Соус из зеленого крыжовника на зиму

Name: Соус из зеленого крыжовника на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Соус из зеленого крыжовника на зиму со своим неповторимым ароматом, легкой кислинкой и терпкостью ягод отлично гармонирует с разными мясными блюдами. В этом простом варианте соус готовим без термической обработки из зеленого крыжовника, с добавлением чеснока и зелени. Соль с сахаром в соус добавляем только перед подачей к столу.

254

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

74 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

14,4 гр.

Вода

74,4 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

592.5 мкг

900 мкг

65.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.3

24.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.1

33.8

Витамин В4

76 мг

500 мг

1.4

15.2

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

4.1

45.4

Витамин В6

2 мг

8.9

98.4

Витамин В9

150 мкг

400 мкг

3.4

37.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

296 мкг

90 мкг

29.9

328.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.7 мг

15 мг

3.4

37.7

Биотин

50 мг

Витамин К

160.1 мкг

120 мкг

12.1

133.4

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

5.7

62.7

Калий

3229.5 мг

2500 мг

11.7

129.2

Кальций

831.5 мг

1000 мг

7.6

83.2

Кремний

30 мг

Магний

193.5 мг

400 мг

4.4

48.4

Натрий

265.5 мг

1300 мг

1.9

20.4

Сера

154 мг

500 мг

2.8

30.8

Фосфор

553 мг

800 мг

6.3

69.1

Хлор

97 мг

2300 мг

0.4

4.2

Алюминий

30 мкг

Железо

14.3 мг

18 мг

7.2

79.3

Йод

34 мкг

150 мкг

2.1

22.7

Кобальт

27 мкг

10 мкг

24.5

270

Литий

70 мкг

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

29.2

321.3

Медь

1485.5 мкг

1000 мкг

13.5

148.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

43.1 мкг

55 мкг

7.1

78.3

Фтор

84 мкг

4000 мкг

0.2

2.1

Хром

7 мкг

50 мкг

1.3

Цинк

4.4 мг

12 мг

3.3

36.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

84 мкг

70 мкг

10.9

120

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для соуса. У крыжовника удалите кончики, а ягоду промойте под проточной водой. Очистите чеснок. Промойте зелень.

Затем крыжовник с пряностями перекрутите через мясорубку с мелкой решеткой.

Крыжовниковую массу хорошо перемешайте. Банки и крышки заранее простерилизуйте любым способом.

Затем соус разложите по банкам и плотно закройте крышками, можно и пластмассовыми. Хранить соус лучше в холодильнике, он может стоять 8-12 месяцев.

В приготовленный соус из зеленого крыжовника на зиму, перед сервировкой к столу, добавьте соль с сахаром по своему вкусу и перемешайте. Вкусных и удачных заготовок!

Оценить соус из зеленого крыжовника на зиму

Быстрый фильтр

Крыжовник на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус из зеленого крыжовника на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус из зеленого крыжовника на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке