Грузинская аджика
Грузинская аджика отличается густой, даже несколько суховатой консистенцией и, конечно, острым пряным вкусом. Подавать аджику можно к любому блюду из мяса или курицы. А дозировать острую массу легко, благодаря «удобной» текстуре. Расход у аджики обычно небольшой, поэтому даже небольшой баночки вам хватит надолго. Стоит отметить, что степень остроты аджики во многом зависит от перцев. Если любите поострее, то и перцы выбирайте более «злые».
Сортировать по:

Аджика из желтых слив – это аппетитная закуска, которая станет отличной добавкой к мясным блюдам и гарнирам. Готовить ее очень просто и это не займет много времени.
Ингредиенты
слива желтая,
чеснок,
кинза,
базилик свежий,
мята свежая,
кориандр,
соль,
перец чили,
масло растительное,
отвар из слив
50 мин
31.7 кКал
9419

Домашняя аджика – блюдо невероятное! Если вы любите поострее, то этот рецепт придется вам по вкусу. Хрен и чеснок добавляют особые нотки и без того потрясающей закуске! Попробуйте сами!
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
хрен,
уксус столовый 9%,
укроп,
соль,
сахар-песок
50 мин
49.7 кКал
9716

Вареная аджика из болгарских перцев, с помидорами и чесноком получается невероятно пряной, аппетитной и полезной. Она украсит ваши блюда своим насыщенным вкусом и ароматном! Не поленитесь заготовить несколько таких баночек на зиму!
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
петрушка
80 мин
71.9 кКал
10154

Аджика из помидоров – одна из самых популярных и невероятно ароматных закусок на зиму. Очень просто готовить ее с помощью мультиварки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец черный молотый,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
2 ч
55.8 кКал
3015

Аджика с хреном получается особенно вкусной и аппетитной. Это пряная и ароматная закуска станет вкусной заправкой или добавкой к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
хрен,
уксус столовый 9%,
укроп,
соль,
перец черный молотый
105 мин
15.9 кКал
17244

Аджика, приготовленная дома, получается особенно вкусной и аппетитной. Натуральная томатная паста, и сочные кусочки перцев просто таят во рту.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
53.1 кКал
18916

Аджику из кабачков и помидоров через мясорубку можно готовить по-разному, но из свежих овощей, закуска получится аппетитнее и полезнее. После варки они получаются очень мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый
80 мин
62.7 кКал
23107

Аджика из помидоров и кабачков с варкой на зиму – потрясающая закуска! Конечно, специи можно добавлять по вкусу, но в остальном лучше следовать рецепту. Тогда аджика получится в меру густой, очень сочной и ароматной.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
корень хрена,
перец красный молотый,
томатная паста,
соль
80 мин
52.4 кКал
14960

Аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму – очень ароматное и аппетитное блюдо! Такая закуска становится особенно вкусной, если использовать в рецепте свежие помидоры. Натуральная, полезная, очень пряная, она станет отличной добавкой для кулинарных изысков.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
перец красный молотый,
масло растительное,
уксус столовый 9%
90 мин
137.09 кКал
14013

Аджика из кабачков с томатной пастой и острым перцем – одна из самых популярных закусок на зиму, и это не случайно! Вкусная, невероятно пряная и густая, аджика просто объедение. А приготовленная с томатной пастой и острым перцем она становится еще аппетитнее! Так и хочется попробовать!
Ингредиенты
кабачки,
томатная паста,
сахар-песок,
чеснок,
масло растительное,
соль,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый
80 мин
75.4 кКал
21223

Острая аджика из петрушки на зиму с добавлением перца чили и болгарского перца станет отличным вариантом соуса к мясу и овощам, который с достоинством заменит покупные кетчупы и соусы, содержащие в своем составе консерванты и добавки. Аджика состоит полностью из натуральных ингредиентов и не подвергается термической обработке, благодаря чему петрушка и овощи сохраняют витамины и полезные вещества.
Ингредиенты
перец чили,
чеснок,
петрушка,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
50 мин
95.5 кКал
32694

Аджика в мультиварке на зиму – простой рецепт, который разнообразит полки вашей кладовой. Пикантная овощная аджика порадует интересным вкусом, сочностью и аппетитным видом.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
корень хрена,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
кинза,
для заправки:,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%
80 мин
380

Зеленая аджика на зиму получается невероятно привлекательной и насыщенной по вкусу. Такой яркий и пикантный зеленый продукт станет интересным дополнением вашего стола.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%
120 мин
316

Аджика с базиликом на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт отлично подойдет для длительного хранения, порадует интересным вкусом и удивительным ароматом.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
перец чили,
базилик свежий,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое
70 мин
303

Аджика из патиссонов на зиму – это оригинальная кулинарная заготовка для вашего стола, которая подходит для длительного хранения. Угощение порадует сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом.
Ингредиенты
патиссон,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
помидоры,
уксус яблочный 6%,
чеснок,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
специи,
зелень
70 мин
911

Турецкая аджика на зиму отличается насыщенным вкусом, привлекательным видом и пикантностью. Такая заготовка станет идеальным соусом для ваших мясных блюд.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
70 мин
752

Аджика из черноплодной рябины на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт отлично подойдет для длительного хранения, порадует интересным вкусом и невероятной сочностью.
Ингредиенты
черноплодная рябина,
чеснок,
перец чили,
корица молотая,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
приправа хмели-сунели
70 мин
536

Аджика из красной смородины на зиму получается невероятно сочной и насыщенной по вкусу. Такой яркий и оригинальный продукт станет интересным дополнением вашего домашнего или праздничного стола.
Ингредиенты
смородина красная,
базилик свежий,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
укроп,
чеснок,
соль,
сахар-песок
24 мин
365

Аджика из тыквы на зиму – простой рецепт, который точно стоит сохранить. Такая интересная аджика порадует своим вкусом и привлекательным видом.
Ингредиенты
тыква,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
яблоки,
морковь,
помидоры,
уксус яблочный 6%,
чеснок,
масло растительное,
соль,
сахар-песок
75 мин
280

Аджика из огурцов на зиму - невероятно вкусная заготовка, которую точно стоит попробовать приготовить своими руками. Такой вариант аджики порадует удивительной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
семена горчицы,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 5%
3 ч
3472

Аджика из крыжовника на зиму получается невероятно сочной, ароматной и насыщенной по вкусу. Такой оригинальный ягодный продукт станет интересным дополнением вашего стола.
Ингредиенты
крыжовник,
базилик свежий,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
масло растительное
35 мин
315

Пикантная аджика из кабачков «пальчики оближешь» на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт подходит для длительного хранения, а также отличается интересным вкусом, ароматом и пикантностью.
Ингредиенты
помидоры,
кабачки,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
70 мин
830

Аджика из помидоров, болгарского и острого перца на зиму – это интересная по вкусу, пикантная и яркая заготовка для домашнего стола. Готовый продукт можно использовать в качестве острого соуса или же использовать в приготовлении других блюд.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
корень хрена,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
557

Аджика с черносливом на зиму – это интересное кулинарное решение для вашего стола. Такая заготовка порадует ярким вкусом, ароматом и удивительной сочностью.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чернослив,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
70 мин
387

Аджика с хреном на зиму получается невероятно ароматной и насыщенной по вкусу. Такой яркий и пикантный продукт станет интересным дополнением вашего стола.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
хрен,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
35 мин
622

Аджика с аспирином без варки на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт отлично подойдет для длительного хранения, порадует интересным вкусом, ароматом и пикантностью.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
хрен,
чеснок,
соль,
аспирин
35 мин
672

Абхазская аджика из острого красного перца на зиму – это удивительная по вкусу заготовка, которая отлично подойдет для длительного хранения. Пикантный овощной продукт также порадует вас привлекательным аппетитным видом.
Ингредиенты
перец чили,
грецкий орех,
чеснок,
петрушка,
соль,
пажитник,
кориандр молотый
4 д
2538

Острая аджика из свеклы «пальчики оближешь» на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт подходит для длительного хранения, отличается интересным видом и вкусом.
Ингредиенты
помидоры,
свекла,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец чёрный молотый
70 мин
703

Армянская аджика на зиму – лучший рецепт, который вам точно стоит запомнить. По этому рецепту ваша аджика выйдет невероятно вкусной, пикантной и привлекательной.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
лук репчатый,
томатная паста,
чеснок,
масло растительное,
соль,
кинза,
кориандр молотый
70 мин
509

Неострая аджика на зиму получается более нежной, но при этом остается такой же насыщенной и привлекательной. Заготовка также порадует особой сочностью.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
яблоки,
кориандр молотый,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
копченая паприка
35 мин
251

Аджика без чеснока на зиму – это простой и универсальный кулинарный вариант для ваших заготовок на длительное хранение. Интересный продукт без добавления чеснока выйдет не менее ярким и насыщенным.
Ингредиенты
помидоры,
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
яблоки,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
90 мин
489

Аджика из желтых помидоров на зиму – это оригинальная кулинарная заготовка для вашего стола, которая подходит для длительного хранения. Угощение порадует удивительной сочностью, интересным вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты
помидор желтый,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
105 мин
993

Аджика из болгарского перца «пальчики оближешь» на зиму – это консервированный соус, приготовленный из красного болгарского перца и других ингредиентов, который может быть сохранен на протяжении всего зимнего сезона. Этот соус обладает интенсивным вкусом и ароматом благодаря использованию перца, чеснока, специй и зелени.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
перец чили,
зелень,
кориандр молотый,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
80 мин
493

Острая аджика без варки на зиму – это не только прекрасный способ сохранить летние витамины и полезные вещества, которые содержатся в овощах на всю зиму, но еще и хорошая заготовка, которую можно использовать в качестве заправки для различных супов или горячих блюд, типа жаркого, чтобы усилить их овощной вкус и аромат. Также аджику можно использовать для маринования мяса для шашлыка.
Ингредиенты
перец чили,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
уксус столовый 9%,
петрушка
20 мин
1152

Классическая аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму – это отличный соус, который можно использовать в сочетании с различными мясными блюдами, начиная от классического шашлыка, заканчивая холодцом или зельцем. Так же такая аджика прекрасно подходит для маринадов или в качестве компонента заправки для салата.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
180 мин
2090

Аджика из красного перца на зиму готовят для того, чтобы иметь острую и ароматную приправу к различным блюдам в течение всего холодного сезона. Ее можно добавлять в супы, соусы, маринады, гарниры, мясные и рыбные блюда, а также использовать как самостоятельный соус к мясу или овощам.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
соль
25 мин
323

Аджика с морковью и яблоками на зиму — это вкусная и ароматная острая приправа, которую можно использовать для приготовления различных блюд. Вы можете использовать аджику с морковью и яблоками в качестве приправы к мясным блюдам, таким как шашлык, жареная курица и так далее.
Ингредиенты
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
яблоки,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
соль
240 мин
276

Аджика из петрушки с томатной пастой без варки на зиму – это отличный соус, который не просто может стать прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Его можно использовать при мариновании шашлыка.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
томатная паста,
петрушка,
масло растительное
30 мин
3511

Аджика с баклажанами на зиму – это острый и ароматный соус-приправа, который отлично подойдет в качестве намазки на хлеб для бутерброда. Аджика прекрасно сочетается с различными видами мяса.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
90 мин
115

Аджика из помидоров "пальчики оближешь" на зиму – это отличный способ сохранить вкус и аромат летних помидоров на протяжении всего зимнего периода. Этот соус можно использовать как приправу к различным блюдам, добавлять в супы, маринады и салаты или просто намазывать на хлеб, как самостоятельный топпинг или же как дополнение к ветчине, колбасе или другому мясному изделию.Советы по ингредиентам:Болгарский перец выбирайте крепкий, без пятен и повреждений на кожуре.
Ингредиенты
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
уксус рисовый,
сахар-песок,
соль
150 мин
522

Острая аджика из помидоров без варки на зиму готовится максимально просто. Повторить рецепт получится даже у подростка.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры,
хрен,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
перец чили,
уксус столовый 9%
90 мин
650

Аджика из помидоров с яблоками, морковью, перцем и чесноком на зиму получается довольно острой. Пикантная приправа гармонично дополняет мясные и рыбные блюда, прекрасно сочетается с салом и колбасными изделиями.
Ингредиенты
яблоки,
помидоры,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
перец чили,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
масло растительное
90 мин
818

Классическая абхазская аджика без варки на зиму – это ароматная и очень вкусная заготовка, которая готовится максимально просто. Острый соус обладает незабываемым вкусом и прекрасно дополняет домашнюю пищу, придавая оригинальность блюдам и яркое послевкусие.Советы по приготовлению:Для приготовления аджики стручковый перец необходимо подвялить.Все ингредиенты обязательно должны быть сухими.
Ингредиенты
перец чили,
чеснок,
чабер,
соль,
приправа уцхо-сунели,
кориандр молотый,
шафран
40 мин
889

Сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму – это изумительная заготовка. которая пользуется большой популярностью среди любителей острой пищи.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%
15 мин
734

Аджика с зеленью на зиму – это лучший рецепт, который представляет яркую по вкусу приправу, гармонично дополняющую мясные блюда. Пикантный соус готовится элементарно, повторить рецепт получится даже у подростка.
Ингредиенты
перец чили,
петрушка,
кинза,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
соль,
уксус яблочный 6%,
масло растительное
45 мин
491

Аджика из ранеток на зиму получается душистой и восхитительной по вкусу. В меру острая приправа идеально впишется как в повседневное, так и праздничное меню.
Ингредиенты
ранетки,
помидоры,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
перец чили,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
масло растительное
100 мин
995

Острая аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму – это острое грузинское или кавказское блюдо, обычно приготовленное из острого перца, чеснока, специй и различных овощей или фруктов. Аджика – это консервированное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить в стеклянных банках или других контейнерах для использования в течение зимы или других времен года, когда свежие продукты могут быть недоступны.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
3 ч
553

Аджика из помидоров и болгарского перца с яблоками на зиму – это острое и ароматное консервированное блюдо, популярное во многих кухнях, особенно в кавказской. Это блюдо обычно консервируется для долгосрочного хранения, что позволяет сохранить его вкус и аромат на протяжении нескольких месяцев.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
яблоки,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксусная эссенция,
перец чили
12 ч
728

Аджика с яблоками, помидорами и морковью на зиму – это вид приправы или соуса, популярного в кавказской кухне. Он часто консервируется на зиму для того, чтобы сохранить его вкус и аромат на протяжении длительного времени.
Ингредиенты
помидоры,
яблоки,
морковь,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
3 ч
552

Аджика кобра на зиму – это простой рецепт всем известной заготовки, вкусной и очень полезной для вашего здоровья. Она очищает сосуды, повышает иммунитет и является отличным противовирусным средством в холодное время года.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
50 мин
1204