Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

Name: Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сочный и ароматный гусь получается в духовке с добавлением яблок и чернослива. Такое оригинальное блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей незабываемым вкусом.

Гусь с яблоками и черносливом запеченный в духовке

13380

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

17,9 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

62,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

674.1 мкг

900 мкг

7.5

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.3

8.2

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

6.7

16.6

Витамин В4

945.7 мг

500 мг

7.6

18.9

Витамин В5

7.9 мг

5 мг

6.3

15.8

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

12.5

31.2

Витамин В9

92.8 мкг

400 мкг

0.9

2.3

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

1.2

3.1

Витамин С

108.6 мкг

90 мкг

4.8

12.1

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

9.7 мг

15 мг

2.6

6.4

Биотин

12 мг

50 мг

2.4

Витамин К

149.3 мкг

120 мкг

12.4

Витамин РР

95.1 мг

20 мг

19.1

47.6

Калий

7264.8 мг

2500 мг

11.7

29.1

Кальций

802.3 мг

1000 мг

3.2

Кремний

20 мг

30 мг

2.7

6.7

Магний

631.4 мг

400 мг

6.3

15.8

Натрий

12892.4 мг

1300 мг

39.8

99.2

Сера

1900.8 мг

500 мг

15.3

Фосфор

2111.4 мг

800 мг

10.6

26.4

Хлор

18798.2 мг

2300 мг

32.8

81.7

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

147.3

366.7

Железо

54.3 мг

18 мг

12.1

30.2

Йод

60.4 мкг

150 мкг

1.6

Кобальт

124.9 мкг

10 мкг

50.1

124.9

Литий

8 мкг

70 мкг

0.5

1.1

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

4.2

10.4

Медь

4218.7 мкг

1000 мкг

16.9

42.2

Никель

170 мкг

200 мкг

3.4

8.5

Рубидий

630 мкг

200 мкг

12.7

31.5

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.3

0.8

Фтор

90.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

120 мкг

50 мкг

9.6

Цинк

2.7 мг

12 мг

0.9

2.2

Бор

2450 мкг

1200 мкг

8.2

20.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

Молибден

183 мкг

70 мкг

10.5

26.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления гуся с яблоками и черносливом запеченным в духовке? Промываем гуся и обтираем бумажным полотенцем. Затем делаем глубокие надрезы на грудки. Это сделает готовое блюдо более сочным.