Неострая аджика на зиму

Name: Неострая аджика на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 500
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Неострая аджика на зиму получается более нежной, но при этом остается такой же насыщенной и привлекательной. Заготовка также порадует особой сочностью. Подавайте ее в качестве интересного овощного соуса или используйте в приготовлении различных горячих блюд.

248

Кухня

Грузинская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

500

Калорийность

27 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

90,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1307.6 мкг

900 мкг

11.6

0.3

Витамин В1

20 мг

1.5 мг

106.6

2.7

Витамин В2

6.8 мг

1.8 мг

30.2

0.8

Витамин В4

13.3 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

17.6 мг

5 мг

0.7

Витамин В6

14.9 мг

2 мг

59.6

1.5

Витамин В9

26.1 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

466 мкг

90 мкг

41.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

15.3 мг

15 мг

8.1

0.2

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

Витамин К

91.9 мкг

120 мкг

6.1

0.2

Витамин РР

75.3 мг

20 мг

0.8

Калий

3063.3 мг

2500 мг

9.8

0.2

Кальций

182.8 мг

1000 мг

1.5

Кремний

84 мг

30 мг

22.3

0.6

Магний

41.8 мг

400 мг

0.8

Натрий

4123.7 мг

1300 мг

25.3

0.6

Сера

158.1 мг

500 мг

2.5

0.1

Фосфор

425.9 мг

800 мг

4.2

0.1

Хлор

6649.6 мг

2300 мг

23.1

0.6

Алюминий

1460 мкг

30 мкг

388

9.7

Железо

7.3 мг

18 мг

3.2

0.1

Йод

25.5 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

15.9 мкг

10 мкг

12.6

0.3

Литий

296.8 мкг

70 мкг

33.8

0.8

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

0.1

Медь

970.3 мкг

1000 мкг

7.7

0.2

Никель

26 мкг

200 мкг

Рубидий

333 мкг

200 мкг

13.3

0.3

Селен

7.4 мкг

55 мкг

1.1

Фтор

187.2 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

11 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

3 мг

12 мг

0.1

Бор

2060 мкг

1200 мкг

13.7

0.3

Ванадий

44 мкг

20 мкг

17.5

0.4

Молибден

92 мкг

70 мкг

10.5

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты для приготовления мягкой аджики и выкладываем на рабочий стол.

Все плоды (сладкий перец, помидоры, яблоко) промываем, очищаем и после разделываем на кусочки. С чеснока снимаем шелуху. Острого перца понадобится совсем не много.