Аджика с зеленью на зиму

Name: Аджика с зеленью на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Аджика с зеленью на зиму – это лучший рецепт, который представляет яркую по вкусу приправу, гармонично дополняющую мясные блюда. Пикантный соус готовится элементарно, повторить рецепт получится даже у подростка. Для приготовления аппетитной аджики обязательно потребуются свежие компоненты.

Совет по ингредиентам:

Яблочный уксус можно заменить 9% уксусом.

486

Кухня

Грузинская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

2,3 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

20,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2271.5 мкг

900 мкг

78.3

252.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.5

24.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

16.2

52.1

Витамин В4

64.7 мг

500 мг

12.9

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

4.3

13.9

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

37.6

121.2

Витамин В9

206.4 мкг

400 мкг

51.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

155.7 мкг

90 мкг

53.7

172.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

25.8 мг

15 мг

53.4

172

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

1175.1 мкг

120 мкг

303.8

979.2

Витамин РР

9.5 мг

20 мг

14.8

47.6

Калий

2480 мг

2500 мг

30.8

99.2

Кальций

663.3 мг

1000 мг

20.6

66.3

Кремний

7.5 мг

30 мг

7.8

Магний

238.3 мг

400 мг

18.5

59.6

Натрий

23323.1 мг

1300 мг

556.7

1794.1

Сера

148.2 мг

500 мг

9.2

29.6

Фосфор

400.9 мг

800 мг

15.5

50.1

Хлор

35906 мг

2300 мг

484.4

1561.1

Алюминий

182 мкг

30 мкг

188.2

606.7

Железо

15.2 мг

18 мг

26.2

84.5

Йод

4.1 мкг

150 мкг

0.8

2.7

Кобальт

13.6 мкг

10 мкг

42.2

136

Литий

1.5 мкг

70 мкг

0.7

2.1

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

48.7

156.9

Медь

798.9 мкг

1000 мкг

24.8

79.9

Никель

4 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

3.3 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Селен

13.2 мкг

55 мкг

7.5

24.1

Фтор

6.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

0.5 мкг

50 мкг

0.3

Цинк

3.1 мг

12 мг

8.1

26.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

66 мкг

70 мкг

29.3

94.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Очищаем чеснок. Тщательно промываем зелень и обсушиваем. Ополаскиваем перец чили и срезаем хвостики.

Мелко рубим зелень.

В емкость блендера отправляем зелень, чеснок и жгучий перец.

Пробиваем компоненты до однородной консистенции. Для измельчения можно использовать мясорубку.

К измельченной массе добавляем уксус и рафинированное растительное масло. Приправляем специями и солим. Тщательно перемешиваем.

Промываем банки и крышки. Стерилизуем в духовом шкафу или над паром.

Аджику раскладываем по стерильным банкам и закатываем крышками. Убираем на хранение в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить аджика с зеленью на зиму

Быстрый фильтр

Аджика классическая Аджика с петрушкой Аджика из острого перца без варки Аджика без яблок Аджика Огонек Сырая аджика Острая аджика Аджика на зиму Аджика Кобра Аджика без помидоров Аджика из острого перца Аджика с кинзой Аджика кавказская Аджика без варки Грузинская аджика Аджика без хрена

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика с зеленью на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика с зеленью на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке