Рагу из замороженных овощей с мясом

Name: Рагу из замороженных овощей с мясом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рагу из замороженных овощей – отличный вариант блюда, если в морозильной камере лежат замороженные овощи и нужно с ними что-то делать. Для овощного рагу подойдут различные овощи. Комбинируя их на свой вкус, можно получать блюда с новыми вкусовыми качествами. Овощное рагу и мясо – весьма удачное сочетание, такое блюдо не только сытное, но и полезное.

7433

Кухня

Французская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

79,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1893.7 мкг

900 мкг

10.3

26.3

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

6.4

16.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

4.7

11.9

Витамин В4

744.8 мг

500 мг

7.3

18.6

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

20.5

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

14.9

37.9

Витамин В9

299.5 мкг

400 мкг

3.7

9.4

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

3.4

8.8

Витамин С

775.9 мкг

90 мкг

42.2

107.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

22.6 мг

15 мг

7.4

18.8

Биотин

75.8 мг

50 мг

7.4

Витамин К

75 мкг

120 мкг

3.1

7.8

Витамин РР

71.4 мг

20 мг

17.5

44.6

Калий

4838.4 мг

2500 мг

9.5

24.2

Кальций

366.6 мг

1000 мг

1.8

4.6

Кремний

245 мг

30 мг

102.1

Магний

403.5 мг

400 мг

4.9

12.6

Натрий

686.4 мг

1300 мг

2.6

6.6

Сера

1245.6 мг

500 мг

12.2

31.1

Фосфор

1523.3 мг

800 мг

9.3

23.8

Хлор

525 мг

2300 мг

1.1

2.9

Алюминий

1326.3 мкг

30 мкг

216.6

552.6

Железо

17.6 мг

18 мг

4.8

12.2

Йод

36.1 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

75.6 мкг

10 мкг

94.5

Литий

217.5 мкг

70 мкг

15.2

38.8

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

5.2

13.2

Медь

1597.5 мкг

1000 мкг

7.8

Никель

74.5 мкг

200 мкг

1.8

4.7

Рубидий

1179.8 мкг

200 мкг

28.9

73.7

Селен

20.4 мкг

55 мкг

1.8

4.6

Фтор

994 мкг

4000 мкг

1.2

3.1

Хром

69.3 мкг

50 мкг

6.8

17.3

Цинк

13.2 мг

12 мг

5.4

13.8

Бор

660.1 мкг

1200 мкг

2.7

6.9

Ванадий

286.8 мкг

20 мкг

70.2

179.2

Молибден

69 мкг

70 мкг

4.8

12.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить рагу из замороженных овощей с мясом легко! Куриное филе необходимо промыть и нарезать небольшими кусочками.

Далее в подходящей кастрюле или сковороде с высокими бортами разогреваем растительное масло. После этого обжариваем на нем куриное филе до появления румяной корочки. Обжаренное мясо заливаем водой и тушим на минимальном огне 15-20 минут.

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.

В отдельной емкости соединяем измельченный лук и все замороженные овощи – тыкву, брюссельскую капусту, кабачок, болгарский перец, горошек и кукурузу.

Овощную смесь перекладываем в емкость с тушеным мясом, приправляем солью и молотым перцем, перемешиваем и готовим на умеренном огне под закрытой крышкой около 20 минут.

Спустя 10 минут проверьте количество жидкости в кастрюле, при необходимости подлейте воду. Если овощи покрыты водой до половины, то подливать воду не нужно.

В конце приготовления добавьте к овощам зелень, перемешайте и под закрытой крышкой тушите еще 5-7 минут. Зелень можно использовать как свежую, так и замороженную.

Готовое овощное рагу с мясом подавайте к столу в горячем виде.

Приятного вам аппетита!

Оценить рагу из замороженных овощей с мясом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из замороженных овощей с мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из замороженных овощей с мясом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке