Соленый крыжовник на зиму

Соленый крыжовник на зиму – это идеальное лакомство для заготовки на зиму, которое придаст вашему столу яркость и аромат лета. Сочный и ароматный крыжовник в рассоле соли и уксуса станет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему меню. Просто заливайте крыжовник рассолом, добавляйте специи по вкусу и накрывайте стерилизованной крышкой. Соленый крыжовник на зиму – это отличная закуска к рыбным блюдам или просто к хлебу, которая станет незаменимым атрибутом на вашем праздничном столе. Угощайте своих гостей этим вкусным лакомством и удивите их своим кулинарным мастерством.

Соленый крыжовник на зиму

586

0

25

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

700

Калорийность

145 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

35,0 гр.

Вода

60,1 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

700 порций

1 порция = 1,0 гр.

гр.
мл.
гр.
мл.
ч.л.
шт.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

192.7 мкг

900 мкг

3

0

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.5

0

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.8

0

Витамин В4

210.6 мг

500 мг

5.9

0.1

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

4.1

0

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.2

0

Витамин В9

25.3 мкг

400 мкг

0.9

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

160 мкг

90 мкг

25

0.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2.5 мг

15 мг

2.4

0

Биотин

0.1 мг

50 мг

0

0

Витамин К

39.3 мкг

120 мкг

4.6

0

Витамин РР

2 мг

20 мг

1.4

0

Калий

1374.7 мг

2500 мг

7.7

0.1

Кальций

152.1 мг

1000 мг

2.1

0

Кремний

62.4 мг

30 мг

29.2

0.3

Магний

53.6 мг

400 мг

1.9

0

Натрий

121.6 мг

1300 мг

1.3

0

Сера

90.2 мг

500 мг

2.5

0

Фосфор

147.3 мг

800 мг

2.6

0

Хлор

5.6 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

168 мкг

30 мкг

78.7

0.8

Железо

5.5 мг

18 мг

4.3

0

Йод

5 мкг

150 мкг

0.5

0

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

6.4

0.1

Литий

2 мкг

70 мкг

0.4

0

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

16.9

0.2

Медь

650.2 мкг

1000 мкг

9.1

0.1

Никель

30.9 мкг

200 мкг

2.2

0

Рубидий

96.5 мкг

200 мкг

6.8

0.1

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.8

0

Фтор

61 мкг

4000 мкг

0.2

0

Хром

5 мкг

50 мкг

1.4

0

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.6

0

Бор

55 мкг

1200 мкг

0.6

0

Ванадий

6 мкг

20 мкг

4.2

0

Молибден

60 мкг

70 мкг

12.1

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соленый крыжовник на зиму
В большом количестве воды промываем ягоды, используя только те, что не имеют трещин и повреждений.
2
Соленый крыжовник на зиму
Маникюрными ножницами срезаем хвостики.
3
Соленый крыжовник на зиму
Вооружаемся иголкой и прокалываем каждую ягоду.
4
Соленый крыжовник на зиму
На дно банок выкладываем листья черной смородины и высыпаем половину пряностей.
5
Соленый крыжовник на зиму
Остатки пряностей кипятим три минуты вместе с водой, солью и сахаром, разливаем по емкостям и ставим стерилизоваться в кастрюлю с водой и полотенцем на дне на 10 минут после закипания воды.
6
Соленый крыжовник на зиму
Банки плотно закупориваем и ставим на крышки до полного остывания. Храним при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Оценить соленый крыжовник на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соленый крыжовник на зиму

Шаг 1 из 6

В большом количестве воды промываем ягоды, используя только те, что не имеют трещин и повреждений.
Соленый крыжовник на зиму

Шаг 2 из 6

Маникюрными ножницами срезаем хвостики.
Соленый крыжовник на зиму

Шаг 3 из 6

Вооружаемся иголкой и прокалываем каждую ягоду.
Соленый крыжовник на зиму

Шаг 4 из 6

На дно банок выкладываем листья черной смородины и высыпаем половину пряностей.
Соленый крыжовник на зиму

Шаг 5 из 6

Остатки пряностей кипятим три минуты вместе с водой, солью и сахаром, разливаем по емкостям и ставим стерилизоваться в кастрюлю с водой и полотенцем на дне на 10 минут после закипания воды.
Соленый крыжовник на зиму

Шаг 6 из 6

Банки плотно закупориваем и ставим на крышки до полного остывания. Храним при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке