Хрустящий маринованный крыжовник на зиму

Name: Хрустящий маринованный крыжовник на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хрустящий маринованный крыжовник на зиму здорово подходит к мясным блюдам, он выгодно оттеняет его вкус и добавляет сочности. Также маринованный крыжовник можно добавлять на сырную тарелку, к мясной нарезке или включать в состав канапе.

861

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

86,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

340.8 мкг

900 мкг

1.8

18.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

3.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

5.6

Витамин В4

421.2 мг

500 мг

3.9

42.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

2.7

28.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

7.7

Витамин В9

50.2 мкг

400 мкг

0.6

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300.8 мкг

90 мкг

15.6

167.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.1 мг

15 мг

1.6

16.8

Биотин

50 мг

Витамин К

78.9 мкг

120 мкг

3.1

32.9

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.9

Калий

2632.9 мг

2500 мг

4.9

52.7

Кальций

396 мг

1000 мг

1.8

19.8

Кремний

120 мг

30 мг

18.7

200

Магний

111 мг

400 мг

1.3

13.9

Натрий

11856.4 мг

1300 мг

42.6

456

Сера

244.4 мг

500 мг

2.3

24.4

Фосфор

305.8 мг

800 мг

1.8

19.1

Хлор

17931 мг

2300 мг

36.4

389.8

Алюминий

336 мкг

30 мкг

52.3

560

Железо

9.4 мг

18 мг

2.4

26.1

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

3.3

Кобальт

13.5 мкг

10 мкг

6.3

67.5

Литий

4 мкг

70 мкг

0.3

2.9

Марганец

4.7 мкг

2 мкг

10.9

116.4

Медь

1388.3 мкг

1000 мкг

6.5

69.4

Никель

62.2 мкг

200 мкг

1.5

15.6

Рубидий

193 мкг

200 мкг

4.5

48.3

Селен

6.2 мкг

55 мкг

0.5

5.6

Фтор

1120.6 мкг

4000 мкг

1.3

Хром

10 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.4

4.6

Бор

110 мкг

1200 мкг

0.4

4.6

Ванадий

12 мкг

20 мкг

2.8

Молибден

169 мкг

70 мкг

11.3

120.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт несложный, но придется потратить немного времени на обработку крыжовника. Ягоды переберите, помойте и оторвите хвостики с обеих сторон.

Затем каждую ягодку необходимо наколоть иголкой.

Далее разложите крыжовник в небольшие стерилизованные стеклянные банки. В каждую добавьте по одному бутону гвоздики, горошине душистого перца и листику вишни.

До верха залейте банки только что закипевшей водой, прикройте их стерилизованными крышками.

Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте оставшиеся специи и листья вишни. Маринад доведите до кипения. После закипания листья вишни уберите, всыпьте соль и сахар, и перемешайте. Еще раз на 5 минут залейте крыжовник кипящим маринадом.

После повторного кипячения маринада влейте в него уксус. Разлейте маринад по баночкам и сразу закатайте их крышками. Банки с маринованным крыжовником переверните вверх дном и укройте пледом до полного остывания. Храните маринованный крыжовник в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить хрустящий маринованный крыжовник на зиму

Быстрый фильтр

Маринованный крыжовник Крыжовник на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящий маринованный крыжовник на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящий маринованный крыжовник на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке