Заливной пирог с алычой на сметане

Name: Заливной пирог с алычой на сметане
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Очень сочный пирог, в котором фруктовая мякоть ощущается сильнее и более выражено, нежели тесто. Выпечка понравится тем, кто следит за фигурой, но любит сладенькое. Хоть тесто мы и готовим традиционным способом с добавлением сахара, сметаны, пшеничной муки, но калорийность пирога невысокая, так как в соотношении с алычовой начинкой теста выходит немного.

4187

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

23,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1039.3 мкг

900 мкг

28.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.6

5.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.9

17.6

Витамин В4

786.3 мг

500 мг

10.9

39.3

Витамин В5

3 мг

5 мг

4.2

15.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

6.2

Витамин В9

38.1 мкг

400 мкг

0.7

2.4

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

4.5

16.4

Витамин С

65.5 мкг

90 мкг

18.2

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

2.7

9.8

Витамин E

9.1 мг

15 мг

4.2

15.1

Биотин

44.1 мг

50 мг

6.1

22.1

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.1

0.5

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

3.7

13.4

Калий

1759.4 мг

2500 мг

4.9

17.6

Кальций

672.7 мг

1000 мг

4.6

16.8

Кремний

30 мг

Магний

88.7 мг

400 мг

1.5

5.5

Натрий

39845.1 мг

1300 мг

211.6

766.3

Сера

365.8 мг

500 мг

5.1

18.3

Фосфор

875.9 мг

800 мг

7.6

27.4

Хлор

257.4 мг

2300 мг

0.8

2.8

Алюминий

30 мкг

Железо

17 мг

18 мг

6.5

23.6

Йод

33 мкг

150 мкг

1.5

5.5

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

11.4

41.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.8

Медь

141 мкг

1000 мкг

3.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

51 мкг

55 мкг

6.4

23.2

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

6.6 мкг

50 мкг

0.9

3.3

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.1

3.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить заливной пирог с алычой на сметане? Алычу моем, обсушиваем, разрезаем пополам и удаляем косточки.

В чашу комбайна или в миску разбиваем яйца и всыпаем сахар. Взбиваем до пышности.

Вводим сметану, взбиваем.

Отдельно просеиваем муку вместе с содой, разрыхлителем и корицей. Добавляем сухую смесь в яично-сметанную массу, замешиваем воздушное жидкое тесто.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом или застилаем промасленным пергаментом. Если форма силиконовая, смазывание не требуется. Выливаем тесто.

На тесто выкладываем алычу, стараясь распределить ее равномерно по всей площади пирога.

Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около сорока-сорока пяти минут. Готовый пирог должен немного подрасти и хорошо зарумяниться. Проверяем готовность зубочисткой. Достаем его из духовки, даем остыть, посыпаем поверхность сахарной пудрой. Разрезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить заливной пирог с алычой на сметане

Быстрый фильтр

Тесто для заливного пирога Пироги Заливной пирог Тесто для заливного пирога на сметане Заливной пирог на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заливной пирог с алычой на сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заливной пирог с алычой на сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке