Рагу из кабачков со сметаной

Name: Рагу из кабачков со сметаной
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рагу из кабачков со сметаной – блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Для того, чтобы сделать его более сытным, добавьте немного картофеля или капусты в его состав.

5628

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

36 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1669.2 мкг

900 мкг

8.3

37.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.3

10.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.8

Витамин В4

245.1 мг

500 мг

2.2

9.8

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.3

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

5.6

25.1

Витамин В9

267.9 мкг

400 мкг

13.4

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.3

1.2

Витамин С

300.6 мкг

90 мкг

66.8

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

3.1 мг

15 мг

0.9

4.1

Биотин

9.7 мг

50 мг

0.9

3.9

Витамин К

261.8 мкг

120 мкг

9.8

43.6

Витамин РР

15.8 мг

20 мг

3.5

15.8

Калий

5132.3 мг

2500 мг

9.2

41.1

Кальций

383 мг

1000 мг

1.7

7.7

Кремний

579.2 мг

30 мг

86.7

386.1

Магний

235.2 мг

400 мг

2.6

11.8

Натрий

80.2 мг

1300 мг

0.3

1.2

Сера

133 мг

500 мг

1.2

5.3

Фосфор

420 мг

800 мг

2.4

10.5

Хлор

174.9 мг

2300 мг

0.3

1.5

Алюминий

3109.7 мкг

30 мкг

465.7

2073.2

Железо

9.3 мг

18 мг

2.3

10.3

Йод

14.8 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

32.1 мкг

10 мкг

14.4

64.2

Литий

120 мкг

70 мкг

7.7

34.3

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

5.6

25.1

Медь

1107.6 мкг

1000 мкг

22.2

Никель

33.2 мкг

200 мкг

0.7

3.3

Рубидий

1598.4 мкг

200 мкг

35.9

159.8

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.4

1.7

Фтор

186.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

33.6 мкг

50 мкг

13.4

Цинк

5.7 мг

12 мг

2.1

9.5

Бор

819.7 мкг

1200 мкг

3.1

13.7

Ванадий

392 мкг

20 мкг

88.1

392

Молибден

67.6 мкг

70 мкг

4.3

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке рагу из кабачков со сметаной. Овощи тщательно помойте под проточной водой. Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Морковь очистите и нарежьте колечками. В кастрюлю с толстым дном влейте немного подсолнечного масла, выложите в нее лук и морковку, накройте крышкой и тушите овощи на медленном огне 5-6 минут.

Картофель очистите, нарежьте кубиками и отправьте его в кастрюлю к немного протушенным луку и морковке. Влейте в кастрюлю немного воды и продолжайте тушить овощи.

Капусту нарежьте соломкой и добавьте ее тушится в кастрюлю к остальным овощам.

Кабачки нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю, перемешайте овощи и продолжайте готовить. Посолите рагу по вкусу, при необходимости добавьте еще немного воды.

В конце готовки добавьте сметану, перемешайте рагу и тушите еще 5-7 минут.

Чеснок очистите от шелухи, измельчите его прессом или натрите на мелкой терке. Петрушку мелко порубите ножом. Добавьте в рагу чеснок и петрушку, перемешайте и снимайте кастрюлю с огня. Подавайте блюдо на стол горячим.

Приятного аппетита!

Оценить рагу из кабачков со сметаной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из кабачков со сметаной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из кабачков со сметаной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке