Рагу из молодых овощей

Name: Рагу из молодых овощей
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 5
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

В сезон молодых овощей нет ничего полезнее на обед, чем рагу из молодых овощей. Такое блюдо отлично подойдут для приверженцев здорового питания, а также для тех, кто придерживается диеты. Рагу выходит питательным, но при этом низкокалорийным, сочным и нежным

4985

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

108,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6273.9 мкг

900 мкг

19.9

139.4

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

3.7

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

4.2

29.1

Витамин В4

934.2 мг

500 мг

5.3

37.4

Витамин В5

9.3 мг

5 мг

5.3

37.4

Витамин В6

7.8 мг

2 мг

11.1

Витамин В9

466.2 мкг

400 мкг

3.3

23.3

Витамин В12

25.5 мкг

3 мкг

24.2

170

Витамин С

445.8 мкг

90 мкг

14.1

99.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.5 мг

15 мг

1.8

12.7

Биотин

39.3 мг

50 мг

2.2

15.7

Витамин К

504.8 мкг

120 мкг

84.1

Витамин РР

101.8 мг

20 мг

14.5

101.8

Калий

10986.1 мг

2500 мг

12.5

87.9

Кальций

646.4 мг

1000 мг

1.8

12.9

Кремний

826.9 мг

30 мг

78.6

551.3

Магний

660.7 мг

400 мг

4.7

Натрий

762 мг

1300 мг

1.7

11.7

Сера

2763.1 мг

500 мг

15.8

110.5

Фосфор

2904.9 мг

800 мг

10.4

72.6

Хлор

1162 мг

2300 мг

1.4

10.1

Алюминий

7770.5 мкг

30 мкг

738.8

5180.3

Железо

47.7 мг

18 мг

7.6

Йод

120.4 мкг

150 мкг

2.3

Кобальт

135.6 мкг

10 мкг

38.7

271.3

Литий

474.6 мкг

70 мкг

19.3

135.6

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

6.3

44.3

Медь

3893 мкг

1000 мкг

11.1

77.9

Никель

155.8 мкг

200 мкг

2.2

15.6

Рубидий

4343.7 мкг

200 мкг

61.9

434.4

Селен

6.5 мкг

55 мкг

0.3

2.4

Фтор

1079.5 мкг

4000 мкг

0.8

5.4

Хром

170.5 мкг

50 мкг

9.7

68.2

Цинк

43 мг

12 мг

10.2

71.7

Бор

1750.6 мкг

1200 мкг

4.2

29.2

Ванадий

1167.3 мкг

20 мкг

166.5

1167.3

Молибден

250.3 мкг

70 мкг

10.2

71.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рагу из молодых овощей, подготовить все необходимые для приготовления рагу продукты. Мясо отварить, чтобы получился легкий бульон.

Картофель и морковь помыть, очистить, произвольно нарезать.

В кастрюлю с бульоном и мясом отправить морковь и картофель, поставить кастрюлю на средний огонь. Варить 10 минут.

Капусту помыть, просушить на кухонном полотенце и нашинковать. Отправить капусту к моркови и картофелю.

Кабачки помыть, порезать кубиками. Добавить их в кастрюлю к другим ингредиентам.

Лук очистить и мелко нарезать. Зеленый лук помыть, просушить и мелко порубить. Отправить весь лук, а также зеленый свежий горошек в кастрюлю.

Петрушку, укроп и зеленый лук помыть, просушить на кухонном полотенце и мелко порубить. Зелень добавить в рагу. Влить по вкусу туда же растительное масло и добавить соль. Тушить еще несколько минут.

Подавать готовое рагу из молодых овощей порционно. Очень вкусный обед для всей семьи так и манит ароматом!

Оценить рагу из молодых овощей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из молодых овощей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из молодых овощей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке