Аджика из черноплодной рябины на зиму

Name: Аджика из черноплодной рябины на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 500
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Аджика из черноплодной рябины на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт отлично подойдет для длительного хранения, порадует интересным вкусом и невероятной сочностью. Можно подавать в качестве оригинального соуса к мясу.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Сазонова

550

Кухня

Грузинская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

500

Калорийность

78 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

16,3 гр.

Вода

69,0 гр.

Волокна

3,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2628.6 мкг

900 мкг

22.7

0.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.6

0.1

Витамин В4

392.7 мг

500 мг

6.1

0.2

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

8.6

0.2

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.2

0.2

Витамин В9

83.4 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

181.8 мкг

90 мкг

15.7

0.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

24.4 мг

15 мг

12.6

0.3

Биотин

25 мг

50 мг

3.9

0.1

Витамин К

939.1 мкг

120 мкг

60.8

1.6

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

4.2

0.1

Калий

2516.1 мг

2500 мг

7.8

0.2

Кальций

860.9 мг

1000 мг

6.7

0.2

Кремний

100 мг

30 мг

25.9

0.7

Магний

263.2 мг

400 мг

5.1

0.1

Натрий

23309.6 мг

1300 мг

139.3

3.6

Сера

184.5 мг

500 мг

2.9

0.1

Фосфор

768 мг

800 мг

7.5

0.2

Хлор

35912 мг

2300 мг

121.3

3.1

Алюминий

200 мкг

30 мкг

51.8

1.3

Железо

22.7 мг

18 мг

9.8

0.3

Йод

155.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

164.4 мкг

10 мкг

127.7

3.3

Литий

9 мкг

70 мкг

Марганец

9 мкг

2 мкг

0.9

Медь

1093.9 мкг

1000 мкг

8.5

0.2

Никель

110 мкг

200 мкг

4.3

0.1

Рубидий

34 мкг

200 мкг

1.3

Селен

312 мкг

55 мкг

44.1

1.1

Фтор

132.1 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

20 мкг

50 мкг

3.1

0.1

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.4

Бор

48 мкг

1200 мкг

0.3

Ванадий

90 мкг

20 мкг

0.9

Молибден

153 мкг

70 мкг

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Черноплодную рябину перебираем и хорошенько промываем под водой, очищая от всех загрязнений.

Чеснок очищаем от шелухи и отправляем в чашу блендера.

Перемалываем чеснок до получения мелкой кашицы.

Также в чашу блендера отправляем кусочки острого перца, которые предварительно очищаем от семян.

Перец также перемалываем до однородности.

Выкладываем в блендер черноплодную рябину.

Ягоды перемалываем до полной однородности.

Все измельченные продукты переливаем в глубокую миску и хорошенько вымешиваем.

Всыпаем сюда соль и сахар, снова все перемешиваем.

Далее всыпаем сюда ароматные специи.

Вливаем столовый уксус и еще раз активно все вымешиваем. Даем немного постоять при комнатной температуре, после разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Аджика из черноплодной рябины на зиму готова. Храните в холодильнике!

Оценить аджика из черноплодной рябины на зиму

Быстрый фильтр

Аджика из перца Аджика без помидоров Аджика Аджика кавказская Аджика из острого перца Аджика Кобра

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из черноплодной рябины на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из черноплодной рябины на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке