Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Рождественский гусь с капустой и яблоками

Рождественский гусь с капустой и яблоками

Name: Рождественский гусь с капустой и яблоками
Prep time: 180 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D5H0M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

5397

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Оригинальный способ запечь гуся на рождество – с добавлением капусты и яблок. Фруктово-овощная начинка сделает продукт мягче и сочнее. Подавайте к вашему праздничному столу.

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 12

Калорийность 339 ккал 10546 ккал 879 ккал

Белки 12,4 гр. 385,9 гр. 32,2 гр.

Жиры 31,4 гр. 976,8 гр. 81,4 гр.

Углеводы 1,5 гр. 47,0 гр. 3,9 гр.

Вода 53,1 гр. 1653,1 гр. 137,8 гр.

Волокна 0,4 гр. 13,9 гр. 1,2 гр.

Рождественский гусь с капустой и яблоками

Ингредиенты

Введите значение

Гусь 1 шт. Яблоки 3 шт. Капуста белокочанная 200 гр. Лук репчатый 1 головка Соль 1 по вкусу Приправа (на выбор) 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1168.6 мкг	900 мкг	4.2	10.8
Витамин В1	2.4 мг	1.5 мг	5.1	13.3
Витамин В2	6 мг	1.8 мг	10.7	27.8
Витамин В4	1489.5 мг	500 мг	9.6	24.8
Витамин В5	14.7 мг	5 мг	9.4	24.5
Витамин В6	13 мг	2 мг	20.9	54.1
Витамин В9	135.4 мкг	400 мкг	1.1	2.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	81.6 мкг	90 мкг	2.9	7.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.8 мг	15 мг	1.9	4.9
Биотин	2 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	21.8 мкг	120 мкг	0.6	1.5
Витамин РР	220.6 мг	20 мг	35.4	91.9
Калий	8258.6 мг	2500 мг	10.6	27.5
Кальций	445 мг	1000 мг	1.4	3.7
Кремний	111 мг	30 мг	11.9	30.8
Магний	849.6 мг	400 мг	6.8	17.7
Натрий	4706.6 мг	1300 мг	11.6	30.2
Сера	4379.8 мг	500 мг	28.1	73
Фосфор	4356.2 мг	800 мг	17.5	45.4
Хлор	5903.4 мг	2300 мг	8.2	21.4
Алюминий	2450 мкг	30 мкг	262.4	680.6
Железо	69.9 мг	18 мг	12.5	32.4
Йод	119 мкг	150 мкг	2.5	6.6
Кобальт	293.9 мкг	10 мкг	94.4	244.9
Литий	156.4 мкг	70 мкг	7.2	18.6
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	2.1	5.5
Медь	6722.9 мкг	1000 мкг	21.6	56
Никель	64 мкг	200 мкг	1	2.7
Рубидий	1665 мкг	200 мкг	26.7	69.4
Селен	2.1 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	115.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	234 мкг	50 мкг	15	39
Цинк	2.1 мг	12 мг	0.6	1.5
Бор	1165 мкг	1200 мкг	3.1	8.1
Ванадий	310 мкг	20 мкг	49.8	129.2
Молибден	265.6 мкг	70 мкг	12.2	31.6

Процесс приготовления

Приступим к готовке рождественского гуся с капустой и яблоками. Подготавливаем птицу. Ее сперва нужно промыть, обсушить и тщательно натереть солью и специями по вкусу.