Рагу из говядины с картошкой

Name: Рагу из говядины с картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Рагу из говядины с картошкой – это кушанье, которое станет для вас и ваших домочадцев невероятно вкусным и сытным ужином! Говядину очень просто испортить и превратить в «резину», чтобы этого не произошло, мясо следует достаточно долго потушить и приправить овощами и травами.

Автор рецепта:

410 рецептов

Даша Вишневская

439

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

11,6 гр.

Углеводы

13,0 гр.

Вода

64,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

582.3 мкг

900 мкг

16.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

5.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.7

10.1

Витамин В4

231.1 мг

500 мг

4.3

11.6

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

4.3

11.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

18.9

Витамин В9

69.8 мкг

400 мкг

1.6

4.4

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

24.2

Витамин С

45.9 мкг

90 мкг

4.8

12.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.2

3.3

Витамин E

3.8 мг

15 мг

2.4

6.4

Биотин

10.2 мг

50 мг

1.9

5.1

Витамин К

242.3 мкг

120 мкг

18.8

50.5

Витамин РР

27.8 мг

20 мг

12.9

34.8

Калий

1966.6 мг

2500 мг

7.3

19.7

Кальций

260.8 мг

1000 мг

2.4

6.5

Кремний

50.2 мг

30 мг

15.6

41.8

Магний

162.9 мг

400 мг

3.8

10.2

Натрий

355.5 мг

1300 мг

2.5

6.8

Сера

793.2 мг

500 мг

14.8

39.7

Фосфор

735.6 мг

800 мг

8.6

Хлор

239.1 мг

2300 мг

2.6

Алюминий

637.6 мкг

30 мкг

197.8

531.4

Железо

12.1 мг

18 мг

6.3

16.8

Йод

25.3 мкг

150 мкг

1.6

4.2

Кобальт

28.9 мкг

10 мкг

26.9

72.3

Литий

32.1 мкг

70 мкг

4.3

11.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.5

9.3

Медь

804.4 мкг

1000 мкг

7.5

20.1

Никель

33.6 мкг

200 мкг

1.6

4.2

Рубидий

721.3 мкг

200 мкг

33.6

90.2

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.3

0.7

Фтор

227.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

30.3 мкг

50 мкг

5.6

15.2

Цинк

11.4 мг

12 мг

8.8

23.7

Бор

263.3 мкг

1200 мкг

5.5

Ванадий

17 мкг

20 мкг

7.9

21.2

Молибден

40.8 мкг

70 мкг

5.4

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор.

Мясо режем на достаточно крупные кубики.

В миске смешиваем пшеничную муку и мускатный орех.

Панируем кусочки говядины.

Перечисленные в списке овощи очищаем и нарезаем кубиками.

В толстостенную сковороду выкладываем сливочное масло и растапливаем.

В течение нескольких минут обжариваем на нем мясо.

Засыпаем овощи.

Дополняем состав измельченной петрушкой, а также солью и черным перцем.

Ингредиенты заливаем бульоном и приправляем розмарином, тушим полчаса под крышкой на медленном огне.

Сочное рагу готово – пробуем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить рагу из говядины с картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Овощное рагу

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из говядины с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из говядины с картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке