Аджика из патиссонов на зиму

Name: Аджика из патиссонов на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аджика из патиссонов на зиму – это оригинальная кулинарная заготовка для вашего стола, которая подходит для длительного хранения. Угощение порадует сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Подавайте в качестве соуса вместе с основными горячими блюдами.

904

Кухня

Грузинская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

81,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25993.1 мкг

900 мкг

51.4

577.6

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

4.5

50.8

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

3.8

42.3

Витамин В4

315.3 мг

500 мг

1.1

12.6

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

2.9

32.7

Витамин В6

11.2 мг

2 мг

112.5

Витамин В9

718.8 мкг

400 мкг

3.2

35.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3133.3 мкг

90 мкг

696.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

131.9 мг

15 мг

15.7

175.9

Биотин

15 мг

50 мг

0.5

Витамин К

455.8 мкг

120 мкг

6.8

Витамин РР

38.9 мг

20 мг

3.5

38.9

Калий

12040 мг

2500 мг

8.6

96.3

Кальций

1880.2 мг

1000 мг

3.3

37.6

Кремний

870 мг

30 мг

51.6

580

Магний

1361.6 мг

400 мг

6.1

68.1

Натрий

58677.8 мг

1300 мг

80.3

902.7

Сера

1320.1 мг

500 мг

4.7

52.8

Фосфор

2082.4 мг

800 мг

4.6

52.1

Хлор

91195.6 мг

2300 мг

70.6

793

Алюминий

8600 мкг

30 мкг

510.2

5733.3

Железо

44.3 мг

18 мг

4.4

49.2

Йод

135.6 мкг

150 мкг

1.6

18.1

Кобальт

148.2 мкг

10 мкг

26.4

296.4

Литий

1139 мкг

70 мкг

325.4

Марганец

9.6 мкг

2 мкг

8.5

95.7

Медь

4998.6 мкг

1000 мкг

8.9

100

Никель

155 мкг

200 мкг

1.4

15.5

Рубидий

5321 мкг

200 мкг

47.4

532.1

Селен

26.3 мкг

55 мкг

0.9

9.6

Фтор

1103 мкг

4000 мкг

0.5

5.5

Хром

111.2 мкг

50 мкг

44.5

Цинк

24.5 мг

12 мг

3.6

40.8

Бор

6147 мкг

1200 мкг

9.1

102.5

Ванадий

1094 мкг

20 мкг

97.4

1094

Молибден

485.9 мкг

70 мкг

12.4

138.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Патиссоны промываем, очищаем и разделываем на мелкие кусочки.

Мелко рубим с помощью ножа репчатый лук и готовим его в сковороде с растительным маслом до прозрачного состояния и небольшого румянца.

По отдельности измельчаем и обжариваем морковь с перцами.

Помидоры ошпариваем, очищаем от кожицы и перемалываем в блендере вместе с чесноком, острым перцем и зеленью.

Все подготовленные продукты соединяем в кастрюле, дополняем солью, сахаром, специями и уксусом. Томим на пониженном огне на протяжении 20 минут после закипания.

Распределяем угощение по стерилизованным банкам, закрываем крышками и оставляем до остывания.

Аджика из патиссонов на зиму готова. Уносите заготовку на длительное хранение!

Оценить аджика из патиссонов на зиму

Быстрый фильтр

Сухая аджика Острая аджика Аджика классическая Аджика из перца Аджика с болгарским перцем Грузинская аджика Аджика на зиму Аджика из острого перца Аджика без помидоров Аджика Огонек Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Аджика с морковью Аджика без хрена Аджика без уксуса Аджика кавказская Абхазская аджика

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из патиссонов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из патиссонов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке