Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Баклажаны на зиму
  4. ➠ Баклажаны в аджике без стерилизации на зиму

Баклажаны в аджике без стерилизации на зиму

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Баклажаны На зиму
Баклажаны в аджике без стерилизации
В период активной заготовки баклажанов хозяйки начинают искать рецепты вкусных закусок из этого овоща. Предлагаем быстрый и достойный по вкусу рецепт баклажанов в аджике, которые не придется стерилизовать, чтобы не терять лишнее время.
Ингредиенты: баклажан, перец чили, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, сахар-песок, чеснок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 96.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Баклажаны На зиму
Баклажаны в аджике на зиму обалденные
Для любителей всевозможных острых зимних закаток, предлагаю приготовить обалденные баклажаны в аджике на зиму. Пикантная закуска имеет превосходный запах и вкус.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, баклажан, чеснок, помидоры свежие, перец чили, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 56.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Жареные баклажаны в аджике на зиму
Жареные баклажаны, закатанные в аджике, пропитываются ее соками и запахами, получают дополнительную остроту за счет горького перца. Баклажаны нужно брать не очень крупные, они сочнее.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, масло растительное, перец чили, соль, перец черный молотый, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 21.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны в аджике с яблоками
Баклажаны кусочками в пикантной заправке приобретают неповторимый вкус и аромат. В одной банке у вас будет и отличная овощная закуска к любым блюдам и отменный острый соус.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, яблоки, морковь, перец чили, помидоры свежие, соль крупная, чеснок, сахар-песок, масло подсолнечное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 166.71 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны в аджике по-корейски
Это интересный рецепт заготовки баклажан на зиму. В нем баклажаны запекаются в духовке, а затем настаиваются в аджике по-корейски, корейский вкус которой определяется чесноком, красным жгучим перцем и кориандром.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, морковь, чеснок, перец чили, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус яблочный 6%, кориандр молотый
Калорийность: Калорийность: 200.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны в аджике по-грузински
Если вы любите баклажаны и аджику, ничто не мешает вам соединить два любимых продукта в одном. Вкуснейшая закуска для различных блюд – баклажаны в аджике по-грузински – готовится довольно просто и быстро, а главное, что она приходится по вкусу даже вашим самым привередливым домочадцам или гостям.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 96.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны в аджике от свекрови
Баклажаны в аджике пахнут летом, возбуждают аппетит за счет своей остроты. У закуски всего один минус – она быстро заканчивается, так что вооружайтесь баклажанами, помидорами, перцами и готовьте двойную, а то и тройную порцию.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, соль, уксус винный красный, сахар-песок, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 96.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Баклажаны На зиму
Баклажаны в томате на зиму без стерилизации
Баклажаны в томате на зиму без стерилизации. Этот овощ не богат витаминами, но содержат много минералов, которые очень нужны организму.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, лавровый лист, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 22.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны на зиму без обжарки
В нашей семье все очень любят баклажаны на зиму без обжарки. В сезон свежих баклажанов я также их жарю или готовлю овощное рагу, а иногда и баклажанную икру.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, баклажан, перец чили, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, перец черный молотый, сахар-песок, соль, укроп
Калорийность: Калорийность: 110.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны Огонек без жарки на зиму
Ленивые баклажаны Огонек – рецепт, который родом из далеких 90-х. Закуска получается остренькая, аппетитная, с характерным ароматом.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, перец чили, болгарский перец сладкий, чеснок, соль, уксус яблочный 6%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 25 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны на зиму по-грузински
Острые и ароматные баклажаны по-грузински на зиму получаются по рецепту грузинской кухни. Для такой оригинальной закуски вам понадобится немного продуктов, а процесс приготовления не отнимет у вас много времени.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, укроп, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 110.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны на зиму с фасолью
Баклажаны с фасолью получаются особенно аппетитными, сытными и вкусными. Отличная заготовка на зиму!
Ингредиенты: баклажан, фасоль, помидоры свежие, морковь, чеснок, соль, перец черный молотый, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 17.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны на зиму по-корейски
Пряные баклажаны по-корейски можно заготовить на зиму и радовать себя ароматным блюдом круглый год. Пикантная закуска подойдет для перекуса или в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, соль, для маринада:, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, приправа (на выбор), перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 90.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны в томате на зиму
Простая в исполнении заготовка придется кстати, когда не хочется закатывать многокомпонентные салаты. Баклажаны в заготовке остаются немного твердыми, они подойдут впоследствии для использования в соусах или овощных супах.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, соль, сахар-песок, чеснок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 115.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны на зиму кружочками
Пикантные с остринкой кружочки баклажанов можно использовать, как закуску к мясным блюдам. Можно, конечно и на хлеб их положить, любителям острых блюд такой вариант точно придётся по нраву.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, перец чили, соль, чеснок, масло растительное, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 77.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Баклажаны – это вкусный и полезный однолетний овощ, из которого можно приготовить разнообразные закуски, салаты и сделать домашние заготовки. Мы хотим предложить вам рецепт приготовления баклажанов в томатном соусе с добавлением болгарского и острого перца.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, томатный сок, чеснок, перец чёрный горошек, перец чили, соль, сахар-песок, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 67 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Баклажаны На зиму
Баклажаны на зиму в томатном соке
С наступлением заготовительного сезона каждая хозяйка начинает планировать консервацию на зиму. Чем же интересным и вкусным угостить зимой родных? Баклажаны в томатном соке – это не только интересное, но и изысканное блюдо.
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, масло растительное, чеснок, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 67.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Баклажаны На зиму
Баклажаны на зиму с чесноком и перцем
Вашему вниманию представлен рецепт приготовления баклажан с чесноком и болгарским перцем на зиму. Это сочетание является идеальным по своим вкусовым качествам, на выходе получается невероятно вкусная заготовка.
Ингредиенты: баклажан, болгарский перец сладкий, чеснок, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, перец чили
Калорийность: Калорийность: 77.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Баклажаны в аджике без стерилизации на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Баклажан 24 1.2 0.1 4.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Сахар-песок 399 0 0 100
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Масло растительное 899 0 99.9 0
Перец чили 40 1.9 0.4 7.3
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0