Мягкий и сочный гусь с медом духовке целиком
Запеченный в духовке гусь – настоящий король среди блюд праздничного стола. Чтобы птица вышла наиболее сочной и мягкой, приготовьте ее в аппетитном соусе из меда. Оцените интересный домашний рецепт!
20923
0
0
Кухня
Мировая
Время готовки
150 мин. PT150M
Порции
10
Калорийность
406 ккал 10671 ккал 1067 ккал
Белки
14,6 гр. 383,8 гр. 38,4 гр.
Жиры
37,1 гр. 976,6 гр. 97,7 гр.
Углеводы
3,2 гр. 84,1 гр. 8,4 гр.
Вода
43,5 гр. 1144,2 гр. 114,4 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 263,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
540.3 мкг
900 мкг
2.3
6
Витамин В1
2.1 мг
1.5 мг
5.4
14.2
Витамин В2
5.8 мг
1.8 мг
12.4
32.5
Витамин В4
1450 мг
500 мг
11
29
Витамин В5
14.1 мг
5 мг
10.7
28.1
Витамин В6
12.3 мг
2 мг
23.4
61.5
Витамин В9
102.5 мкг
400 мкг
1
2.6
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
3 мкг
90 мкг
0.1
0.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
9.2 мг
15 мг
2.3
6.1
Биотин
380 мг
50 мг
28.9
76
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
215.2 мг
20 мг
40.9
107.6
Калий
6102.6 мг
2500 мг
9.3
24.4
Кальций
344 мг
1000 мг
1.3
3.4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
789.6 мг
400 мг
7.5
19.7
Натрий
2665.1 мг
1300 мг
7.8
20.5
Сера
4226 мг
500 мг
32.1
84.5
Фосфор
4206.9 мг
800 мг
20
52.6
Хлор
2194 мг
2300 мг
3.6
9.5
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
64 мг
18 мг
13.5
35.6
Йод
102 мкг
150 мкг
2.6
6.8
Кобальт
275.3 мкг
10 мкг
104.7
275.3
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.5 мкг
2 мкг
1
2.5
Медь
6059 мкг
1000 мкг
23
60.6
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0
55 мкг
0
0
Фтор
100 мкг
4000 мкг
0.1
0.3
Хром
200 мкг
50 мкг
15.2
40
Цинк
0.1 мг
12 мг
0
0.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
225 мкг
70 мкг
12.2
32.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить мягкий и сочный гусь с медом духовке целиком
0
0
Комментарии (0)