Окрошка без кваса
Известно, что классическая окрошка готовится с добавлением кваса. Но если по какой-то причине его не оказалось на кухне или вы не его любитель, можно заменить квас минералкой.
Ингредиенты: вода минеральная, картофель, яйцо, горошек зеленый консервированный, колбаса вареная, огурцы, петрушка, укроп, лимонный сок, горчица, соль, перец чёрный горошек, сметана, майонез