Сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму

Name: Сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму – это изумительная заготовка. которая пользуется большой популярностью среди любителей острой пищи. Готовится приправа элементарно, весь процесс не займет более 15 минут. Вкусный соус гармонично дополнит любые мясные угощения.

Совет по ингредиентам:

Уксус допустимо заменить щепоткой лимонной кислоты.

Совет по приготовлению:

Важно использовать мясистые помидоры.

Сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму

730

Кухня

Грузинская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

11,9 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1499.9 мкг

900 мкг

11.3

55.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

14.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

9.9

Витамин В4

32.1 мг

500 мг

0.4

2.1

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.6

7.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.2

25.7

Витамин В9

36.7 мкг

400 мкг

0.6

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

709 мкг

90 мкг

53.5

262.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.7

3.6

Биотин

50 мг

Витамин К

90.3 мкг

120 мкг

5.1

25.1

Витамин РР

9.5 мг

20 мг

3.2

15.8

Калий

3000.3 мг

2500 мг

8.2

Кальций

560.1 мг

1000 мг

3.8

18.7

Кремний

104 мг

30 мг

23.5

115.6

Магний

58.9 мг

400 мг

4.9

Натрий

31622.2 мг

1300 мг

165.2

810.8

Сера

286.1 мг

500 мг

3.9

19.1

Фосфор

533 мг

800 мг

4.5

22.2

Хлор

49133.1 мг

2300 мг

145.1

712.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

305.7

1500

Железо

8.2 мг

18 мг

3.1

15.2

Йод

34.1 мкг

150 мкг

1.5

7.6

Кобальт

36.3 мкг

10 мкг

24.6

121

Литий

383 мкг

70 мкг

37.2

182.4

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

5.3

25.9

Медь

1207.2 мкг

1000 мкг

8.2

40.2

Никель

14 мкг

200 мкг

0.5

2.3

Рубидий

270 мкг

200 мкг

9.2

Селен

18.1 мкг

55 мкг

2.2

10.9

Фтор

185.6 мкг

4000 мкг

0.3

1.5

Хром

13 мкг

50 мкг

1.8

8.7

Цинк

4.3 мг

12 мг

2.4

11.9

Бор

1830 мкг

1200 мкг

10.4

50.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

13.6

66.7

Молибден

169.4 мкг

70 мкг

16.4

80.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Собираем продукты. Банки и крышки хорошо промываем и стерилизуем. Помидоры и сладкий перец промываем и обсушиваем.

Томаты надрезаем крестом.

Ошпариваем кипятком. Оставляем минут на 7-10.

Перец освобождаем от внутренностей. Освобождаем чеснок от шелухи и ополаскиваем.

Помидоры освобождаем от кожицы и плодоножек.

Произвольно нарезаем помидоры.

В емкость блендера складываем помидоры, чеснок и перец.

Пробиваем ингредиенты до однородности.

Прокрученную смесь выливаем в чашу. Добавляем соль, сахарный песок и уксус. Перемешиваем до полного растворения.

Ароматную аджику разливаем по стерилизованным емкостям и герметично закрываем. Проверив на герметичность, перевернув банки дном вверх, перемещаем в холодное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму

Быстрый фильтр

Аджика без уксуса Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика классическая Аджика без яблок Абхазская аджика Аджика кавказская Грузинская аджика Аджика на зиму Аджика без хрена Аджика без помидоров Сухая аджика Аджика с болгарским перцем Аджика Сырая аджика Аджика без варки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырая аджика из помидор и чеснока без варки на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке