Окрошка с курицей

Name: Окрошка с курицей
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: PT0D0H32M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Предлагаем вам еще один рецепт приготовления окрошки – с кефиром и минеральной водой. Интересное освежающее сочетание этих ингредиентов откроет вам новый вкус окрошки. Также мы добавим много зелени и овощей, а мясным ингредиентом будет курица. Такой легкий и диетический вариант окрошки придется по вкусу тем, кто следит за фигурой, а также сторонникам правильного питания.

4142

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

79,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

586.3 мкг

900 мкг

14.2

16.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.2

3.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

8.6

9.9

Витамин В4

374.2 мг

500 мг

16.3

18.7

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

15.5

17.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

12.8

14.7

Витамин В9

78.5 мкг

400 мкг

4.3

4.9

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

5.7

6.5

Витамин С

71.6 мкг

90 мкг

17.3

19.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

5.3

6.1

Витамин E

2.1 мг

15 мг

3.5

Биотин

23.2 мг

50 мг

10.1

11.6

Витамин К

335.8 мкг

120 мкг

60.9

Витамин РР

12.9 мг

20 мг

14.1

16.1

Калий

1032.4 мг

2500 мг

10.3

Кальций

225 мг

1000 мг

4.9

5.6

Кремний

5 мг

30 мг

3.6

4.1

Магний

156.4 мг

400 мг

8.5

9.8

Натрий

2328.2 мг

1300 мг

44.8

Сера

542.8 мг

500 мг

23.6

27.1

Фосфор

519.3 мг

800 мг

14.1

16.2

Хлор

3294.2 мг

2300 мг

31.2

35.8

Алюминий

639.4 мкг

30 мкг

464.1

532.9

Железо

7.4 мг

18 мг

10.3

Йод

34.3 мкг

150 мкг

5.7

Кобальт

25.2 мкг

10 мкг

54.9

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.4

0.5

Марганец

1 мкг

2 мкг

10.9

12.5

Медь

450.4 мкг

1000 мкг

9.8

11.3

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

68.9 мкг

200 мкг

7.5

8.6

Селен

63.4 мкг

55 мкг

25.1

28.8

Фтор

248 мкг

4000 мкг

1.4

1.6

Хром

37.8 мкг

50 мкг

16.4

18.9

Цинк

3.6 мг

12 мг

6.5

7.5

Бор

51.2 мкг

1200 мкг

0.9

1.1

Ванадий

45.9 мкг

20 мкг

57.4

Молибден

27.2 мкг

70 мкг

8.4

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить окрошку с курицей. Яйца кладем в кастрюлю и ставим на огонь, отвариваем до готовности 10-12 минут. Затем сливаем воду и даем яйцам остыть. Куриное филе промываем под водой, промакиваем бумажным полотенцем. Нарезаем филе мелкими кубиками, кладем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения, добавляем соль и лавровый лист и отвариваем 4-5 минут. Затем снимаем с огня и выкладываем курицу на тарелку, даем ней остыть.

Отварные яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками. Огурцы промываем и нарезаем мелкими кубиками. Редис промываем и шинкуем мелкими кубиками.

Зелень промываем, обсушиваем и мелко рубим.

В глубокой емкости смешиваем кефир, минеральную воду и уксус, хорошо перемешиваем.

В жидкую массу добавляем отварную курицу, овощи и зелень, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.

Готовой окрошке даем немного настояться и охладиться в холодильнике. Окрошка готова, можно подавать на стол!

Оценить окрошка с курицей

Быстрый фильтр

Окрошка с куриной грудкой Окрошка на воде Холодный суп Окрошка без кваса Русская окрошка Окрошка на воде с уксусом Окрошка без колбасы Окрошка с уксусом Куриный суп Окрошка с курицей Окрошка с огурцами Окрошка с редиской Окрошка на кефире Холодная окрошка Диетическая ПП окрошка для похудения Окрошка на кефире с минералкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке