Аджика из петрушки на зиму
Острая аджика из петрушки на зиму с добавлением перца чили и болгарского перца станет отличным вариантом соуса к мясу и овощам, который с достоинством заменит покупные кетчупы и соусы, содержащие в своем составе консерванты и добавки. Аджика состоит полностью из натуральных ингредиентов и не подвергается термической обработке, благодаря чему петрушка и овощи сохраняют витамины и полезные вещества. Аджика готовится абсолютно просто и быстро и не требует больших временных затрат, необходимо лишь подготовить зелень и овощи, после чего измельчить их на блендере.
32683
2
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
0.5
Калорийность
66 ккал 788 ккал 1576 ккал
Белки
2,5 гр. 30,2 гр. 60,3 гр.
Жиры
0,2 гр. 2,9 гр. 5,7 гр.
Углеводы
13,1 гр. 156,0 гр. 311,9 гр.
Вода
72,4 гр. 861,6 гр. 1723,2 гр.
Волокна
1,3 гр. 15,9 гр. 31,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 2380,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
6181.3 мкг
900 мкг
57.7
1373.6
Витамин В1
1 мг
1.5 мг
5.9
139.8
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
6.6
157.9
Витамин В4
147 мг
500 мг
2.5
58.8
Витамин В5
2.7 мг
5 мг
4.6
109.9
Витамин В6
6 мг
2 мг
25.3
602
Витамин В9
504.9 мкг
400 мкг
10.6
252.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
1778.1 мкг
90 мкг
166
3951.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
33.1 мг
15 мг
18.6
441.7
Биотин
1.2 мг
50 мг
0.2
4.8
Витамин К
5011.6 мкг
120 мкг
351
8352.7
Витамин РР
21.4 мг
20 мг
9
214.2
Калий
5273.6 мг
2500 мг
17.7
421.9
Кальций
1314.9 мг
1000 мг
11
263
Кремний
155 мг
30 мг
43.4
1033.3
Магний
469.8 мг
400 мг
9.9
234.9
Натрий
11779.6 мг
1300 мг
76.1
1812.2
Сера
192.6 мг
500 мг
3.2
77
Фосфор
794.3 мг
800 мг
8.3
198.6
Хлор
18533 мг
2300 мг
67.7
1611.6
Алюминий
1092 мкг
30 мкг
305.9
7280
Железо
14.9 мг
18 мг
7
165.9
Йод
33.3 мкг
150 мкг
1.9
44.4
Кобальт
40.8 мкг
10 мкг
34.3
816
Литий
444 мкг
70 мкг
53.3
1268.6
Марганец
4.5 мкг
2 мкг
19.1
454.5
Медь
1524.3 мкг
1000 мкг
12.8
304.9
Никель
49 мкг
200 мкг
2.1
49
Рубидий
19.5 мкг
200 мкг
0.8
19.5
Селен
32.3 мкг
55 мкг
4.9
117.5
Фтор
68.6 мкг
4000 мкг
0.1
3.4
Хром
33 мкг
50 мкг
5.5
132
Цинк
6.4 мг
12 мг
4.4
105.8
Бор
75 мкг
1200 мкг
0.5
12.5
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
58 мкг
70 мкг
7
165.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить аджика из петрушки на зиму
2
0
Комментарии (0)