Гусь с черносливом и курагой, запеченный в духовке

Name: Гусь с черносливом и курагой, запеченный в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D5H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вкусный, аппетитный гусь с черносливом и курагой получается просто невероятным! Нежное и сочное мясо и ароматные сухофрукты станут прекрасным украшением праздничного стола! Просто объедение!

Гусь с черносливом и курагой, запеченный в духовке

6772

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

356 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

24,9 гр.

Углеводы

21,4 гр.

Вода

37,0 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1446.6 мкг

900 мкг

10.2

40.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.4

17.2

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

9.5

37.4

Витамин В4

629.5 мг

500 мг

31.5

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

10.5

41.3

Витамин В6

6 мг

2 мг

75.2

Витамин В9

79.7 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24.5 мкг

90 мкг

1.7

6.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.2 мг

15 мг

8.1

31.9

Биотин

572 мг

50 мг

72.4

286

Витамин К

125.2 мкг

120 мкг

6.6

26.1

Витамин РР

95.9 мг

20 мг

30.3

119.8

Калий

6196.9 мг

2500 мг

15.7

Кальций

492.2 мг

1000 мг

3.1

12.3

Кремний

88.6 мг

30 мг

18.7

73.8

Магний

608.1 мг

400 мг

9.6

Натрий

982.3 мг

1300 мг

4.8

18.9

Сера

1838.1 мг

500 мг

23.3

91.9

Фосфор

2004.4 мг

800 мг

15.9

62.6

Хлор

906 мг

2300 мг

2.5

9.8

Алюминий

1733.4 мкг

30 мкг

365.7

1444.5

Железо

37.8 мг

18 мг

13.3

52.5

Йод

49.8 мкг

150 мкг

2.1

8.3

Кобальт

110.8 мкг

10 мкг

70.1

276.9

Литий

24.9 мкг

70 мкг

2.3

8.9

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.7

14.5

Медь

3662.5 мкг

1000 мкг

23.2

91.6

Никель

220.3 мкг

200 мкг

27.5

Рубидий

27.7 мкг

200 мкг

0.9

3.5

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.6

2.3

Фтор

267.4 мкг

4000 мкг

0.4

1.7

Хром

198.1 мкг

50 мкг

25.1

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.8

Бор

592.5 мкг

1200 мкг

3.1

12.3

Ванадий

89.4 мкг

20 мкг

28.3

111.8

Молибден

114.7 мкг

70 мкг

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить гуся с черносливом и курагой, запеченного в духовке? Чернослив и курагу промываем и заливаем кипятком на несколько минут, чтобы они стали мягкими. Затем сливаем воду.

Гуся моем, чистим от лишнего жира и вырезаем гузку.

Половинку лимона режем кружками.

Смазываем гуся медом, солью и черным молотым перцем.

Перекладываем гуся в рукав для запекания и начиняем его черносливом, курагой и кусочками лимона. Закрываем рукав и прокалываем его в нескольких местах. Запекаем гуся 3 часа. При 180 градусах.

Приятного аппетита!

Оценить гусь с черносливом и курагой, запеченный в духовке

Быстрый фильтр

Гусь целиком в рукаве в духовке Рецепты на Новый год Гусь с медом в духовке Гусь в духовке Маринад для гуся перед запеканием в духовке целиком на ночь Гусь Гусь с черносливом в духовке Гусь целиком в духовке Рождественский гусь Гусь на Новый год в духовке Гусь в рукаве в духовке Гусь с черносливом в рукаве в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гусь с черносливом и курагой, запеченный в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гусь с черносливом и курагой, запеченный в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке