Тесто для заливного пирога на сметане
Тесто для заливного пирога на сметане получается очень нежным и мягким. Его можно сочетать с любыми начинками по вашему вкусу: от сладких до овощных и мясных. Для замешивания гладкого заливного теста используйте проверенные пошаговые рецепты из нашей кулинарной подборки.
Сортировать по:
Капустный заливной пирог на сметане на скорую руку готовится из жидкого теста. Замешивается оно очень быстро, а готовая выпечка получается нежной, мягкой и буквально тает во рту.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
кунжут,
масло растительное
45 мин
106.4 кКал
16933
Простой рецепт заливного пирога на сметане с капустой и грибами, который всем придется по вкусу. Тесто готовим на основе сметаны с добавлением майонеза.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
мука пшеничная,
соль,
лимонный сок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
вода,
грибы,
лук репчатый,
приправа хмели-сунели,
смесь перцев,
зелень,
масло растительное
45 мин
174.24 кКал
7818
Заливной пирог на сметане с капустой и фаршем в духовке получится даже у начинающих хозяек. Несмотря на то, что в его приготовлении есть определенная поэтапность, каждый шаг прост и понятен.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
мускатный орех,
масло растительное
45 мин
267.37 кКал
8308
Заливной пирог на сметане с яблоками – это простой и вкусный десерт, который готовится из доступных ингредиентов. Он состоит из жидкого теста на основе сметаны, которое заливается в форму для выпечки, и яблочной начинки, которая может быть дополнена другими фруктами, ягодами, орехами или цукатами.
Ингредиенты
для теста:,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
ванильная эссенция,
мука,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
для начинки:,
яблоки,
лимонный сок,
сахар-песок,
корица
80 мин
1129
Приготовить вкусный капустный заливной пирог со сметаной и майонезом на сковороде вполне возможно и достаточно легко. Важно, чтобы сковородка была толстостенной – в такой посуде нагрев будет равномерным, и риск пригорания меньше.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
картофель,
чеснок,
укроп,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
205.5 кКал
29700
Особенность этого пирога заключается в использовании смеси ржаной и пшеничной муки при приготовлении теста. Корж приобретает характерный привкус и аромат, а начинка у такого пирога по своей нежной структуре напоминает пудинг.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
для начинки:,
черника,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин
75 мин
275.62 кКал
9603
Сытный пирог на все случаи жизни. Можно приготовить на ужин, либо испечь заранее на перекус в течение дня, либо подать гостям на стол.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
сметана,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
274.7 кКал
19359
Если хочется вкусной несладкой выпечки, капустный пирог – отличный вариант. Тем более, что процесс его приготовления совсем простой.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
прованские травы,
капуста белокочанная,
сыр пармезан,
масло растительное
40 мин
269.21 кКал
17681
Ароматный и сытный пирог с капустой. В начинку, помимо капусты, кладем мясной фарш и свежую зелень.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
соль,
сода пищевая,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
укроп,
масло растительное
40 мин
229.74 кКал
12560
Заливной пирог с капустой и яйцом на сметане и майонезе получается вкусным, в первую очередь, благодаря тесту. Оно получается мягким, низкопористым и с румяной корочкой.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
масло растительное,
масло сливочное
50 мин
274.16 кКал
10960
Очень сочный пирог, в котором фруктовая мякоть ощущается сильнее и более выражено, нежели тесто. Выпечка понравится тем, кто следит за фигурой, но любит сладенькое.
Ингредиенты
яйцо,
мука,
сахар-песок,
корица,
сметана,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
алыча,
масло растительное
40 мин
155.1 кКал
4681
Песочный пирог с клубникой и сметаной готовится из всем понятных и знакомых ингредиентов, а результат радует своим вкусом не менее популярных нынче тартов, которые так часто можно встретить в кондитерских. Обязательно приготовьте, он настолько легок в приготовлении, насколько вкусен!
Ингредиенты
для теста:,
мука,
масло сливочное,
соль,
вода ледяная ,
для начинки:,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
мука,
яйцо,
сметана,
ванильный сахар,
клубника
90 мин
285.64 кКал
19832
Отличная альтернатива пирогам из готового слоеного теста, если хочется чего-то более сытного, пышного и сдобного. Готовятся не так сложно, как бисквитные пироги, и при этом достаточно быстро.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
сметана,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
вишня,
соль
50 мин
182.9 кКал
19007
Вариация простого десерта, не занимающего много времени при приготовлении. Понравится тем, кто не любит приторный и концентрированный вкус вишни, а предпочитает сочетание ягод и сливочной начинки.
Ингредиенты
слоеное тесто дрожжевое,
слоеное тесто бездрожжевое,
вишня,
крахмал картофельный,
сахар-песок,
яйцо,
сметана,
масло сливочное
50 мин
275.28 кКал
32431
Приятное сочетание нежной, мягкой, с легкой ягодной кислинкой сметанной заливки и хрустящего песочного теста никого не оставит равнодушным к этому пирогу, а благодаря влаге в начинке корж не получится слишком жестким.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
разрыхлитель теста,
сметана,
сахар-песок,
яйцо,
вишня,
крахмал картофельный,
ванильный сахар
80 мин
259.92 кКал
20735
Сначала готовится тесто из сливочного масла, муки, желтка, воды, сахара и соли. Оно запекается и затем в него выкладывается перемешанная с сахаром черника.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
масло сливочное,
яичный желток,
вода,
сахар-песок,
соль,
для начинки:,
черника,
сахар-песок,
сметана,
яйцо
60 мин
201.6 кКал
7178
Сначала готовится тесто из творога, муки, сливочного масла, яиц и соли. Затем на него выливается начинка из сметаны, сахара, ванильного сахара и желтков.
Ингредиенты
для теста:,
творог,
мука пшеничная,
масло сливочное,
яйцо,
соль,
для начинки:,
сметана 20%,
сахар-песок,
ванильный сахар,
яичный желток,
черника
90 мин
182.9 кКал
7896
В основу из песочного теста выкладываются ягоды черники и всё заливается смесью из творога, сметаны, яиц, сахара и ванилина. Пирог выпекается в течение 20 минут, а затем остужается в холодильнике.
Ингредиенты
для теста:,
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
для начинки:,
черника,
сметана 15%,
сметана 20%,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин
75 мин
191.6 кКал
12996
По такому способу можно приготовить пирог с любыми ягодами, но с черникой он получается особенно ярким и красочным. Основа пирога – рассыпчатое слоеное тесто.
Ингредиенты
масло сливочное,
яичный желток,
соль,
сахар-песок,
сметана,
мука,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное
45 мин
166.4 кКал
44431
Если вы любите пироги с минимальным количество теста и с большим количеством начинки, этот рецепт стоит внимания. В качестве основы возьмем тонкий пласт готового слоеного теста.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
черника,
сметана 26%,
сыр рикотта,
сахар-песок,
рисовая мука белая,
яйцо,
соль,
ванилин,
тростниковый сахар,
масло растительное
55 мин
226.9 кКал
8867
Очень сочный пирог с начинкой из клубники и сметанной заливкой. Ароматная ягода отлично сочетается со сладкой сметаной.
Ингредиенты
масло сливочное,
мука,
яйцо,
соль,
вода ледяная ,
клубника,
вишня,
яйцо,
сметана,
сахар-песок,
сахар-песок,
ванилин,
крахмал кукурузный,
масло растительное
40 мин
153.9 кКал
9719
Заливной пирог с черной смородиной и сметаной просто обалденный! Многие хозяйки любят готовить заливные пироги, так как это делается быстро и просто да и к тому же отличный вариант использования ягод в домашней выпечке. Готовим пирог на песочном тесте.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
вода,
соль,
для заливки:,
сметана,
смородина черная,
яйцо,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
мука,
ванильный сахар
110 мин
140.1 кКал
35115
Пирог с брусникой из дрожжевого теста со сметаной заливкой вкусный и выглядит очень аппетитно! Домашняя выпечка, приготовленная своими руками и из качественных продуктов, в последнее время все более популярна в отличие от магазинной выпечки. Не исключением являются и домашние пироги из дрожжевого теста, а отличной начинкой для них будет брусника.
Ингредиенты
мука,
сахар-песок,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
яйцо,
масло сливочное,
соль,
для начинки:,
брусника,
сметана 26%,
ванильный сахар,
сахар-песок
210 мин
31603
Пирог с брусникой и сметаной можно приготовить и для десерта, и в качестве полдника, так как он достаточно сытный. Пирог запекается с брусникой в духовке, затем заливается сметанным кремом и на 4 часа оставляется в холодильнике для пропитки.
Ингредиенты
мука,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
ванильный сахар,
соль,
брусника,
сметана,
сахар-песок
300 мин
155.9 кКал
5076
Для любителей домашней выпечки, таких наверно немало, предлагается в этом рецепте приготовить открытый пирог с начинкой из брусники и нежным сметанным кремом. Тесто для пирога готовим песочное и замешиваем своими руками.
Ингредиенты
мука,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
для начинки:,
брусника,
сахар-песок,
сметана,
сахарная пудра
100 мин
171.5 кКал
8785
Выпечка – одно из самых популярных направлений в кулинарии. А если добавить в блюдо полезные продукты, то можно получить еще и комплекс витаминов.
Ингредиенты
для теста:,
брусника,
сахар-песок,
мука,
маргарин сливочный,
яйцо,
ванильный сахар,
сода пищевая,
для крема:,
сметана 15%,
сметана 20%,
сахар-песок
60 мин
293.53 кКал
9690
Простой и быстрый рецепт домашнего пирога с брусникой и сметанным кремом, который сделает выпечку более нежной и нивелирует ягодную кислинку.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
мука пшеничная,
сметана,
ванильный сахар,
брусника,
соль
150 мин
268.6 кКал
4456
В основу, из песочного теста, высыпается брусника и всё запекается в течение 40 минут. Затем пирог заливается кремом из сметаны с сахаром и ставится в холодильник на 3-4 часа.
Ингредиенты
брусника,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванильный сахар,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
для крема:,
сметана 15%,
сметана 20%,
сахар-песок
5 час
4562
Пироги со сметанной заливкой всегда особенные – сочные, нежные, с приятным сливочно-сметанным послевкусием. Со сметанной заливкой идеально сочетаются практически любые ягоды и фрукты, абрикосы – не исключение.
Ингредиенты
мука,
сахар-песок,
масло сливочное,
сметана,
яйцо,
соль,
ванильный сахар,
абрикосы,
крахмал кукурузный,
масло растительное
35 мин
344.1 кКал
9311
Нежнейший сметанный десерт - песочный пирог с абрикосом и сметаной, - который заканчивается еще до полного остывания! В ингредиентах вы можете увидеть джем, но не пугайтесь: для его приготовления нужно всего лишь приварить несколько плодов в сахаре до размягчения, это занимает несколько минут. В остальном, этот пирог готовится быстро, а съедается еще быстрее.
Ингредиенты
масло растительное,
сметана,
сахар-песок,
яйцо,
мука,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
абрикосы,
джем абрикосовый,
ванилин
45 мин
173.1 кКал
2441
Песочный пирог с абрикосом и сметаной заливкой – это выпечка, которая не оставит никого равнодушным! Сочетание жирной сметаны, песочного теста и сладких фруктов образуют вкуснейший десерт.
Ингредиенты
масло сливочное,
мука,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
соль,
яйцо,
сметана,
крахмал кукурузный,
абрикосы,
ванилин
150 мин
183.4 кКал
6445
Интересный рецепт, который стоит приготовить – Цветаевский пирог с малиной и сметаной. Этот пирог знаменит своей сочной фруктовой начинкой в сладкой сметанной заливке.
Ингредиенты
для теста:,
сметана,
масло сливочное,
сахар-песок,
мука,
разрыхлитель теста,
для заливки:,
сметана,
яйцо,
мука,
сахар-песок,
малина,
масло растительное
50 мин
131.6 кКал
7588
Приготовим заливной пирог с малиной. В качестве основы замесим творожное тесто.
Ингредиенты
для теста:,
творог 5%,
масло сливочное,
соль,
мука,
молоко коровье,
разрыхлитель теста,
для заливки:,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
малина,
масло растительное
45 мин
141.5 кКал
5784
Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке точно стоит попробовать приготовить! Рецепт – находка для любителей сытной закусочной выпечки. Тесто для пирога замешиваем на сметане и майонезе – такое сочетание даст мелкопористый влажный мякиш и румяную корочку.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
картофель,
сыр пармезан,
паприка,
мята сушеная,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
сметана,
майонез,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
кунжут,
укроп,
масло растительное
40 мин
169.1 кКал
14005
Если выпекание в духовке кажется вам чем-то сложным и длительным, это не значит, что домашняя выпечка под вопросом. Ведь можно готовить отличные пироги и на плите в сковороде.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
сметана,
молоко коровье,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
ветчина,
сыр,
лук зелёный,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
307.52 кКал
10658
Очень интересный вариант заливного пирога с капустой на сковороде без духовки. В нем много начинки и мало теста.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
петрушка,
соль,
перец черный молотый,
карри,
масло растительное,
сметана
30 мин
267.9 кКал
6499
Тесто на майонезе для заливного пирога интересно тем, что замешивается быстро и просто, получается жидким и при этом дает нежный и рыхлый мякиш. Чтобы начинка из капусты гармонично сочеталась с пористой текстурой теста, измельчаем ее максимально тонко перед тем, как класть в пирог.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
мука пшеничная,
прованские травы,
капуста белокочанная,
сыр пармезан,
масло растительное
40 мин
269.21 кКал
6516
Любителям выпечки с капустой такой пирог должен понравится. Во-первых, тесто отличается рассыпчатостью, несмотря на влажную начинку – это «заслуга» майонеза, входящего в состав.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
разрыхлитель теста,
соль,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
чеснок,
томатная паста,
укроп,
лук зеленый,
перец черный молотый,
кунжут,
масло растительное,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
224.79 кКал
8230
Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой в мультиварке точно стоит попробовать приготовить! Некоторые хозяйки предпочитают выпекать пироги именно в мультиварке, объясняя это тем, что выпечка в ней получается более нежной и лучше пропекается. Особенно это касается изделий из жидкого теста, как, например, заливные пироги.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
майонез,
соль,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
соль,
масло растительное
60 мин
248.28 кКал
14907
Сложные пироги с мясом, вопреки представлениям, могут готовится очень просто и достаточно быстро. Например, если это заливные пироги.
Ингредиенты
фарш мясной,
яйцо,
майонез,
сметана,
кефир,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
капуста белокочанная,
масло растительное,
зелень,
соль,
перец черный молотый
40 мин
166.1 кКал
5586
Простой рецепт заливного пирога с капустой и яйцами. Также в начинку предлагаем добавить немного моркови для контраста и репчатого лука для вкусового оттенка.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
зелень
50 мин
248.28 кКал
7323
Майонезно-сметанный заливной пирог с капустой в духовке - отличный вариант несладкой выпечки простого приготовления, который можно и на ужин подать, и для перекуса заранее предусмотреть. Тесто готовится из доступных компонентов, начинка – старая добрая белокочанная капуста, предварительно протушенная на сковороде.
Ингредиенты
яйцо,
майонез,
сметана,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
капуста белокочанная,
масло растительное
50 мин
291.21 кКал
4610
Песочный пирог со сметанной заливкой сочетает в себе хрустящую основу, нежнейшую кремовую заливку, которая просто тает во рту, и сочность королевы ягод – клубники. При этом совсем прост в приготовлении.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
масло сливочное,
яичный желток,
сметана,
сахар-песок,
соль,
для заливки:,
яичный белок,
сахар-песок,
сметана 15%,
ванильный сахар,
крахмал кукурузный,
соль,
для начинки:,
клубника
120 мин
162.1 кКал
24597
Творог придает начинке пирога мягкий и нежный вкус, приятную текстуру и разбавляет приторный и насыщенный вкус вишни, который в большом количестве может нравится не всем.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
творог,
вишня,
сметана,
сахар-песок
50 мин
155.1 кКал
35094
Заливные пироги хороши тем, что их просто и быстро готовить, но при этом они всегда получаются вкусными. Единственное их существенное отличие, они плохо переносят холод и становятся немного жестче, поэтому лучше съедать его сразу после приготовления.
Ингредиенты
вишня,
сметана,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
крахмал картофельный
50 мин
163.9 кКал
49778
Песочный пирог с яблоками и сливой точно стоит попробовать приготовить! Сметанная заливка размягчает достаточно плотное песочное тесто, делая его вкуснее и не таким ломким, а также отлично сочетается с любыми ягодами или фруктами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
сода пищевая,
уксус яблочный 6%,
ванилин,
соль,
масло растительное,
сметана,
сахар-песок,
яблоки,
слива синяя,
лимонный сок
70 мин
282.24 кКал
3657
Пироги с черникой готовят и в сезон сбора ягод, и в холодное время года из замороженной ягоды. Черника имеет природную кислинку, которая более выражена у размороженной ягоды, что не всем бывает по вкусу, особенно детям.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
масло сливочное,
яичный желток,
сахар-песок,
сметана,
для начинки:,
черника,
сахар-песок,
для заливки:,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
крахмал картофельный
100 мин
185.1 кКал
16789
По этому рецепту вы на основе простых ингредиентов можете быстро приготовить отличную домашнюю выпечку – открытый пирог с черникой и сметанной заливкой. Замороженная черника дает возможность приготовления этого десерта в любое время года, но вкуснее готовить со свежей лесной ягодой.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
сметана,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
для начинки:,
черника,
сметана,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал картофельный,
ванилин
60 мин
165.1 кКал
16500
Пирог с замороженной черникой и сметанной заливкой прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Черника имеет очень нежный и тонкий вкус, и в пирогах тесто часто забивает вкус этой ягоды, поэтому их выпекают в мягкой сметанной заливке. Черничные пироги готовят на песочном тесте, которое играет роль корзинки с ягодной начинкой.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
яйцо,
разрыхлитель теста,
ванильный сахар,
сахар-песок,
для начинки:,
черника замороженная,
сметана,
сахар-песок,
манная крупа,
яйцо
90 мин
260.66 кКал
20560
Черника как нежная кисло-сладкая с особенным вкусом ягода является хорошей начинкой для домашней выпечки. Для черничного пирога лучше всего подходит мягкое песочное тесто.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
творог,
миндаль,
для начинки:,
черника замороженная,
яйцо,
сметана,
сахар-песок,
ванильный сахар
90 мин
292.44 кКал
5468
10 самых часто используемых ингредиентов для “Тесто для заливного пирога на сметане”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Сметана
206
2.5
20
3.4
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Мука
334
10.3
1.1
70
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Ванильный сахар
398
0
0
99.5
Крахмал кукурузный
343
1
0.6
83.5