Маринованный крыжовник, как оливки

Name: Маринованный крыжовник, как оливки
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованный крыжовник – это вкусное и ароматное лакомство, которое можно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты и гарниры, а также к разнообразным мясным блюдам. Смесь сладкого и кислого вкуса крыжовника, ароматного уксуса и пряных специй создает неповторимое сочетание, которое завоюет сердца гурманов. Маринованный крыжовник – это отличный способ добавить разнообразие в повседневное меню и обогатить организм витаминами.

1221

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

23,5 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

339.1 мкг

900 мкг

2.8

18.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.8

5.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.1

7.3

Витамин В4

437.2 мг

500 мг

6.6

43.7

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

4.9

32.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.6

17.2

Витамин В9

53.3 мкг

400 мкг

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

306.6 мкг

90 мкг

25.6

170.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.7 мг

15 мг

2.9

Биотин

50 мг

Витамин К

87.5 мкг

120 мкг

5.5

36.5

Витамин РР

5.8 мг

20 мг

2.2

14.4

Калий

2845.3 мг

2500 мг

8.6

56.9

Кальций

603.4 мг

1000 мг

4.5

30.2

Кремний

120 мг

30 мг

30.1

200

Магний

138.9 мг

400 мг

2.6

17.4

Натрий

23486.1 мг

1300 мг

136

903.3

Сера

291.6 мг

500 мг

4.4

29.2

Фосфор

393.1 мг

800 мг

3.7

24.6

Хлор

35842 мг

2300 мг

117.3

779.2

Алюминий

336 мкг

30 мкг

84.3

560

Железо

12.1 мг

18 мг

33.5

Йод

15.4 мкг

150 мкг

0.8

5.1

Кобальт

23.4 мкг

10 мкг

17.6

117

Литий

4 мкг

70 мкг

0.4

2.9

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

19.5

129.6

Медь

1544.3 мкг

1000 мкг

11.6

77.2

Никель

82.1 мкг

200 мкг

3.1

20.5

Рубидий

193 мкг

200 мкг

7.3

48.3

Селен

15.1 мкг

55 мкг

2.1

13.7

Фтор

121.2 мкг

4000 мкг

0.2

1.5

Хром

10 мкг

50 мкг

1.5

Цинк

2 мг

12 мг

1.3

8.4

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.7

4.6

Ванадий

12 мкг

20 мкг

4.5

Молибден

186 мкг

70 мкг

132.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Недозрелый плотный крыжовник хорошенько промываем и срезаем хвостики и плодоножки.

Банки стерилизуем в микроволновой печи полторы минуты при полной мощности.

Раскладываем по банкам ягоды, а также зонтики укропа и зубчики чеснока.

Для маринада доводим до кипения воду с добавлением соли, сахара, гвоздики по желанию, душистого перца, вливаем уксус и остужаем, чтобы ягоды не полопались. Разливаем по банкам и помещаем емкости в большую кастрюлю с полотенцем на дне.

Заливаем водой «по плечики» и стерилизуем на протяжении 7 минут с момента закипания. Закатываем при помощи специальной машинки.

Остывшие банки убираем в место хранения и дожидаемся дегустации. Приятного аппетита!

Оценить маринованный крыжовник, как оливки

Быстрый фильтр

Крыжовник на зиму Маринованный крыжовник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованный крыжовник, как оливки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованный крыжовник, как оливки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке