Гусь в духовке
Гусь в духовке - главное блюдо многих праздничных застолий. Птица отличается уникальным вкусом и достойными питательными свойствами. Выпекание продукта позволит сохранить его сочность и яркий аромат. Кроме того, такой кулинарный вариант позволит добиться аппетитной золотистой корочки.
Сортировать по:

Чтобы гусь, запеченный в духовке, вышел максимально сочным и мягким, начините его фруктами. Попробуйте простой домашний рецепт с яблоками и апельсинами.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
апельсин,
лук репчатый,
розмарин,
соль,
перец черный молотый,
соевый соус
150 мин
195 кКал
22046

Яркое и питательное блюдо можно приготовить из гуся, картофеля и яблок в духовке. Мясо выйдет сочным, ароматным и с хрустящей золотистой корочкой.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
картофель,
соль,
прованские травы,
лавровый лист,
перец черный молотый,
мускатный орех,
розмарин сушеный,
базилик сушеный
150 мин
265.3 кКал
25135

Сочный и ароматный гусь получается в духовке с добавлением яблок и чернослива. Такое оригинальное блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей незабываемым вкусом.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
чернослив,
сметана,
чеснок,
соль,
лавровый лист,
перец черный молотый
150 мин
262.1 кКал
13377

Запеченный в духовке гусь – настоящий король среди блюд праздничного стола. Чтобы птица вышла наиболее сочной и мягкой, приготовьте ее в аппетитном соусе из меда.
Ингредиенты
гусь,
мёд,
горчица,
соль,
яблоки
150 мин
179.6 кКал
20920

Универсальное блюдо для вашего стола – запеченный целиком гусь с рисом. Вы получите нежное и сочное мясо, а также аппетитный гарнир.
Ингредиенты
гусь,
рис белый,
соль,
смесь перцев,
приправа хмели-сунели,
масло растительное
150 мин
363.5 кКал
11540

Чтобы домашний гусь в духовке вышел максимально сочным и мягким, приготовьте его с добавлением апельсинов. Также цитрусы придадут птице приятную кислинку и яркий аромат.
Ингредиенты
гусь,
апельсин,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
150 мин
253.6 кКал
10404

В качестве основного блюда на праздничном столе можно подать сочного гуся, фаршированного черносливом. Птицу лучше всего запекать в духовке, что и предполагает простой домашний рецепт.
Ингредиенты
гусь,
чернослив,
яблоки,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
150 мин
281.2 кКал
8561

Универсальный и вкусный рецепт для вашего стола – гусь, запеченный в духовке целиком с гречкой. Вы получите одновременно сочное мясо и ароматный гарнир.
Ингредиенты
гусь,
гречка,
зелень,
соль,
прованские травы,
перец черный молотый
150 мин
359.7 кКал
12537

Для большого семейного ужина можно запечь сочного и ароматного гуся с хрустящим картофелем. Благодаря универсальному рецепту, вы получите горячее блюдо сразу с гарниром.
Ингредиенты
гусь,
картофель,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
150 мин
242.5 кКал
14824

Яркий и вкусный вариант для праздничного стола - гусь, запеченный целиком в фольге. Продукт выходит мягкий внутри и хрустящий снаружи.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
горчица,
соль,
приправа (на выбор)
150 мин
246.4 кКал
15566

Гусь, запеченный целиком в рукаве, получается более нежным и сочным. Процесс приготовления удивит вас своей простотой, а готовое блюдо – ярким вкусом.
Ингредиенты
гусь,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор)
140 мин
268.9 кКал
3677

Приготовить домашнего гуся с румяной и хрустящей корочкой можно в духовке по простому рецепту. Подавайте готовое блюдо к праздничному ужину, дополнив овощами или другим гарниром.
Ингредиенты
гусь,
чеснок,
соль,
смесь перцев,
масло растительное
140 мин
240.5 кКал
7606

Аппетитный, сочный, вкусный и ароматный гусь с гречкой, приготовленный в рукаве! Готовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное выбрать правильные специи! Немного усилий и результат вас точно порадует!
Ингредиенты
гусь,
гречка,
соль,
перец черный молотый,
паприка,
чеснок,
розмарин сушеный
5 мин
222.1 кКал
11572

Гусь с яблоками и картошкой в рукаве в духовке будет у вас великолепным блюдом для праздничного застолья. Если есть возможность, то для этого блюда выберите молодую домашнюю птицу.
Ингредиенты
гусь,
картофель,
яблоки,
прованские травы,
лавровый лист,
приправа (на выбор),
соль
3 ч
250.1 кКал
20429

Фаршированный гусь – по–настоящему изысканное блюдо! Нежное, мягкое мясо и ароматная запеченная гречка прекрасно сочетаются. На праздничном столе такое блюдо сразу привлечет внимание гостей.
Ингредиенты
гусь,
гречка,
лук репчатый,
шампиньоны свежие,
соль,
перец черный молотый,
майонез,
масло растительное
5 ч
239.1 кКал
5175

Для каждой хозяйки приготовление гуся, запеченного кусочками с апельсинами в духовке, является не очень простой задачей. Если у вас нет необходимости подать к столу целиком запеченного гуся, его можно вкусно запечь в духовке кусочками.
Ингредиенты
гусиные ножки,
апельсин,
лимон,
яблоки,
лук репчатый,
чеснок,
масло оливковое,
картофель,
яблоки,
приправа (на выбор),
мёд,
для гарнира:,
картофель,
чеснок,
гусиный жир,
соль
4 ч
206.3 кКал
25402

Торжественный вид запеченного целиком гуся, несомненно, украшает любой стол. В этом рецепте вам предлагается запечь в рукаве просто тушку птицы без всякой начинки.
Ингредиенты
гусь,
приправа (на выбор),
перец черный молотый,
соль
5 ч
412 кКал
6975

Гусь с яблоками и черносливом в рукаве в духовке легко приготовить дома! Традиционно фарширование гуся яблоками делает его мясо при запекании в духовке мягким и сочным, а добавление в начинку чернослива придаст птице особый вкус сухофруктов и смягчит кислинку яблок. Да и запеченные фрукты нравятся многим.
Ингредиенты
гусь,
чернослив,
яблоки,
приправа (на выбор),
лавровый лист,
масло оливковое,
соль,
зелень
6 ч
281.2 кКал
12719

Когда недостаточно времени для подготовки праздничного стола или гости придут скоро, вам предлагается запечь гуся без предварительного долгого маринования. Птица натирается солью и перцем, фаршируется яблоками с апельсином и сразу запекается.
Ингредиенты
гусь,
апельсин,
яблоки,
корица,
перец черный молотый,
соль
5 ч
234.3 кКал
12795

Вкусный, нежный, ароматный гусь, приготовленный с рисом в духовке – лучше блюдо для праздничного стола не придумаешь! Готовить его совсем не сложно, главное следовать проверенному рецепту! Результат вас точно порадует!
Ингредиенты
рис белый,
гусь,
майонез,
аджика,
перец черный молотый,
соль,
морковь
5 ч
311.57 кКал
7417

Запеченный гусь, нафаршированный апельсином, черносливом и яблоком, станет оригинальным и вкусным блюдом для новогоднего стола, ведь его мясо кисло-сладкие фрукты сделают сочным и мягким. Этот вариант запекания давно признан классикой.
Ингредиенты
гусь,
апельсин,
чернослив,
яблоки,
груша,
мёд,
соевый соус,
лимон,
приправа (на выбор),
соль
4 ч
147.1 кКал
16045

Сочный, мягкий и очень вкусный гусь с рисом получается, если запечь его в фольге. Мясо просто объедение! Такое блюдо станет украшением праздничного застолья!
Ингредиенты
гусь,
рис белый,
морковь,
чернослив,
майонез,
розмарин сушеный,
соль,
перец черный молотый
150 мин
372.6 кКал
7153

Гусь, запеченный в духовке с апельсинами, требует времени и сил для приготовления, но хозяйкам ради вкусного праздничного блюда для своих близких это не помеха. Кислота апельсина придает мясу гуся мягкость и сочность, а мед – румяную карамелизированную корочку.
Ингредиенты
гусь,
апельсин,
соевый соус,
мёд,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
5 ч
160.9 кКал
21050

Запекают гуся с апельсинами исключительно для новогоднего стола, ведь аромат цитрусовых у многих ассоциируется с Новым годом. Апельсин в сочетании с яблоком будет и маринадом для мяса гуся, и сделает его более мягким и сочным.
Ингредиенты
гусь,
апельсин,
яблоки,
мёд,
горчица,
соль
6 ч
171.6 кКал
21180

Потрясающе вкусный гусь получается в духовке, особенно если нафаршировать его рисом. Сочный, сытный с невероятным ароматом, такое блюдо сразу привлекает к себе внимание! Очень аппетитно!
Ингредиенты
гусь,
рис белый,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
5 ч
411.71 кКал
4248

Новый год для многих ассоциируется с ароматом цитрусовых. В этом рецепте вам предлагается запечь в рукаве гуся, нафаршировав его апельсинами.
Ингредиенты
гусь,
апельсин,
соевый соус,
мёд,
паприка,
соль
7 ч
173.3 кКал
9352

Вкусный, аппетитный гусь с черносливом и курагой получается просто невероятным! Нежное и сочное мясо и ароматные сухофрукты станут прекрасным украшением праздничного стола! Просто объедение!
Ингредиенты
гусь,
курага,
чернослив,
лимон,
мёд,
соль,
перец черный молотый
5 ч
355.13 кКал
6771

Гусь, фаршированный гречкой с грибами, будет у вас вкусным праздничным блюдом. Технология приготовления этого блюда несложная и под силу даже молодой хозяйке.
Ингредиенты
гусь,
для раствора:,
соль,
вода,
для смазывания:,
дижонская горчица,
чеснок сушеный,
перец черный молотый,
для начинки:,
гречка,
вода,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
соевый соус
8 ч
122.9 кКал
12296

Гусь с гречкой и черносливом – по-настоящему королевское блюдо. Очень вкусное, ароматное и нежное, готовить его одно удовольствие.
Ингредиенты
гусь,
гречка,
чернослив,
лук репчатый,
масло растительное,
аджика,
соль,
перец черный молотый
5 ч
400.73 кКал
11833

Если хотите приготовить сытный обед или накормить гостей чем-нибудь необычным и вкусным – запеките в духовке гуся, нафаршировав его гречкой. Крупа заберет лишний жир.
Ингредиенты
гусь,
гречка,
вода,
лук репчатый,
яйцо,
мёд,
горчица,
пиво,
соль,
перец черный молотый
4 ч
293.48 кКал
12797

Гусь с рисом и черносливом – потрясающее блюдо, которым можно побаловать гостей или своих родных. Мясо получается невероятно нежным и мягким, а рис и чернослив сочными и аппетитными! Пальчики оближешь!
Ингредиенты
гусь,
рис белый,
чернослив,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор),
масло растительное,
соль
5 ч
499.88 кКал
12916

В настоящее время гуся запекают редко, и не у каждой хозяйки эта птица получается сочной и мягкой. По предлагаемому рецепту вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр для новогоднего и рождественского стола.
Ингредиенты
гусь,
яблоки (зеленые),
чеснок,
соль,
перец черный молотый
5 ч
198.6 кКал
5334

Ароматное блюдо, которое можно подать на праздничный стол и воскресный ужин! Очень вкусное, ароматное и питательное, оно точно понравится всем. Готовьтесь получать комплименты! Этого королевский рецепт.
Ингредиенты
гусь,
чернослив,
соль,
перец черный молотый,
чеснок,
соевый соус,
масло растительное
110 мин
230.8 кКал
15715

Увесистую тушку гуся проще и быстрее запечь в духовке кусочками, да и к тому же кусочки птицы скорее пропитываются маринадом, а под фольгой равномерно и качественно запекаются, так мясо получается мягким и нежным. Дополняется это блюдо овощами.
Ингредиенты
гусь,
картофель,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
розмарин,
лавровый лист,
приправа (на выбор),
соль
5 ч
164.1 кКал
27413

Гусь, запеченный с черносливом в фольге, невероятно вкусное блюдо, очень сочное и аппетитное. Мясо, приготовленное таким способом, получается особенно мягким и сочным, а чернослив придает особый аромат.
Ингредиенты
гусь,
чернослив,
соль,
перец черный молотый,
коньяк
3 ч
405.3 кКал
5406

Шикарный вкус и вид делают запеченного гуся поистине праздничным блюдом. Приготовленное в кулинарном рукаве, да и под медово-горчичным маринадом, гусиное мясо получается мягким и сочным.
Ингредиенты
гусь,
мёд,
горчица,
яблоки,
чернослив,
соль
6 ч
231.3 кКал
12286

Вкусный гусь с черносливом – лучшее блюдо для праздничного стола! Сочный, мягкий, аппетитный и невероятно сытный, все внимание, несомненно, достанется ему! Настоящее объедение!
Ингредиенты
гусь,
чеснок,
смесь перцев,
соль,
чернослив,
яблоки
200 мин
229.9 кКал
4839

Не всем нравится гусь, запеченный с различными фруктовыми начинками. В этом рецепте вам предлагается приготовить гуся под медово-соевым соусом и без начинки.
Ингредиенты
гусь,
соевый соус,
мёд,
чеснок,
лимонный сок,
для рассола:,
вода,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек
18 ч
257.9 кКал
23145

Гусь с картошкой и черносливом в духовке – сочное, аппетитное и невероятно ароматное лакомство! Так и хочется приготовить его на праздничный стол. Гости точно оценят ваши кулинарные старания!
Ингредиенты
гусь,
картофель,
чернослив,
смесь перцев,
соль
150 мин
307.12 кКал
8148

Запекают гуся чаще всего для праздничного стола, ведь блюдо требует много внимания и времени для приготовления. Вам предоставляется еще один интересный рецепт запекания гуся с медом в рукаве.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
пиво,
мёд,
горчица,
перец черный молотый,
соль
17 ч
172.5 кКал
9318

Гусь с медом и горчицей, запеченный в духовке, и до настоящего времени является изысканным блюдом праздничного стола. Медово-горчичный маринад делает мясо птицы мягким и сочным и поэтому его чаще выбирают хозяйки.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
мёд,
горчица,
перец черный молотый,
соль
4 ч
199.5 кКал
30273

Запеченный в духовке пряный гусь с яблочно-медовой начинкой будет замечательным угощением для самых дорогих ваших гостей. Выберите качественную тушку молодого гуся, так как его мясо более нежное и вкусное.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
мёд,
прованские травы,
лавровый лист,
чеснок сушеный,
перец душистый горошек,
перец черный молотый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соль
28 ч
147.3 кКал
12614

Сочный и мягкий гусь, запеченный в фольге в духовке, может стать кулинарным шедевром вашего праздничного стола. Правильный выбор тушки птицы и некоторые кулинарные премудрости и секреты помогут вам приготовить это замечательное блюдо и удивить ваших гостей.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
чеснок,
масло оливковое,
лимон,
прованские травы,
перец черный молотый,
перец чёрный горошек,
соль
4 ч
167 кКал
37389

Шикарный вид запеченного в рукаве гуся, да и еще с хрустящей корочкой, украсит любой банкетный стол и порадует ваших гостей отменным вкусом. В рукаве мясо гуся всегда получается очень мягким и сочным.
Ингредиенты
гусь,
яблоки,
мандарин,
лимон,
чеснок,
приправа (на выбор),
соль
150 мин
152.9 кКал
4207

Гусь запеченный в горшочке получается невероятно нежным, сочным и аппетитным. А картошка с луком и морковкой – просто объедение! Такое блюдо понравится и родным и гостям! Очень вкусно!
Ингредиенты
гусь,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
соль,
смесь перцев,
укроп,
вода
80 мин
199.9 кКал
11831

Запечь в духовке гуся с гречкой просто, но тем не менее очень вкусно, особенно для сытного обеда в кругу своей семьи. Запекаем в рукаве, в результате чего мясо гуся будет сочным, мягким и будет хорошо сочетаться по вкусу с гречкой.
Ингредиенты
гусь,
гречка,
морковь,
лук репчатый,
вода,
майонез,
горчица,
перец черный молотый,
соль
10 ч
238.8 кКал
12670

Для праздничного стола вам предлагается запечь гуся в духовке, нафаршировав его черносливом и небольшим количеством яблок, ведь эти фрукты замечательно сочетаются с запеченным мясом гуся и делают его сочным. Запекается гусь на противне и без упаковки в рукав или фольгу, чтобы тушка птицы покрылась хрустящей корочкой.
Ингредиенты
гусь,
картофель,
яблоки,
прованские травы,
лавровый лист,
приправа (на выбор),
соль
180 мин
286.31 кКал
3440

Потрясающе нежное и сочное блюдо! Очень питательное, сытное, мягкое и ароматное. Такая закуска станет украшением праздничного стола и приятно удивит гостей! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
гусь,
картофель,
майонез,
аджика,
соль,
смесь перцев,
приправа (на выбор),
масло растительное
110 мин
278.7 кКал
25978

К празднику или ужину в кругу друзей вам предлагается приготовить вкусное и проверенное временем блюдо – гуся с хрустящей корочкой с картошкой. Это блюдо, вопреки распространенному мнению, что гусь птица жирная и жесткая при запекании, получится сочным.
Ингредиенты
гусь,
чернослив,
картофель,
яблоки,
тимьян свежий,
сахар-песок,
мёд,
перец черный молотый,
соль
3 ч
287.7 кКал
11637

Вкусный и ароматный густ кусочками с картошкой, запеченный в фольге – просто потрясающее блюдо для праздничного стола. Мягкое, нежно, сытное и питательное.
Ингредиенты
гусь,
картофель,
соль,
перец черный молотый,
розмарин
200 мин
304.85 кКал
8140
10 самых часто используемых ингредиентов для “Гусь в духовке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Гусь
412
15.2
39
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Чернослив
256
2.3
0.7
57.5
Мёд
328
0.8
0
80.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Приправа (на выбор)
229.4
11
3.7
45
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Картофель
77
2
0.4
16.3