Вкусное варенье из крыжовника без варки

Name: Вкусное варенье из крыжовника без варки
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Варенье из крыжовника даст фору любому другому варенью по своей универсальности и легкости приготовления. С ним не нужно долго возиться, уваривая ягоды до потери ими природного вкуса. Для рецепта лучше подходит крепкий зеленый крыжовник.

15805

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

54,6 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

3 порции

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 666,7 гр.

Крыжовник 0.5

кг

Сахар-песок 1

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

12.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

2.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

3.7

Витамин В4

421 мг

500 мг

4.2

28.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

2.9

19.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.8

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.6

4.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300 мкг

90 мкг

16.7

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

11.1

Биотин

50 мг

Витамин К

78 мкг

120 мкг

3.3

21.7

Витамин РР

4 мг

20 мг

6.7

Калий

2630 мг

2500 мг

5.3

35.1

Кальций

250 мг

1000 мг

1.3

8.3

Кремний

120 мг

30 мг

133.3

Магний

90 мг

400 мг

1.1

7.5

Натрий

240 мг

1300 мг

0.9

6.2

Сера

180 мг

500 мг

1.8

Фосфор

280 мг

800 мг

1.8

11.7

Хлор

10 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

336 мкг

30 мкг

373.3

Железо

11 мг

18 мг

3.1

20.4

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

2.2

Кобальт

9 мкг

10 мкг

4.5

Литий

4 мкг

70 мкг

0.3

1.9

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

11.3

Медь

1300 мкг

1000 мкг

6.5

43.3

Никель

60 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

193 мкг

200 мкг

4.8

32.2

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

3.6

Фтор

120 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

10 мкг

50 мкг

6.7

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.4

2.5

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.5

3.1

Ванадий

12 мкг

20 мкг

Молибден

120 мкг

70 мкг

8.6

57.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить вкусное варенье из крыжовника без варки? Почистить крыжовник от зеленых хвостиков и сухих клювиков, перебрать и удалить испорченные, перезревшие или подавленные ягоды.

Крыжовник перемыть в миске с холодной водой несколько раз, мелкий сор, который будет всплывать на поверхность, можно собирать мелким ситом. Выложить чистые ягоды на бумажные салфетки и дождаться полного высыхания.

Пересыпать крыжовник в подходящую для измельчения емкость и пюрировать его погружным блендером. Добавить сахарный песок и снова взбить массу, чтобы сахар хорошо разошелся в ягодном соке.

Банки и крышки нужно заранее подготовить, вымыть и простерилизовать. Варенье разложить по банкам, закатать при помощи машинки. Убрать сырое варенье из крыжовника в темное холодное место с постоянной температурой и использовать по мере надобности.

Приятного аппетита!

Оценить вкусное варенье из крыжовника без варки

Быстрый фильтр

Царское (изумрудное) варенье из крыжовника Крыжовник без варки с сахаром Варенье из крыжовника блендером Варенье на зиму Крыжовник на зиму Крыжовник протертый с сахаром Варенье из крыжовника без варки Крыжовник без варки на зиму Варенье из зеленого крыжовника Варенье из крыжовника на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вкусное варенье из крыжовника без варки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вкусное варенье из крыжовника без варки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке