Аджика из огурцов на зиму

Name: Аджика из огурцов на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (1)

Аджика из огурцов на зиму - невероятно вкусная заготовка, которую точно стоит попробовать приготовить своими руками. Такой вариант аджики порадует удивительной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Подавайте как дополнение к вашим домашним блюдам.

3460

Кухня

Грузинская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1474.4 мкг

900 мкг

9.2

163.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.2

56.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.9

51.3

Витамин В4

115.1 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

4.7

83.7

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

7.7

136.4

Витамин В9

150 мкг

400 мкг

2.1

37.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

780.2 мкг

90 мкг

48.9

866.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.4 мг

15 мг

4.3

Биотин

12.2 мг

50 мг

1.4

24.3

Витамин К

198.8 мкг

120 мкг

9.3

165.7

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

2.7

48.5

Калий

2998.1 мг

2500 мг

6.8

119.9

Кальций

488.1 мг

1000 мг

2.8

48.8

Кремний

72.5 мг

30 мг

13.6

241.7

Магний

269.7 мг

400 мг

3.8

67.4

Натрий

7850.7 мг

1300 мг

34.1

603.9

Сера

721.8 мг

500 мг

8.1

144.4

Фосфор

627.3 мг

800 мг

4.4

78.4

Хлор

12073 мг

2300 мг

29.6

524.9

Алюминий

1400 мкг

30 мкг

263.3

4666.7

Железо

13.7 мг

18 мг

4.3

76.4

Йод

48 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

38 мкг

10 мкг

21.4

380

Литий

217.5 мкг

70 мкг

17.5

310.7

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

10.5

185.2

Медь

1732.3 мкг

1000 мкг

9.8

173.2

Никель

23 мкг

200 мкг

0.6

11.5

Рубидий

1666 мкг

200 мкг

833

Селен

18.1 мкг

55 мкг

1.9

Фтор

296.4 мкг

4000 мкг

0.4

7.4

Хром

82 мкг

50 мкг

9.3

164

Цинк

7.3 мг

12 мг

3.4

60.9

Бор

737.5 мкг

1200 мкг

3.5

61.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

44.5 мкг

70 мкг

3.6

63.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить невероятно вкусную заготовку аджики из огурцов на зиму? Хорошо промываем огурцы под водой и после разделываем их на мелкие кусочки. Можно порезать тонкими брусочками.

Также мелко нарезаем сладкий перец и отправляем его к огурцам.

Измельчаем репчатый лук и также выкладываем к остальным овощам.

Сюда же выкладываем измельченный острый перец чили.

Всыпаем сюда соль и хорошенько все размешиваем.

Даем овощам настояться в течение двух часов.

Выбираем большую кастрюлю с толстым дном, вливаем сюда яблочный уксус, отправляем сахар и зерна горчицы. Прогреваем до кипящего состояния, размешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

В эту заготовку отправляем наши овощи, после повторного закипания провариваем 15 минут на умеренном огне.

Банки с крышками хорошо промываем.

Переливаем в банки наше интересное угощение и прикрываем крышками. Далее ставим в большую кастрюлю с водой, на дно стелем полотенце и стерилизуем после закипания около 15 минут.

Аджика из огурцов на зиму – невероятно вкусная заготовка готова!

Оценить аджика из огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Аджика с болгарским перцем Грузинская аджика Аджика без яблок Аджика классическая Аджика Аджика из острого перца Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика на зиму Аджика без помидоров Аджика без уксуса Сухая аджика Салат из огурцов, перца и лука на зиму Аджика из перца Абхазская аджика Аджика кавказская Аджика без хрена

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тамара

05.08 11:06 по мск.

❤️❤️❤️

Ответить

Аджика из огурцов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке