вкусное и ароматное лакомство. Готовится в домашних условиях без использования консервантов и вредных загустителей.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода,
лимонный сок
80 мин
235

Простое варенье из крыжовника без стерилизации на зиму представляет собой вкусное лакомство. При использовании фиолетового крыжовника сорта «Черный негус» угощение приобретает вишневый вкус.
Ингредиенты
крыжовник,
листья вишни,
вода,
сахар-песок
9 ч
479

Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму – простой рецепт оригинального угощения, которое готовится из минимального количества составляющих и достаточно просто. Любители зимних заготовок останутся в восторге от сладкого лакомства.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
сахар-песок
90 мин
298

Варенье из крыжовника с красной смородиной – это оригинальное вкусовое сочетание, которое станет идеальным дополнением к блинчикам и чаю! Тонкий вкус желеобразного джема с цельными ягодками смородины никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
крыжовник,
смородина красная,
сахар-песок,
вода
65 мин
259.7 кКал
30814

Варенье царское из зеленого крыжовника – это вкуснейший десерт, которым будет наслаждаться вся семья, как взрослые так и дети. Варенье из крыжовника потребует от хозяйки немного времени и точного соблюдения процесса приготовления.
Ингредиенты
крыжовник,
листья вишни,
сахар-песок,
вода
180 мин
355.2 кКал
12718

Крыжовник – вкусная и полезная ягода, которая содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Чтобы сохранить крыжовник на зиму - ягоды можно заморозить или приготовить быстрое варенье «пятиминутка», которое сохранит все полезные свойства крыжовника.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода
4 ч
187 кКал
19658

Варенье из красного крыжовника получается ярким, ароматным, красивым и очень вкусным. Такое лакомство будет напоминать о летних днях в холодные вечера.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода
210 мин
191.4 кКал
19258
10 самых часто используемых ингредиентов для “Крыжовник на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Крыжовник
45
0.7
0.2
9.1
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Смородина черная
44
1
0.4
7.3
Мята свежая
49
3.7
0.4
0
Смородина красная
43
0.6
0.2
7.7
Листья вишни
1
0
0
0.1
Лимон
34
0.9
0.1
3
Крыжовник зеленый
45
0.7
0.2
9.1