Аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму

Name: Аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 3.5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму – очень ароматное и аппетитное блюдо! Такая закуска становится особенно вкусной, если использовать в рецепте свежие помидоры. Натуральная, полезная, очень пряная, она станет отличной добавкой для кулинарных изысков.

14006

Кухня

Грузинская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

3.5

Калорийность

43 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

85,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24684.7 мкг

900 мкг

61.2

783.6

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

3.9

49.9

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

3.2

40.5

Витамин В4

320.2 мг

500 мг

1.4

18.3

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

3.8

48.9

Витамин В6

9.8 мг

2 мг

10.9

139.4

Витамин В9

432.9 мкг

400 мкг

2.4

30.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2947.2 мкг

90 мкг

935.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.8 мг

15 мг

2.9

37.6

Биотин

10 мг

50 мг

0.4

5.7

Витамин К

326.3 мкг

120 мкг

6.1

77.7

Витамин РР

43.1 мг

20 мг

4.8

61.6

Калий

9686 мг

2500 мг

8.6

110.7

Кальций

1378.1 мг

1000 мг

3.1

39.4

Кремний

830 мг

30 мг

61.7

790.5

Магний

679 мг

400 мг

3.8

48.5

Натрий

23684.8 мг

1300 мг

40.6

520.5

Сера

387 мг

500 мг

1.7

22.1

Фосфор

1591 мг

800 мг

4.4

56.8

Хлор

37294 мг

2300 мг

36.2

463.3

Алюминий

5301 мкг

30 мкг

394

5048.6

Железо

28.3 мг

18 мг

3.5

Йод

127.2 мкг

150 мкг

1.9

24.2

Кобальт

107 мкг

10 мкг

23.9

305.7

Литий

1139 мкг

70 мкг

36.3

464.9

Марганец

8.1 мкг

2 мкг

115.3

Медь

3566.6 мкг

1000 мкг

101.9

Никель

125 мкг

200 мкг

1.4

17.9

Рубидий

727 мкг

200 мкг

8.1

103.9

Селен

53.6 мкг

55 мкг

2.2

27.9

Фтор

835.2 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

100 мкг

50 мкг

4.5

57.1

Цинк

16.9 мг

12 мг

3.1

40.2

Бор

4142 мкг

1200 мкг

7.7

98.6

Ванадий

1092 мкг

20 мкг

121.8

1560

Молибден

412 мкг

70 мкг

13.1

168.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить аджику из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму просто! Перед приготовлением аджики все овощи нужно промыть и дать им обсохнуть. Свежие кабачки сразу измельчаем в блендере, а зрелые нужно очистить от кожуры и семян.

Болгарский перец разрезаем на половинки вычищаем семена, затем измельчаем в блендере и добавляем к кабачкам.

Также измельчаем помидоры и морковку.

Смешиваем все овощи в кагане или кастрюле, добавляем сахарный песок, соль, перец и растительное масло. Размешиваем и ставим на огонь вариться. На готовку уйдет примерно 50 мин. За 7-10 мин. до готовности добавляем в аджику пропущенный через пресс чеснок и уксус.

Готовое блюдо раскладываем в простерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Оценить аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму

Быстрый фильтр

Аджика из кабачков на зиму Аджика из помидоров, перца и моркови Грузинская аджика Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Аджика из кабачков пальчики оближешь Сладкая аджика Аджика без хрена Аджика Огонек Сухая аджика Аджика с морковью Аджика из кабачков и помидоров Аджика классическая Острая аджика из кабачков Салат из кабачков, помидоров и перца Аджика без стерилизации на зиму Аджика пальчики оближешь на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке