Пикантная аджика из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Пикантная аджика из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 350
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Пикантная аджика из кабачков «пальчики оближешь» на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт подходит для длительного хранения, а также отличается интересным вкусом, ароматом и пикантностью. Можно подавать в качестве оригинального соуса или добавлять в различные горячие блюда.

820

Кухня

Грузинская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

350

Калорийность

131 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

77,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2260.6 мкг

900 мкг

22.1

0.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.9

0.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.5

0.1

Витамин В4

70 мг

500 мг

1.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

2 мг

0.3

Витамин В9

110.4 мкг

400 мкг

2.4

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

337.4 мкг

90 мкг

33.1

1.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

56.2 мг

15 мг

1.1

Биотин

2.5 мг

50 мг

0.4

Витамин К

79.5 мкг

120 мкг

5.8

0.2

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

3.4

0.1

Калий

2828.7 мг

2500 мг

0.3

Кальций

362.4 мг

1000 мг

3.2

0.1

Кремний

202.6 мг

30 мг

59.6

1.9

Магний

293.8 мг

400 мг

6.5

0.2

Натрий

5884.4 мг

1300 мг

39.9

1.3

Сера

69.7 мг

500 мг

1.2

Фосфор

267.6 мг

800 мг

2.9

0.1

Хлор

9170.6 мг

2300 мг

35.2

1.1

Алюминий

956.4 мкг

30 мкг

281.1

9.1

Железо

8.8 мг

18 мг

4.3

0.1

Йод

14.2 мкг

150 мкг

0.8

Кобальт

17 мкг

10 мкг

14.9

0.5

Литий

126.7 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

0.2

Медь

646.3 мкг

1000 мкг

5.7

0.2

Никель

15.3 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

197.3 мкг

200 мкг

8.7

0.3

Селен

7.3 мкг

55 мкг

1.2

Фтор

114.4 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

12 мкг

50 мкг

2.1

0.1

Цинк

3 мг

12 мг

2.2

0.1

Бор

718 мкг

1200 мкг

5.3

0.2

Ванадий

120.2 мкг

20 мкг

1.7

Молибден

67 мкг

70 мкг

8.4

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Овощи хорошенько промываем под водой, морковку очищаем от кожуры и также промываем от загрязнений.

Далее помидоры, перцы и морковку разделываем на крупные части, подходящие для мясорубки. Зубчики чеснока очищаем от шелухи.

С кабачков снимаем кожуру и удаляем семена. Очищенный плод разделываем также на крупные кусочки.

Все подготовленные продукты прокручиваем через мясорубку до получения нежной кашицы.

Полученную массу выливаем в кастрюлю, доводим до кипения и после варим 20 минут. Отправляем сюда соль и сахарный песок.

Далее вливаем растительное масло и варим еще 10 минут.

Сюда же натираем зубчики чеснока и вливаем столовый уксус. Варим 5 минут и выключаем огонь.

Разливаем угощение по стерилизованным банкам, закрываем, переворачиваем вверх дном и прикрываем теплым пледом. Даем полностью остыть.

Пикантная аджика из кабачков «пальчики оближешь» на зиму готова. Уносите на хранение!

Оценить пикантная аджика из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Аджика вареная Абхазская аджика Аджика без хрена Аджика из острого перца Аджика классическая Аджика с морковью Сладкая аджика Аджика кавказская Острая аджика Аджика Кобра Салат из кабачков, перца и моркови на зиму Аджика без уксуса Аджика из кабачков на зиму Аджика из помидоров, перца и моркови Аджика из помидоров и перца Аджика пальчики оближешь на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пикантная аджика из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пикантная аджика из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке