Аджика Кобра на зиму
Аджика кобра на зиму – это простой рецепт всем известной заготовки, вкусной и очень полезной для вашего здоровья. Она очищает сосуды, повышает иммунитет и является отличным противовирусным средством в холодное время года. А еще это не только пикантная закуска, но и ароматный соус к мясу и рыбе.
Совет по приготовлению:
Чтобы легко очистить чеснок от шелухи, разделите его на зубчики и залейте горячей водой. Через 15-20 минут шелуха набухнет и очень легко очистится. Этот способ особенно удобен для маленьких головок чеснока или в тех случаях, когда его нужно очистить в больших количествах. Также этот совет подойдет и для лука.
1198
14
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
6
Калорийность
58 ккал 1769 ккал 295 ккал
Белки
1,7 гр. 52,6 гр. 8,8 гр.
Жиры
0,2 гр. 4,6 гр. 0,8 гр.
Углеводы
12,8 гр. 389,8 гр. 65,0 гр.
Вода
68,5 гр. 2090,9 гр. 348,5 гр.
Волокна
0,8 гр. 24,0 гр. 4,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 508,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
12490.3 мкг
900 мкг
45.5
231.3
Витамин В1
3 мг
1.5 мг
6.6
33.7
Витамин В2
5.1 мг
1.8 мг
9.3
47.2
Витамин В4
354.8 мг
500 мг
2.3
11.8
Витамин В5
5.6 мг
5 мг
3.6
18.5
Витамин В6
17.2 мг
2 мг
28.2
143.3
Витамин В9
606 мкг
400 мкг
5
25.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
3045.6 мкг
90 мкг
110.9
564
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
127.2 мг
15 мг
27.8
141.4
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
456 мкг
120 мкг
12.5
63.3
Витамин РР
60.8 мг
20 мг
10
50.7
Калий
13169.5 мг
2500 мг
17.3
87.8
Кальций
1844.6 мг
1000 мг
6
30.7
Кремний
280 мг
30 мг
30.6
155.6
Магний
820 мг
400 мг
6.7
34.2
Натрий
39069.5 мг
1300 мг
98.5
500.9
Сера
399 мг
500 мг
2.6
13.3
Фосфор
2157 мг
800 мг
8.8
44.9
Хлор
60570 мг
2300 мг
86.3
438.9
Алюминий
1350 мкг
30 мкг
147.5
750
Железо
49.6 мг
18 мг
9
45.9
Йод
86 мкг
150 мкг
1.9
9.6
Кобальт
91 мкг
10 мкг
29.8
151.7
Литий
1079 мкг
70 мкг
50.5
256.9
Марганец
13.4 мкг
2 мкг
21.9
111.6
Медь
3953.1 мкг
1000 мкг
13
65.9
Никель
54 мкг
200 мкг
0.9
4.5
Рубидий
270 мкг
200 мкг
4.4
22.5
Селен
98.1 мкг
55 мкг
5.8
29.7
Фтор
242 мкг
4000 мкг
0.2
1
Хром
61 мкг
50 мкг
4
20.3
Цинк
21 мг
12 мг
5.7
29.2
Бор
1950 мкг
1200 мкг
5.3
27.1
Ванадий
40 мкг
20 мкг
6.6
33.3
Молибден
230 мкг
70 мкг
10.8
54.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить аджика Кобра на зиму
14
0
Комментарии (0)