Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Рагу с капустой и курицей

Рагу с капустой и курицей

Name: Рагу с капустой и курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Французская

5689

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Сезонные овощи – полезная основа для семейного обеда. Рагу с капустой и курицей всегда получается очень сочным, ароматным, вкусным и очень нежным. Такое гармоничное сочетание ингредиентов стабильно пользуется популярностью у хозяек, их домочадцев и гостей.

Кухня Французская

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 63 ккал 1038 ккал 208 ккал

Белки 4,5 гр. 73,9 гр. 14,8 гр.

Жиры 3,1 гр. 50,4 гр. 10,1 гр.

Углеводы 4,0 гр. 65,5 гр. 13,1 гр.

Вода 83,8 гр. 1375,1 гр. 275,0 гр.

Волокна 1,2 гр. 18,9 гр. 3,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Болгарский перец сладкий 1 шт. Кабачки 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Капуста белокочанная 200 гр. Масло растительное 40 гр. Томатная паста 1 ст.л. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2064.4 мкг	900 мкг	14	45.9
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.6	15.1
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	4.1	13.3
Витамин В4	469.7 мг	500 мг	5.7	18.8
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	5.7	18.6
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	12.8	42
Витамин В9	182.8 мкг	400 мкг	2.8	9.1
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	2.6	8.4
Витамин С	490.6 мкг	90 мкг	33.2	109
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21 мг	15 мг	8.5	28
Биотин	31 мг	50 мг	3.8	12.4
Витамин К	59.6 мкг	120 мкг	3	9.9
Витамин РР	45.4 мг	20 мг	13.8	45.4
Калий	4654.3 мг	2500 мг	11.3	37.2
Кальций	301.3 мг	1000 мг	1.8	6
Кремний	387.7 мг	30 мг	78.7	258.4
Магний	300.3 мг	400 мг	4.6	15
Натрий	2584.6 мг	1300 мг	12.1	39.8
Сера	694.9 мг	500 мг	8.5	27.8
Фосфор	818.9 мг	800 мг	6.2	20.5
Хлор	4080.7 мг	2300 мг	10.8	35.5
Алюминий	2822.9 мкг	30 мкг	573.4	1881.9
Железо	12.7 мг	18 мг	4.3	14.1
Йод	34.2 мкг	150 мкг	1.4	4.6
Кобальт	66 мкг	10 мкг	40.2	131.9
Литий	262.6 мкг	70 мкг	22.9	75
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5.8	18.9
Медь	1252 мкг	1000 мкг	7.6	25
Никель	31.3 мкг	200 мкг	1	3.1
Рубидий	1551.1 мкг	200 мкг	47.3	155.1
Селен	2.7 мкг	55 мкг	0.3	1
Фтор	555.5 мкг	4000 мкг	0.8	2.8
Хром	62 мкг	50 мкг	7.6	24.8
Цинк	8.3 мг	12 мг	4.2	13.9
Бор	691.6 мкг	1200 мкг	3.5	11.5
Ванадий	416.9 мкг	20 мкг	127	416.9
Молибден	87.4 мкг	70 мкг	7.6	25

Процесс приготовления

Как начать готовить рагу с капустой и курицей? Куриное филе помыть, просушить на бумажном полотенце. Разрезать филе на кусочки, посолить.

На растительном масле обжарить филе до румяности.

Болгарский перец помыть, просушить, нарезать соломкой.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь помыть, очистить и натереть на средней терке.

Перец, лук и морковь отправить к куриному филе, тушить все до мягкости овощей.

Кабачок помыть, просушить, при необходимости очистить от плотной кожуры. Нарезать кабачок кубиками.

Их отправить к остальным ингредиентам, тушить до мягкости кабачка.

Капусты тонко нашинковать, отправить в сковороду.

Добавить в блюдо томатную пасту, соль по вкусу.

Все хорошенько перемешать, по желанию добавить рубленую зелень, еще раз перемешать. Тушить рагу с капустой и курицей еще 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Ароматный обед для домочадцев готов. Зовите к столу!

Овощное рагу с куриной грудкой (филе)

Овощное рагу с кабачками и курицей

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с кабачками и капустой

Овощное рагу с кабачком и перцем

Овощное рагу с кабачками и морковью

Овощное рагу без картошки

Овощное рагу ПП

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля