Заливной пирог на сметане с яблоками

Name: Заливной пирог на сметане с яблоками
Prep time: 80 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Заливной пирог на сметане с яблоками – это простой и вкусный десерт, который готовится из доступных ингредиентов. Он состоит из жидкого теста на основе сметаны, которое заливается в форму для выпечки, и яблочной начинки, которая может быть дополнена другими фруктами, ягодами, орехами или цукатами. Заливной пирог на сметане с яблоками – это отличный вариант для семейного ужина, чаепития с друзьями и праздничного стола. Он прост в приготовлении и не требует особых навыков. Даже начинающий кулинар сможет легко испечь этот вкусный пирог.

Используйте свежую сметану жирностью не менее 20%.

Достаньте сметану из холодильника заранее, чтобы она стала комнатной температуры.

Не переборщите с мукой, иначе тесто получится слишком густым.

Не добавляйте в тесто слишком много сахара. Яблоки уже достаточно сладкие, а избыток сахара может сделать пирог приторным.

Добавьте в тесто немного разрыхлителя для пышности.

По желанию можете добавить в тесто ванильный экстракт, цедру лимона или апельсина.

Используйте твердые яблоки, которые не разварятся при выпечке.

Не кладите слишком много начинки. Иначе пирог может не пропечься.

Не торопитесь вынимать пирог из духовки. Дайте ему немного остыть, чтобы он не рассыпался.

Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой или корицей.

Украсьте пирог по своему вкусу. Можно использовать свежие ягоды, фрукты, мяту, или шоколадную глазурь.

Самое главное – готовьте пирог с любовью!

С помощью этих советов вы сможете приготовить вкусный и красивый заливной пирог на сметане с яблоками, который порадует вас и ваших близких.

478

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

31,6 гр.

Вода

53,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

500.1 мкг

900 мкг

5.4

6.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

2.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.4

4.3

Витамин В4

401.1 мг

500 мг

7.8

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.9

3.7

Витамин В9

30.1 мкг

400 мкг

0.7

0.9

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.3

4.3

Витамин С

56.3 мкг

90 мкг

6.1

7.8

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.4

1.8

Витамин E

7.4 мг

15 мг

4.8

6.1

Биотин

19.5 мг

50 мг

3.8

4.9

Витамин К

11.7 мкг

120 мкг

0.9

1.2

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

2.7

3.5

Калий

1875.7 мг

2500 мг

7.3

9.4

Кальций

522.7 мг

1000 мг

5.1

6.5

Кремний

8 мг

30 мг

2.6

3.3

Магний

100 мг

400 мг

2.4

3.1

Натрий

2225.3 мг

1300 мг

16.6

21.4

Сера

177.4 мг

500 мг

3.4

4.4

Фосфор

542.2 мг

800 мг

6.6

8.5

Хлор

3078.3 мг

2300 мг

16.7

Алюминий

440 мкг

30 мкг

142.4

183.3

Железо

14.6 мг

18 мг

7.9

10.1

Йод

19 мкг

150 мкг

1.2

1.6

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

9.9

12.8

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.4

0.6

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.5

5.8

Медь

513.4 мкг

1000 мкг

6.4

Никель

68 мкг

200 мкг

3.3

4.3

Рубидий

252 мкг

200 мкг

12.2

15.8

Селен

18.2 мкг

55 мкг

3.2

4.1

Фтор

62.4 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

18.2 мкг

50 мкг

3.5

4.6

Цинк

1.3 мг

12 мг

1.1

1.4

Бор

980 мкг

1200 мкг

7.9

10.2

Ванадий

16 мкг

20 мкг

7.8

Молибден

32.8 мкг

70 мкг

4.5

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заливной пирог на сметане с яблоками – это один из самых популярных вариантов заливного пирога. Для его приготовления сперва включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

Затем возьмите форму для выпечки и смажьте её небольшим количеством растительного масла.

Для приготовления теста возьмите небольшую миску и смешайте в ней 200 гр. сметаны с 1 яйцом, 100 гр. сахара-песка, 0,5 чайной ложкой соли и 1 чайной ложкой ванильного экстракта.

Далее добавьте 180 гр. муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, просеянные через сито, и хорошо перемешайте до однородной массы.Совет: для более ароматного пирога можете добавить в тесто цедру лимона или апельсина.

Для приготовления начинки возьмите 3-4 яблока, очистите их от кожуры, сердцевины и нарежьте кубиками.

Яблоки сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром, корицей и хорошо перемешайте.Совет: в начинку можно добавить другие фрукты или ягоды, например, груши, вишню или чернику.

Выложите половину теста в форму для выпечки и равномерно разровняйте.

Сверху выложите яблочную начинку и залейте пирог оставшимся тестом.

Выпекайте пирог в разогретой духовке 40-45 минут до золотистого цвета.

По готовности дайте пирогу немного остыть и подавайте его к столу. Подавать пирог можно с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы используете форму большего размера, то пирог будет тоньше, и количество порций может увеличиться.

Оценить заливной пирог на сметане с яблоками

Быстрый фильтр

Тесто для заливного пирога на сметане Тесто для заливного пирога Заливной пирог Пироги Заливной пирог на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заливной пирог на сметане с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заливной пирог на сметане с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке