Царское варенье из крыжовника с вишней

Name: Царское варенье из крыжовника с вишней
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Красивое варенье благородного оттенка получается из ягод крыжовника с добавлением ветки вишневых листьев. Оно обладает приятным нейтральным вкусом, пригодно для использования в приготовлении выпечки, а также для употребления в пищу просто так.

9613

Кухня

Русская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

220 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

54,1 гр.

Вода

42,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

9.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

1.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

2.8

Витамин В4

421 мг

500 мг

4.2

21.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

2.8

14.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

3.8

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.6

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300 мкг

90 мкг

16.5

83.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

8.3

Биотин

50 мг

Витамин К

78 мкг

120 мкг

3.2

16.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

2630 мг

2500 мг

5.2

26.3

Кальций

250 мг

1000 мг

1.2

6.3

Кремний

120 мг

30 мг

19.9

100

Магний

90 мг

400 мг

1.1

5.6

Натрий

240 мг

1300 мг

0.9

4.6

Сера

180 мг

500 мг

1.8

Фосфор

280 мг

800 мг

1.7

8.8

Хлор

10 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

336 мкг

30 мкг

55.6

280

Железо

11 мг

18 мг

15.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

1.7

Кобальт

9 мкг

10 мкг

4.5

22.5

Литий

4 мкг

70 мкг

0.3

1.4

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

11.2

56.3

Медь

1300 мкг

1000 мкг

6.5

32.5

Никель

60 мкг

200 мкг

1.5

7.5

Рубидий

193 мкг

200 мкг

4.8

24.1

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

2.7

Фтор

120 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

10 мкг

50 мкг

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.4

1.9

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.5

2.3

Ванадий

12 мкг

20 мкг

Молибден

120 мкг

70 мкг

8.5

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить царское варенье из крыжовника с вишней? Перебрать ягоды крыжовника от подавленных и переспелых экземпляров, сора и насекомых. Помыть крыжовник, обсушить и наколоть каждую ягоду.

Пересыпать крыжовник сахарным песком, добавив туда же вишневую ветку. Оставить настояться около 2 часов.

Поставить кастрюлю с ягодами на средний огонь, довести до кипения и убавить огонь до слабого. Постоянно мешать и снимать пенку. После закипания варить лакомство еще 15 мин. Ветку в конце из варенья убрать или при желании ее можно закатать в одной из банок с вареньем.

Горячее царское варенье разлить по стерильным чистым банкам и закатать стерильными крышками при помощи специальной машинки. Перевернуть банки вверх дном, укрыть теплой тканью и дать в таком положении остыть до комнатной температуры. После остывания унести десерт в кладовую или поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Оценить царское варенье из крыжовника с вишней

Быстрый фильтр

Варенье из зеленого крыжовника Варенье из крыжовника на зиму Крыжовник на зиму Варенье на зиму Варенье из красного крыжовника

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Царское варенье из крыжовника с вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить царское варенье из крыжовника с вишней

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке