Овощное рагу
Овощное рагу – это вкусное и некалорийное блюдо, богатое витаминами. Угощение можно подавать самостоятельно, вместе с мясом, рыбой или крупами. Чтобы овощное рагу вышло максимально сочным и аппетитным, воспользуйтесь проверенными рецептами. Пошаговое описание значительно облегчит процесс. Берите на заметку яркие кулинарные идеи!
Сортировать по:

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму отличную закуску из большого количества кабачков, особенно когда их уродилось много и жалко выбросить. Рагу будет и самостоятельным блюдом, и его можно добавить к блюдам из мяса и овощей.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксусная эссенция,
томатная паста,
вода
120 мин
84.1 кКал
10638

Полезное и вкусное блюдо для всей семьи – не мечта, а вполне обоснованное желание любой хозяйки. И реализовать его можно с помощью рецепта рагу из кабачков и курицы.
Ингредиенты
куриное филе,
кабачки,
тыква,
аджика,
томатная паста,
лук репчатый,
масло сливочное,
приправа хмели-сунели,
паприка,
сельдерей,
петрушка,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
272.86 кКал
6086

Приготовьте рагу из кабачков, капусты, картошки и мяса, если вы в поисках сытного, полезного блюда для обеда для всей семьи. Эта сборная солянка из ингредиентов, которые в сезон есть у каждого в холодильнике, обязательно придется по вкусу даже самому привередливому члену вашей семьи.
Ингредиенты
картофель,
мясо,
капуста белокочанная,
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
соль,
перец черный молотый,
укроп,
петрушка
70 мин
65.2 кКал
52194

Аппетитное рагу из кабачков и риса можно подавать к столу как основное блюдо, а также в качестве сытного гарнира. Кроме того, закуска подходит для вегетарианской кухни.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
рис белый,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
134.3 кКал
5438

Хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом рагу из кабачков и капусты. Ароматное блюдо соберет всех ваших домашних за большим обеденным столом и доставит незабываемое удовольствие.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
морковь,
чеснок,
капуста белокочанная,
томатная паста,
масло растительное,
соевый соус,
майонез,
вода
90 мин
175.14 кКал
10243

Хочу поделиться еще одним рецептом рагу из кабачков. Сегодня предлагаю приготовить овощное блюдо в мультиварке.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
укроп
95 мин
195.71 кКал
4437

Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное овощное блюдо. Такое рагу я готовлю часто в сезон свежих овощей.
Ингредиенты
лук репчатый,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
чеснок сушеный,
помидоры свежие,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль
70 мин
203.75 кКал
21490

Рагу из кабачков и картофеля – прекрасное постное блюдо. Овощное рагу готовят из простых ингредиентов.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень
70 мин
65.1 кКал
4780

Аппетитное рагу из баклажанов и кабачков в духовке – прекрасный легкий обед или ужин. Этим блюдом можно дополнить какое-либо мясное блюдо либо подавать его самостоятельно.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
масло оливковое,
соль,
приправа (на выбор)
90 мин
32 кКал
10512

Рагу из кабачков с ароматными травами в томатной пасте готовится из простых доступных продуктов, которые несложно купить рядом с домом: морковь, лук, чеснок, сыр. В качестве приправ можно взять любимые пряности и пахучие травы, а можно следовать рецепту целиком, получится вкусно.
Ингредиенты
кабачки,
цукини,
морковь,
томатная паста,
лук репчатый,
помидоры свежие,
чеснок,
виноградный сок,
сахар-песок,
масло оливковое,
сыр пармезан,
масло сливочное,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
60 мин
92.9 кКал
6145

Легкое овощное рагу из кабачков, капусты, томатов и картофеля станет отличным перекусом летом, когда организм отказывается принимать сложные тяжелые для желудка блюда. Бонусом при этом станет то, что блюдо будет приготовлено из свежих сезонных овощей, которые можно купить в соседнем магазине по привлекательной цене или вовсе принести из собственного огорода.
Ингредиенты
кабачки,
капуста белокочанная,
картофель,
чеснок,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
зелень
90 мин
40.9 кКал
8194

Рагу из кабачков, моркови и лука можно употреблять вегетарианцам, постящимся или людям, заботящимся о собственном здоровье. Да и любому человеку оно придется по вкусу: сочетание овощей достаточно удачное, блюдо получается сочным и легким.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
капуста цветная,
укроп,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
60 мин
37.7 кКал
7263

Кабачки с курицей, приготовленные в мультиварке в виде рагу, можно давать на обед даже маленьким деткам, главное не добавлять обилие приправ и соли. В чаше мультиварки кабачки и курятина хорошо протушиваются, рагу получается мягким и сочным.
Ингредиенты
куриное филе,
кабачки,
картофель,
болгарский перец сладкий,
паприка,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
лавровый лист,
бульон,
петрушка,
приправа для курицы,
помидоры свежие,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
укроп
75 мин
46 кКал
11751

Если вы хотите быстро и без забот приготовить легкий обед, тогда вам на помощь придут замороженные овощи. Они прекрасно сочетаются с картофелем и свежими овощами, а времени на их приготовление уходит гораздо меньше.
Ингредиенты
кабачки замороженные,
картофель,
лук репчатый,
замороженная смесь овощей,
зелень,
чеснок,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
60 мин
17021

Изысканный вкус овощного рагу запеченного в духовке – это не мечта, а реальность. Готовится такое рагу за считанные минуты, а вкус поразит вас своей глубиной: сочные кабачки, запеченные в духовом шкафу при большой температуре, сохраняют внутри свою сочность; пассированные лук, морковь и чеснок добавляют кабачкам приятный аромат и сладковатый вкус, а помидоры - придают небольшую кислинку.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры свежие,
петрушка,
соль,
масло подсолнечное
60 мин
155.84 кКал
5087

Рагу с мясным фаршем – это хорошая идея для обеда или ужина. Отличное сочетание нежного домашнего фарша с большим количеством разнообразных сочных овощей, которые в процессе приготовления дают много сока.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
лук репчатый,
морковь,
сметана,
масло растительное,
фарш мясной,
зелень,
соль,
приправа хмели-сунели
35 мин
205.03 кКал
9273

Сегодня мы с вами приготовим отменное рагу с мясом и грибами. В состав рагу наряду с мясом входит большое количество овощей, поэтому рагу получается легким, в то же время и сытным.
Ингредиенты
мясо,
грибы,
картофель,
кабачки,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
лавровый лист,
масло подсолнечное,
зелень,
вода
100 мин
200.99 кКал
8569

Рагу из кабачков со сметаной – блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Для того, чтобы сделать его более сытным, добавьте немного картофеля или капусты в его состав.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
картофель,
масло подсолнечное,
сметана,
соль,
петрушка,
чеснок
60 мин
58.7 кКал
5679

Овощное рагу с мясом можно встретить практически на каждом столе. Это комплексное блюдо содержит в себе обжаренное мясо и тушенные овощи.
Ингредиенты
куриные крылышки,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
баклажан,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
соль,
перец черный молотый
40 мин
83.4 кКал
11686

Рагу из кабачков, баклажанов, болгарского перца и помидоров лучше всего готовить в сезон обилия овощей. Готовится оно просто и быстро, пользы организму приносит много, позволяет сочетать практически любые овощи и получать при этом сбалансированный вкус – ну как не любить такое блюдо? Овощи для рагу рекомендуется нарезать кусочками одинакового размера: это важно и для эстетической составляющей, и для оптимального вкуса.
Ингредиенты
помидоры свежие,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
кабачки,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
масло подсолнечное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
43 кКал
62596

Рагу из кабачков и цветной капусты – отличное легкое блюдо, которое вполне можно подать самостоятельно, а можно и сопроводить кусочком чего-нибудь мясного при желании. В любом случае рагу легко усваивается организмом и хорошо насыщает.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
капуста цветная,
помидоры свежие,
масло растительное,
петрушка,
соль,
перец черный молотый
35 мин
37.3 кКал
5761

Вкусное овощное рагу – это отличное, сытное блюдо для семейного обеда. Готовить его мультиварке – одно удовольствие! Овощи получаются очень мягкими, не пригорают и не теряют сочность! Просто объедение!
Ингредиенты
кабачки,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
перец черный молотый,
томатная паста,
зелень,
приправа (на выбор),
соль,
масло растительное,
вода
70 мин
48.6 кКал
17415

Вкусное, аппетитное рагу из кабачков с грибами понравиться вашим родным и хорошо утолит голод. Оно невероятно сочное и питательное, а все продукты в нем натуральные и полезные.
Ингредиенты
кабачки,
шампиньоны свежие,
лук порей,
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
60 мин
40.9 кКал
8081

Вкусное овощное рагу с сочными мясными кусочками очень просто приготовить в мультиварке. Это очень полезное и сытное блюдо.
Ингредиенты
говядина,
кабачки,
картофель,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
перец черный молотый
50 мин
58.4 кКал
14480

Рагу из овощей и говядины будет у вас универсальным блюдом для обеда или ужина, ведь говядина всегда замечательно сочетается с овощами. Состав овощей можете изменить по своему вкусу.
Ингредиенты
говядина,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
горошек зеленый,
соль,
вода,
приправа хмели-сунели,
паприка,
шафран,
вода,
масло растительное
150 мин
226.36 кКал
2050

Капуста – очень вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить массу различных блюд. Разу из капусты приготовить очень просто, кроме того, можно использовать для приготовления совершенно разнообразные добавки.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
замороженная смесь овощей,
лук репчатый,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль,
морковь
40 мин
260.28 кКал
2363

Рагу из замороженных овощей с картошкой прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Замороженные овощи невероятно удобны в приготовлении пищи и ощутимо экономят время на кухне. Не нужно мыть, чистить и измельчать ровными кубиками разные овощи – достаточно лишь открыть пакет и высыпать содержимое в «место применения».
Ингредиенты
замороженная смесь овощей,
картофель,
лук репчатый,
масло сливочное,
бульон,
вода,
соль,
перец черный молотый,
зелень
50 мин
200.67 кКал
31757

Использование фарша в качестве мясной составляющей сложного рагу – интересный прием. Овощи идеально смешиваются с измельченным мясом, активно обмениваясь соками и ароматами.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
капуста цветная,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
фарш мясной,
соль,
чеснок,
масло оливковое,
петрушка,
перец черный молотый
60 мин
203.76 кКал
5865

Рагу в горшочках – это эффектное и очень вкусное блюдо, которое состоит из куриного филе и разнообразия овощей под румяной сырной корочкой. В горшочек выкладываем все ингредиенты, добавляем специи и запекаем в духовом шкафу.
Ингредиенты
куриное филе,
лук репчатый,
картофель,
кабачки,
баклажан,
сыр пармезан,
приправа (на выбор),
соль
90 мин
111.52 кКал
6999

Не знаете, какое блюдо приготовить для семейного ужина, чтобы оно было сытным и полезным? У нас есть идея! Вкусное овощное рагу с мясом! Процесс приготовления занимает немного времени: подготавливаем овощи и мясо, пассируем, затем добавляем специи. Остальное за вас сделает ваша кухонная помощница – мультиварка.
Ингредиенты
свиное филе,
куриное филе,
говяжье филе,
филе индейки,
капуста цветная,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
томатный соус,
вода,
приправа для мяса,
соль
90 мин
174.57 кКал
9395

Рагу из замороженных овощей – это быстрый вариант приготовления легкого обеда или ужина. Для приготовления рагу вы можете использовать любимые овощи - это может быть брокколи или цветная капуста, кукуруза или зеленый горошек, болгарский перец, кабачок и морковь.
Ингредиенты
кукуруза консервированная,
фасоль стручковая,
кипяток,
капуста брокколи,
капуста цветная,
кабачки,
лук зелёный,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
35 мин
41.2 кКал
14246

Рагу из овощей с грибами – сытное и одновременно легкое блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина. Такое блюдо согреет в холодную погоду и поднимет настроение! С овощами можно экспериментировать, используя различные их комбинации.
Ингредиенты
кабачки,
картофель,
морковь,
баклажан,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
шампиньоны свежие,
чеснок,
масло растительное,
петрушка,
укроп,
перец черный молотый,
соль
60 мин
47.2 кКал
5228

Рагу из замороженных овощей – отличный вариант блюда, если в морозильной камере лежат замороженные овощи и нужно с ними что-то делать. Для овощного рагу подойдут различные овощи.
Ингредиенты
куриное филе,
тыква,
капуста брюссельская,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
кукуруза замороженная,
горошек зеленый замороженный,
лук репчатый,
масло растительное,
вода,
зелень,
соль,
перец черный молотый
45 мин
89.8 кКал
7497

Сезонные овощи – полезная основа для семейного обеда. Рагу с капустой и курицей всегда получается очень сочным, ароматным, вкусным и очень нежным.
Ингредиенты
куриное филе,
болгарский перец сладкий,
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
масло растительное,
томатная паста,
соль
50 мин
61.5 кКал
5973

В сезон молодых овощей нет ничего полезнее на обед, чем рагу из молодых овощей. Такое блюдо отлично подойдут для приверженцев здорового питания, а также для тех, кто придерживается диеты.
Ингредиенты
картофель,
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
мясо,
петрушка,
укроп,
лук зелёный,
горошек зеленый консервированный,
соль,
масло растительное
40 мин
63.3 кКал
5029

В сезон овощей нет ничего лучше, чем приготовить полезный и сытный обед из них для всей семьи. Рагу с баклажанами, картофелем и мясом вбирает в себя лучшее из сезонных овощей.
Ингредиенты
говяжье филе,
картофель,
помидоры свежие,
баклажан,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
кабачки,
лавровый лист,
зелень,
соль,
приправа (на выбор)
50 мин
93.4 кКал
34697

Овощное рагу – ароматное и вкусное блюдо. Рагу можно приготовить из любых овощей.
Ингредиенты
мясо,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры свежие,
масло растительное,
масло сливочное,
перец черный молотый,
соль,
сахар-песок,
приправа хмели-сунели,
паприка,
зелень
70 мин
119.4 кКал
3319

Рагу с баклажанами и рисом в сочетании со свининой станет идеальным ужином не только потому, что требует минимального количества времени на приготовление. Блюдо отличается сытностью, удивительным ароматом с пикантными нотками.
Ингредиенты
свинина,
рис белый,
баклажан,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
куркума,
гвоздика,
масло оливковое,
кардамон,
перец черный молотый,
соль,
укроп,
кунжут
40 мин
284.58 кКал
4306

Рагу из баклажанов и фаршем – сытное блюдо с мясом и овощами, которое хорошо утоляет голод. Его можно отнести даже к кухне правильного питания, если самостоятельно приготовить фарш из индейки или кролика.
Ингредиенты
фарш из кролика,
баклажан,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
перец чили,
приправа хмели-сунели,
соль
1 час
5191

Рагу с куриной грудкой и баклажанами не ограничивается двумя этими продуктами. Туда также входит болгарский перец, картошка, лук, морковь, капуста, зелень и пряности.
Ингредиенты
баклажан,
куриная грудка,
картофель,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
лавровый лист,
перец душистый,
приправа (на выбор),
вода,
соль,
перец черный молотый,
укроп,
кинза,
петрушка
60 мин
59.7 кКал
3541

Быстрый вариант приготовления диетического овощного рагу хорошо подойдет в качестве ужина для тех, кто бережет фигуру и ценит свое время. С блюдом справится даже тот, кто ничего сложнее яичницы в жизни не готовил.
Ингредиенты
кабачки,
масло растительное,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
кинза,
морковь,
чеснок,
сельдерей
35 мин
41.9 кКал
5179

Рагу с картофелем и цветной капустой заиграет новыми вкусовыми нотами, если в блюдо добавить разные по цвету и вкусу продукты, например, тыкву, грибы, томаты, зеленый горошек и т.д. Готовится такое рагу-ассорти в мультиварке, так что получится красивое, эстетичное и вкусное блюдо при минимальных затратах энергии и собственного времени.
Ингредиенты
капуста цветная,
картофель,
горошек зеленый,
кабачки,
помидоры свежие,
тыква,
грибы,
лук репчатый,
зелень,
сельдерей,
чеснок,
соль,
масло оливковое
90 мин
57 кКал
2818

Рагу из кролика – это интересное по вкусу блюдо для вашего обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом, подавайте его с любимыми гарнирами.
Ингредиенты
кролик,
чеснок,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
масло сливочное,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка,
прованские травы
75 мин
331.81 кКал
560

Рагу из индейки с овощами представляет собой полноценный сбалансированный вариант обеда или ужина. Готовится блюдо довольно просто.
Ингредиенты
филе бедра индейки,
капуста белокочанная,
картофель,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
тыква,
масло растительное,
соль адыгейская,
перец чёрный молотый,
для подачи:,
петрушка
90 мин
131.19 кКал
705

Рагу из говядины с картошкой – это кушанье, которое станет для вас и ваших домочадцев невероятно вкусным и сытным ужином! Говядину очень просто испортить и превратить в «резину», чтобы этого не произошло, мясо следует достаточно долго потушить и приправить овощами и травами.
Ингредиенты
говядина,
мука,
масло сливочное,
мускатный орех,
картофель,
лук репчатый,
корень сельдерея,
бульон из овощей,
петрушка,
розмарин,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
254.77 кКал
438

Картофельное рагу – это оригинальная и аппетитная идея для вашего домашнего стола. Такое угощение можно подавать отдельно или вместе с мясными и рыбными блюдами.
Ингредиенты
картофель,
масло растительное,
лук репчатый,
томатный соус,
тмин,
чеснок,
соль,
вода
25 мин
314.82 кКал
682

Рагу из баклажанов и кабачков на сковороде – это прекрасный вариант второго блюда на обед или полноценного ужина для всей семьи. Овощи очень быстро готовятся на сковороде с ароматными специями и на минимальным количестве масла.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
масло растительное,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец чили,
кинза,
петрушка,
чеснок,
укроп,
помидоры
60 мин
139.11 кКал
842

Ирландское рагу получается невероятно вкусным, аппетитным и питательным. Такое интересное и несложное в исполнении угощение идеально подойдет для домашнего стола.
Ингредиенты
баранина лопатка,
картофель,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
петрушка,
розмарин,
кипяток,
масло растительное,
соль
150 мин
181.14 кКал
560

Рагу из индейки с овощами на сковороде отличается интересным вкусом, питательными и полезными свойствами. Такое кулинарное решение послужит отличным обедом или ужином для всей семьи.
Ингредиенты
филе индейки,
кабачки,
картофель,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соль,
зелень,
перец чёрный молотый
85 мин
756

Рагу из кролика с овощами получается очень интересным по вкусу, не слишком калорийным, но при этом питательным. Такой кулинарный вариант прекрасно разнообразит ваш домашний обед или ужин.
Ингредиенты
кролик,
бульон,
капуста брокколи,
капуста цветная,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
розмарин,
лавровый лист,
соль,
специи,
масло растительное
60 мин
292