Рагу из кабачков, моркови и лука

Name: Рагу из кабачков, моркови и лука
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Рагу из кабачков, моркови и лука можно употреблять вегетарианцам, постящимся или людям, заботящимся о собственном здоровье. Да и любому человеку оно придется по вкусу: сочетание овощей достаточно удачное, блюдо получается сочным и легким.

7227

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

86,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2276.1 мкг

900 мкг

14.9

31.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.7

7.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.9

6.1

Витамин В4

114.4 мг

500 мг

1.3

2.9

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

2.4

5.2

Витамин В6

3 мг

2 мг

8.8

18.6

Витамин В9

201.5 мкг

400 мкг

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

758 мкг

90 мкг

49.7

105.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.5 мг

15 мг

15.1

32.1

Биотин

6.3 мг

50 мг

0.7

1.6

Витамин К

68.6 мкг

120 мкг

3.4

7.1

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

6.4

Калий

3349.8 мг

2500 мг

7.9

16.7

Кальций

340.5 мг

1000 мг

4.3

Кремний

325.3 мг

30 мг

135.5

Магний

287.1 мг

400 мг

4.2

Натрий

53.4 мг

1300 мг

0.2

0.5

Сера

224.7 мг

500 мг

2.7

5.6

Фосфор

351.8 мг

800 мг

2.6

5.5

Хлор

164.7 мг

2300 мг

0.4

0.9

Алюминий

2002.9 мкг

30 мкг

393.9

834.5

Железо

10.2 мг

18 мг

3.3

7.1

Йод

19.9 мкг

150 мкг

0.8

1.7

Кобальт

32.4 мкг

10 мкг

19.1

40.5

Литий

213 мкг

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

6.5

13.7

Медь

926.3 мкг

1000 мкг

5.5

11.6

Никель

34 мкг

200 мкг

2.1

Рубидий

1622.1 мкг

200 мкг

47.8

101.4

Селен

3.4 мкг

55 мкг

0.4

0.8

Фтор

183.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

29.7 мкг

50 мкг

3.5

7.4

Цинк

5.9 мг

12 мг

2.9

6.2

Бор

929.6 мкг

1200 мкг

4.6

9.7

Ванадий

118.9 мкг

20 мкг

35.1

74.3

Молибден

46.8 мкг

70 мкг

3.9

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить рагу из кабачков, моркови и лука? В толстостенную кастрюлю влить растительное масло тонким слоем. Помыть и почистить все овощи. Порезать кубиками сладкий перец.