Варенье из крыжовника и малины

Name: Варенье из крыжовника и малины
Prep time: 24 h
Cook time: 2 h
Total time: PT1D2H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Малина и крыжовник – это отличный тандем для попадания в одну баночку с вареньем! По своим вкусовым данным эти ягодки, которые щедрое лето дарит нам ежегодно, превосходно сочетаются друг с другом. Не поленитесь, приготовьте такое домашнее лакомство, чтобы долгой холодной зимой радовать себя и близких его насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом!

6689

156

Кухня

Русская

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

1.5

Калорийность

147 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

34,8 гр.

Вода

60,7 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

660 мкг

900 мкг

2.6

48.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.7

13.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.4

25.9

Витамин В4

544 мг

500 мг

3.9

72.5

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

3.5

64.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

1.8

33.3

Витамин В9

110 мкг

400 мкг

18.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

550 мкг

90 мкг

21.8

407.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

2.6

48.9

Биотин

19 мг

50 мг

1.4

25.3

Витамин К

156 мкг

120 мкг

4.6

86.7

Витамин РР

11 мг

20 мг

36.7

Калий

4864 мг

2500 мг

6.9

129.7

Кальций

644 мг

1000 мг

2.3

42.9

Кремний

510 мг

30 мг

60.7

1133.3

Магний

310 мг

400 мг

2.8

51.7

Натрий

338 мг

1300 мг

0.9

17.3

Сера

340 мг

500 мг

2.4

45.3

Фосфор

650 мг

800 мг

2.9

54.2

Хлор

220 мг

2300 мг

0.3

6.4

Алюминий

2336 мкг

30 мкг

278.1

5191.1

Железо

22.4 мг

18 мг

4.4

Йод

13 мкг

150 мкг

0.3

5.8

Кобальт

29 мкг

10 мкг

10.4

193.3

Литий

34 мкг

70 мкг

1.7

32.4

Марганец

6.6 мкг

2 мкг

11.8

220

Медь

3000 мкг

1000 мкг

10.7

200

Никель

104 мкг

200 мкг

1.9

34.7

Рубидий

274 мкг

200 мкг

4.9

91.3

Селен

8 мкг

55 мкг

0.5

9.7

Фтор

150 мкг

4000 мкг

0.1

2.5

Хром

18 мкг

50 мкг

1.3

Цинк

2.9 мг

12 мг

0.9

16.1

Бор

2110 мкг

1200 мкг

6.3

117.2

Ванадий

34 мкг

20 мкг

6.1

113.3

Молибден

270 мкг

70 мкг

13.8

257.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из крыжовника и малины, крыжовник вымойте, обсушите, отрежьте хвостики и кончики. Если хотите, чтобы ваше варенье получилось не только вкусным, но и красивым, с целыми ягодками, вам придется проколоть каждую ягодку крыжовника иголкой насквозь, чтобы при варке они не лопнули. Потом ягоды засыпьте сахаром и пусть настаиваются 2 часа, а вы их время от времени перемешивайте, чтобы сок выделился быстрее и лучше.

Приготовьте малиновое пюре, перетерев чистые ягоды малины блендером. Потом добавьте это пюре в миску к ягодам крыжовника.

Доведите на сильном огне до кипения ваше будущее варенье, потом кипятите 5-10 минут.

Заранее простерилизуйте банки и крышки и разлейте туда ваше варенье-пятиминутку, пока оно еще очень горячее. Закупорьте банки герметично, переверните вверх дном, укутайте и дайте им полностью остыть, что произойдет примерно через сутки.

Готовое варенье из крыжовника и малины хранится в холодильнике или в холодной кладовой, или в погребе.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из крыжовника и малины

156

Быстрый фильтр

Варенье из малины Малина на зиму Царское (изумрудное) варенье из крыжовника Крыжовник на зиму Варенье из красного крыжовника Варенье из крыжовника на зиму Варенье из малины пятиминутка Варенье из крыжовника пятиминутка на зиму Малина без сахара на зиму Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из крыжовника и малины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из крыжовника и малины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке