Варенье из крыжовника с листьями вишни

Name: Варенье из крыжовника с листьями вишни
Prep time: 8 h
Cook time: 35 min
Total time: PT0D8H35M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Делая заготовки на зиму, всегда хочется попробовать что-нибудь новое и интересное. По этому рецепту вы сможете приготовить достаточно нестандартное варенье из крыжовника и листьев вишни. Такое варенье по-другому называют царским за его благородный вид и замечательный вкус.

5171

Кухня

Русская

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

45,1 гр.

Вода

51,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.5

4.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

0.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

1.4

Витамин В4

421 мг

500 мг

3.5

10.5

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

2.4

7.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.6

1.9

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.5

1.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300 мкг

90 мкг

13.8

41.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.4

4.2

Биотин

50 мг

Витамин К

78 мкг

120 мкг

2.7

8.1

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.8

2.5

Калий

2630 мг

2500 мг

4.3

13.2

Кальций

268 мг

1000 мг

1.1

3.4

Кремний

120 мг

30 мг

16.5

Магний

94 мг

400 мг

2.9

Натрий

243.6 мг

1300 мг

0.8

2.3

Сера

184 мг

500 мг

1.5

4.6

Фосфор

280 мг

800 мг

1.4

4.4

Хлор

15.6 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

336 мкг

30 мкг

46.3

140

Железо

11 мг

18 мг

2.5

7.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

9 мкг

10 мкг

3.7

11.3

Литий

4 мкг

70 мкг

0.2

0.7

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

9.3

28.2

Медь

1302.4 мкг

1000 мкг

5.4

16.3

Никель

60 мкг

200 мкг

1.2

3.8

Рубидий

193 мкг

200 мкг

12.1

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

1.4

Фтор

520 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

10 мкг

50 мкг

0.8

2.5

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.3

0.9

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.4

1.1

Ванадий

12 мкг

20 мкг

2.5

7.5

Молибден

126.4 мкг

70 мкг

7.5

22.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из крыжовника с листьями вишни? Для этого варенья лучше взять немного недозревший крыжовник. Ягоды переберите, помойте, удалите хвостики.

Листья вишни должны быть молодыми, без признаков болезней. Залейте половину листьев водой и доведите до кипения на среднем огне.

Вишневым отваром вместе с листьями залейте ягоды крыжовника, остудите и поставьте в холодильник на ночь. Утром ягоды откиньте на дуршлаг, отделив их от настоя. Вишневый настой соедините с сахаром и доведите эту смесь до кипения.

В сахарный сироп переложите ягоды крыжовника. Варите ягоды в сиропе 12 минут от момента закипания.

Оставшиеся свежие вишневые листья добавьте в варенье, варите вместе 3 минуты.

Банки для варенья простерилизуйте, крышки прокипятите. Разлейте горячее варенье по сухим банкам, закройте их крышками. Вкусное и ароматное царское варенье из крыжовника и вишневых листьев готово.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из крыжовника с листьями вишни

Быстрый фильтр

Варенье из крыжовника с вишневыми листьями Варенье на зиму Варенье из крыжовника на зиму Крыжовник на зиму Варенье из красного крыжовника

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из крыжовника с листьями вишни

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из крыжовника с листьями вишни

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке