Рагу из замороженных кабачков

Name: Рагу из замороженных кабачков
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Если вы хотите быстро и без забот приготовить легкий обед, тогда вам на помощь придут замороженные овощи. Они прекрасно сочетаются с картофелем и свежими овощами, а времени на их приготовление уходит гораздо меньше. Очень удобно подготовить и заморозить такие овощи в сезон, тогда вы обеспечите себя любимыми овощами на весь год и приготовите ваши любимые блюда в любое время.

16790

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

649.1 мкг

900 мкг

4.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.6

10.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.9

8.1

Витамин В4

7.8 мг

500 мг

0.1

0.4

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.1

4.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.6

15.3

Витамин В9

143 мкг

400 мкг

2.1

8.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

114 мкг

90 мкг

7.5

31.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

27.2 мг

15 мг

10.8

45.4

Биотин

2.9 мг

50 мг

0.3

1.5

Витамин К

49.2 мкг

120 мкг

2.4

10.3

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

8.4

Калий

2099.4 мг

2500 мг

Кальций

255.1 мг

1000 мг

1.5

6.4

Кремний

5 мг

30 мг

4.2

Магний

209.1 мг

400 мг

3.1

13.1

Натрий

2048.5 мг

1300 мг

9.4

39.4

Сера

141.1 мг

500 мг

1.7

7.1

Фосфор

250.5 мг

800 мг

1.9

7.8

Хлор

3012 мг

2300 мг

7.8

32.7

Алюминий

410 мкг

30 мкг

81.4

341.7

Железо

6.7 мг

18 мг

2.2

9.4

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.1

0.6

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

3.7

15.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.4

Медь

298.2 мкг

1000 мкг

1.8

7.5

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

14.2

59.5

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.2

0.9

Фтор

31.1 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

1.9 мг

12 мг

0.9

3.9

Бор

200 мкг

1200 мкг

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

5.9 мкг

70 мкг

0.5

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить рагу из замороженных кабачков легко! Репчатый лук чистим, промываем и шинкуем тонкими полукольцами.

Выкладываем лук в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.

Затем в сковороду к обжаренному луку добавляем замороженные овощи и на среднем огне немного выпариваем из них жидкость.

Затем в кастрюлю добавляем замороженные кабачки, хорошо перемешиваем и оставляем овощи тушиться под закрытой крышкой 8-10 минут.

Картофель чистим, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем картофель в сковороду к овощам, заливаем двумя стаканами отфильтрованной воды, закрываем крышку и оставляем овощи тушиться 15-20 минут.

За 10 минут до окончания приготовления в рагу добавляем зубчики чеснока, соль и специи, хорошо перемешиваем.

Перед тем, как снимать кастрюлю с огня открываем крышку, вынимаем из рагу зубчики чеснока, они нам больше не пригодятся и добавляем рубленую зелень. Кастрюлю с рагу снимаем с огня и даем овощам настояться под закрытой крышкой еще 10-15 минут.

Готовое рагу выкладываем на порционные тарелки, посыпаем свежей зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить рагу из замороженных кабачков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из замороженных кабачков

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из замороженных кабачков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке