Аджика из перца вареная

Name: Аджика из перца вареная
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 5
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вареная аджика из болгарских перцев, с помидорами и чесноком получается невероятно пряной, аппетитной и полезной. Она украсит ваши блюда своим насыщенным вкусом и ароматном! Не поленитесь заготовить несколько таких баночек на зиму!

10147

Кухня

Кавказская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

301 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

31,3 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

60,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5669 мкг

900 мкг

19.7

126

Витамин В1

5.1 мг

1.5 мг

10.6

67.7

Витамин В2

5.7 мг

1.8 мг

9.9

63.2

Витамин В4

119.1 мг

500 мг

0.7

4.8

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

2.4

15.6

Витамин В6

12.4 мг

2 мг

19.5

124.3

Витамин В9

351.7 мкг

400 мкг

2.8

17.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2788.1 мкг

90 мкг

619.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

463 мг

15 мг

96.6

617.3

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

682.6 мкг

120 мкг

17.8

113.8

Витамин РР

23 мг

20 мг

3.6

Калий

10004.5 мг

2500 мг

12.5

Кальций

1494.6 мг

1000 мг

4.7

29.9

Кремний

283.3 мг

30 мг

29.6

188.9

Магний

1791 мг

400 мг

89.6

Натрий

248.8 мг

1300 мг

0.6

3.8

Сера

225.5 мг

500 мг

1.4

Фосфор

823.3 мг

800 мг

3.2

20.6

Хлор

831.2 мг

2300 мг

1.1

7.2

Алюминий

1430.1 мкг

30 мкг

149.2

953.4

Железо

43.9 мг

18 мг

7.6

48.8

Йод

61 мкг

150 мкг

1.3

8.1

Кобальт

51.2 мкг

10 мкг

102.5

Литий

1079.7 мкг

70 мкг

48.3

308.5

Марганец

4 мкг

2 мкг

6.2

39.6

Медь

2050.8 мкг

1000 мкг

6.4

Никель

55.8 мкг

200 мкг

0.9

5.6

Рубидий

271.4 мкг

200 мкг

4.2

27.1

Селен

27.6 мкг

55 мкг

1.6

10.1

Фтор

242.4 мкг

4000 мкг

0.2

1.2

Хром

61.2 мкг

50 мкг

3.8

24.5

Цинк

8.9 мг

12 мг

2.3

14.9

Бор

1950 мкг

1200 мкг

5.1

32.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

6.3

Молибден

120 мкг

70 мкг

5.4

34.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления вареной аджики из перца? Помидоры промываем и перекручиваем через мясорубку. Перекладываем все в кастрюлю, ставим на огонь и варим на небольшом огне 40 мин.

Болгарский и красный перец моем, очищаем от семян и также прокручиваем через мясорубку.

Чеснок чистим и мелко измельчаем.

Смешиваем томатную массу с перцами и чесноком, добавляем измельченную петрушку, соль, сахар и растительное масло. Доводим массу до кипения и продолжаем варить на небольшом огне 60 мин.

Раскладываем аджику в стерилизованные банки и плотно закатываем.

Приятного аппетита!

Оценить аджика из перца вареная

Быстрый фильтр

Аджика без уксуса Аджика Аджика пальчики оближешь на зиму Сухая аджика Аджика без яблок Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Аджика Кобра Аджика классическая Аджика с петрушкой Аджика вареная Аджика Огонек Грузинская аджика Аджика из острого перца Острая аджика Аджика из помидоров и перца Аджика кавказская

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из перца вареная

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из перца вареная

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке