Гусь с черносливом в фольге в духовке

Name: Гусь с черносливом в фольге в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Гусь, запеченный с черносливом в фольге, невероятно вкусное блюдо, очень сочное и аппетитное. Мясо, приготовленное таким способом, получается особенно мягким и сочным, а чернослив придает особый аромат. Пальчики оближешь!

5408

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

367 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

29,4 гр.

Углеводы

13,0 гр.

Вода

39,4 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

230.7 мкг

900 мкг

1.9

6.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.3

14.4

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

10.9

36.2

Витамин В4

610.6 мг

500 мг

9.2

30.5

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

10.2

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

20.3

67.8

Витамин В9

53.4 мкг

400 мкг

3.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

9.5 мкг

90 мкг

0.8

2.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.4 мг

15 мг

4.2

Биотин

50 мг

Витамин К

182.6 мкг

120 мкг

11.4

Витамин РР

91.2 мг

20 мг

34.2

113.9

Калий

5027.9 мг

2500 мг

15.1

50.3

Кальций

481.5 мг

1000 мг

3.6

Кремний

30 мг

Магний

616.9 мг

400 мг

11.6

38.6

Натрий

12553.5 мг

1300 мг

72.4

241.4

Сера

1809.4 мг

500 мг

27.1

90.5

Фосфор

1925.5 мг

800 мг

60.2

Хлор

18777 мг

2300 мг

61.2

204.1

Алюминий

30 мкг

Железо

34.1 мг

18 мг

14.2

47.4

Йод

40 мкг

150 мкг

6.7

Кобальт

114.5 мкг

10 мкг

85.9

286.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.6

18.6

Медь

3357.6 мкг

1000 мкг

25.2

83.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

13.5 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

80 мкг

50 мкг

Цинк

1.5 мг

12 мг

3.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

123 мкг

70 мкг

13.2

43.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить гуся с черносливом в фольге в духовке? Гуся моем, чистим от лишнего жира и оставшихся перьев.

Натираем гуся солью, а затем черным молотым перцем и оставляем на 5 часов в холодильнике, чтобы он пропитался.

Чернослив заливаем коньяком. Оставляем его на 30 мин., а затем сливаем коньяк.

Нашинкуем гуся черносливом, зашиваем тушку и скрепляем ее зубочистками. Перекладываем на фольгу и закрываем ее.

Запекаем при температуре 180 градусов 3 часа. За 30 мин. открываем фольгу, чтобы верх гуся зарумянился.

Приятного аппетита!

Оценить гусь с черносливом в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Маринад для гуся перед запеканием в духовке целиком на ночь Гусь в фольге в духовке Гусь в духовке Гусь Гусь на Новый год в духовке Рецепты на Новый год Гусь целиком в духовке Гусь с черносливом в фольге в духовке Гусь с черносливом в духовке Гусь с хрустящей корочкой целиком в духовке Гусь целиком в фольге в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гусь с черносливом в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гусь с черносливом в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке